浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2025-05-31
分時段下鍋! 肉(尤其瘦肉)需要長時間燉煮才軟爛,而筍久煮易軟爛。先燉肉:肉焯水后加水、調料燉煮30-40分鐘至半軟。再放筍:加入筍塊繼續(xù)燉20分鐘左右即可,筍吸飽肉湯又不過分軟爛。
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