喝小米粥,會使血糖升高嗎?
生活中有很多讓人煩惱的事情,很多人會吃一些甜食來緩解自己的情緒。偶爾吃一兩次也沒關系,但如果經常這樣做,肯定會導致體內血糖的升高。
小米粥對人體有很多好處,它可以幫助人們進入睡眠,每天晚上喝一些小米粥,可以讓人睡得更香甜。特別適合長期服用幫助睡眠藥的人,喝小米粥,可以緩解睡眠質量問題。
此外,對于血糖問題,喝小米粥對控制和預防二型糖尿病有很大的幫助。為什么有人說喝小米粥會刺激血糖升高呢?
對于正常人來說,小米進入人體后,會在腸道停留一段時間,以減弱胃對淀粉的消化速度,幫助身體吸收葡萄糖,穩(wěn)定飯后血糖值。
在這方面,喝小米粥確實可以穩(wěn)定血糖。但這只針對正常人,而不是糖友。糖友對食物的糖量要求非常嚴格,不能超出范圍,一旦超過,可能導致血糖飆升,刺激病情變得嚴重。
其實情況并非如此,糖友想喝小米粥,首先要掌握三點:
1.煮小米粥。
有些人為了追求味道,總是喜歡把小米粥煮的特別粘和軟爛。雖然這種粥的味道很不錯,但會導致血糖會迅速上升。因為小米粥越軟,糖就越多。所以,煮小米粥時,不要煮得太軟。
為了控制血糖量,可以在粥中加入一些雜糧、肉,不僅可以中和升糖量,還能增加營養(yǎng)。
2.早飯不喝。
早餐時喝小米粥已經成為中國人的傳統(tǒng),但早上身體的血糖值是一整天中高峰的,此時喝粥只會導致更高的血糖值。所以早餐不建議喝粥,可以在晚上或中午喝粥。
3.適量。
糖友千萬不要一次喝太多小米粥,每次喝都要控制好量。建議在喝粥的同時搭配其他蔬菜,這樣可以起到輔助降血糖的作用。
以上是小編給大家簡單介紹的喝小米粥血糖會不會升高的問題,希望可以給大家?guī)韼椭?/span>