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富硒小米的正確食用方法
經(jīng)常使用富硒小米是非常有益于健康的事情，但是不能過量使用，這個一定要注意，你知道這是為什么嗎？因為富硒小米含有很多植物蛋白，而蛋白質(zhì)到人體中會變成氨基酸，然而人體所需要的氨基酸比例與富硒小米能提供的氨基酸比例不用，所以有些氨基酸就不能被利用，所以富硒小米的正確使用方式是什么？下面魯鄉(xiāng)裕來給你介紹下。
1.應(yīng)該用壓力鍋煮
除了小米之外，多數(shù)雜糧種皮緊密，吸水速度很慢，用電飯鍋很難煮軟，而那些硬邦邦的糧食粒，可不是每個人的胃腸都能扛得住的。
2.吃時逐漸加量
多年來，我們的腸胃更習(xí)慣于食入精糧，因此，吃雜糧時應(yīng)該逐漸加量，比較聰明的方法是雜糧和白米搭配吃。
可以嘗試從10%~20%的比例開始，等身體適應(yīng)了，再逐漸增加雜糧比例，對沒有糖尿病的人來說，精、雜糧各一半的比例良好，不必追求純雜糧飯。
3.先挑好消化的種類吃
對大部分消化能力弱的人來說，不妨先放糙米、小米、燕麥片，別上來就加豆子。
4.煮雜糧時多放水
富硒小米飯要煮軟的話，通常需要加入1.5~2.0倍的水，這樣可以讓淀粉更容易糊化變軟，口感就會柔軟一些。
5.富硒小米飯要趁熱吃
富硒小米飯剛出鍋的時候，還是柔軟可口的。但不少雜糧中所含的直鏈淀粉比較多，冷了之后就會變得越來越硬，不好消化，吃了容易產(chǎn)氣脹肚。
6.煮富硒小米加配料
在煮富硒小米飯的時候，加一點糯米、棗肉、葡萄干等配料，能讓富硒小米飯更美味，還能引入水果中的鉀、鎂、果膠等有益成分。
富硒小米中的膳食纖維，它有助于三高群體控制血糖血脂，預(yù)防肥胖。
以上就是富硒小米的正確食用方法，正確食用富硒小米有助于身體健康，補充身體營養(yǎng)。
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