產(chǎn)品中心
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在食品領域也有這個產(chǎn)品，全名叫豬骨高湯（骨湯），因其像膏狀，所以四川人簡稱其為豬骨膏。通常情況下：“豬骨膏”是指豬大骨（腿骨）中的膏狀物質(zhì)，...
2、針對不同的烹調(diào)方法開發(fā)方便復合調(diào)味品。如蒸菜調(diào)料、腌制調(diào)料、涼拌調(diào)料、煎炸調(diào)料、燒烤調(diào)料、煲湯調(diào)料、速食湯料等等。3、改變產(chǎn)品的物理形式...
多種成分混合的：固體：五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉流質(zhì)：番茄醬、喼汁、鹵水、蠔油、XO醬、HP醬。發(fā)酵的調(diào)味料：醬類：醬油、醬、魚露、蝦醬...
上海云膳餐飲管理有限公司源起于國際時尚之都上海，成立于2012年，是一家專注于云南過橋米線的民族餐飲企業(yè)。云膳創(chuàng)新的將國際與時尚的文化融入傳承百年名吃、非遺文化遺產(chǎn)的米線餐飲中，獨有的砂鍋米線濃濃米香、多姿多彩，它以特有的滋嫩清爽、濃郁鮮香、美味適口和富于營養(yǎng)著稱，深受時下顧客的青睞，建立了中式快餐新潮流的品牌形象。 云膳以秉承“傳達健康飲食，助力餐飲創(chuàng)業(yè)”的品牌理念；為米線業(yè)助力，優(yōu)化、提升質(zhì)量與食品安全，創(chuàng)立了云膳、云膳過橋、膳倉、云膳過橋米線、膳之髓等品牌。“取其精華，去其糟粕”為米線類餐飲提供健康調(diào)味料，精致原料供應，口味更標準化，量化流程制定，保證了快捷、口味和口感的一致性。是專注的餐飲合作服務商。 “云Share管理培訓體系”確保了餐飲人在米線行業(yè)競爭的優(yōu)勢，建立了餐飲孵化平臺，助力餐飲創(chuàng)業(yè)者，為有夢想的人創(chuàng)造健康、美味、快樂及財富。 膳人以傳承、創(chuàng)新、分享為信仰，我們心懷夢想、不斷精進，我們秉持以專業(yè)的匠人精神，將云膳建設成為一家受人尊敬的餐飲品牌為愿景！ 這就是我們，上海云膳餐飲管理有限公司期待您的加入，一起打造過橋米線，攜手發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。
