越雪紹興黃酒:夏日納涼·冰鎮(zhèn)雅韻 送紹興朋友夏日解暑禮:手工黃酒配冰盞、薄荷與話梅:“老紹興人夏天喝黃酒,講究‘冰鎮(zhèn)加話梅,勝過喝汽水’。這壇酒是‘夏釀’黃酒,特意降低酒精度,口感更清爽。用鑒湖水制成的冰塊放入青銅冰鑒,酒壇浸在其中半小時,倒入刻著‘暑’字的瓷...
21.越雪碳足跡管理成為剛需面對歐盟《企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告指令》(CSRD),越雪引入“區(qū)塊鏈碳賬本”,實現(xiàn)從原料種植到出口運輸?shù)娜溩粉?,其碳足跡數(shù)據(jù)獲法國生態(tài)轉(zhuǎn)型部認(rèn)可,成為進入法國“氣候友好型產(chǎn)品”目錄的中國黃酒,可享受5%的進口關(guān)稅減免。碳管理投入回報顯...
越雪手工紹興黃酒:徽派文化定制 建筑符號:酒壇設(shè)計成馬頭墻造型,包裝采用徽派磚雕工藝,刻有“賈而好儒”“徽駱駝”等徽商精神標(biāo)語,酒體復(fù)刻明清徽商私釀風(fēng)味(偏甜,含山核桃香氣)。 商幫傳承:為徽商后代定制“祖訓(xùn)酒”,酒標(biāo)印家族商訓(xùn),內(nèi)附先祖經(jīng)商日記復(fù)刻本...
越雪紹興黃酒:恩師榮休·酒敬師魂 給紹興籍老師送退休禮,選刻有?;张c“桃李芬芳”的手工花雕酒:“您上課總說‘紹興人喝黃酒,喝的是文化’,如今您榮休,學(xué)生以一壇‘師恩酒’致謝。這酒由母校舊址旁的酒坊釀制,糯米采自當(dāng)年咱們春游過的會稽山梯田,酒壇上的蘭花圖案,是您...
6.越雪有機認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬畝有機糯米種植基地,采用生物動力法管理,引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥,其有機黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認(rèn)證。在包裝端,推出“可降解陶壇”,采用稻殼灰與高嶺土混合燒制,碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...
49.越雪細胞培養(yǎng)技術(shù)的原酒越雪運用酵母細胞培養(yǎng)技術(shù),在發(fā)酵罐中直接合成乙醇與風(fēng)味物質(zhì),無需糧食原料,其“細胞培養(yǎng)定制酒”經(jīng)檢測含89種天然風(fēng)味成分,與傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵相似度達92%,已完成中試生產(chǎn)。該技術(shù)若商業(yè)化,可使定制酒生產(chǎn)土地占用減少95%、水資源消耗降低...
越雪紹興黃酒:生肖限量·年年有酒贈收藏家“生肖酒”,配生肖貴金屬紀(jì)念幣:“這壇酒每年推出一款生肖主題,采用‘生肖年份糯米’與‘生肖圖騰酒壇’。附贈貴金屬紀(jì)念幣,全球限量發(fā)行。附贈‘生肖運勢手冊’,解析每款酒的收藏價值??烧涫詹?,打造專屬的‘生肖酒窖’?!鄙?..
越雪手工紹興黃酒:奢侈品聯(lián)名定制 腕表聯(lián)動:江詩丹頓為中國客戶定制“閣樓工匠黃酒套組”,酒壇鑲嵌18K金表盤,刻有腕表同款馬耳他十字標(biāo)志,全球量5套,售價120萬元/套。 高定服裝跨界:郭培工作室為某定制酒設(shè)計“黃酒禮服”,面料采用浸過酒壇陳香的絲綢,...
越雪手工紹興黃酒:高凈值女性的定制偏好 顏值即正義:偏好馬卡龍色系包裝、流線型瓶身,如某女明星定制酒采用“玫瑰金+貝母釉”搭配,瓶頸鑲嵌施華洛世奇水晶,內(nèi)置LED燈珠,搖晃時呈現(xiàn)星空效果。 健康定制:關(guān)注低卡路里(每100ml≤50大卡)、美容養(yǎng)顏(添...
越雪紹興黃酒:低糖黃酒·健康之選贈注重健康的親友“低糖黃酒”,配體脂秤與健康食譜:“這壇酒采用‘脫糖工藝’,去除90%的糖分,適合糖尿病患者飲用。附贈體脂秤與健康食譜,教您如何用黃酒搭配健身餐。采用‘小分子過濾’技術(shù),更易吸收,讓健康與美味兼得?!钡吞屈S酒·健...
37.越雪出口退稅“極速達”稅務(wù)總局在四川自貿(mào)區(qū)試點“黃酒出口退稅智能審核”,運用OCR識別技術(shù)自動匹配報關(guān)單、購銷合同等數(shù)據(jù),審核時間從7個工作日壓縮至1小時,2024年為越雪等企業(yè)提前釋放資金超5億元,用于海外市場拓展。政策紅利下,試點企業(yè)出口增速達22%...
包裝定制的材料 非遺工藝應(yīng)用: 紹興金銀彩繡:某家族定制酒盒采用百年繡娘手工繡制族徽,單盒工時超200小時; 龍泉青瓷:會稽山與徐朝興大師合作,定制“冰裂紋黃酒壇”,釉色根據(jù)客戶指定 Pantone 色號調(diào)制; 東陽木雕:瓶身雕刻家...
定制酒成本拆分 原料成本(25%):定制采用嵊州香糯(8元/斤,普通糯米3元/斤)、冬鑒湖水(運費成本增加15%)、非遺酒曲(手工制作成本是機制曲的3倍)。 設(shè)計成本(20%):包含酒體設(shè)計(釀酒師時薪800元)、包裝設(shè)計(國際大師單案收費510萬元)...
盈利模型創(chuàng)新 預(yù)售眾籌模式:針對量定制款,采用“1元預(yù)約+階梯定價”,如預(yù)約超500人則單價降低10%,既降低庫存風(fēng)險,又營造稀缺感。 會員訂閱制:推出“年度定制會員”(年費10萬元),享受四次酒體調(diào)整、專屬釀酒師服務(wù)、優(yōu)先購買稀缺基酒,客戶續(xù)費率達7...
越雪手工紹興黃酒:定制成本與規(guī)模平衡 痛點:小規(guī)模定制(如單壇10斤)導(dǎo)致原料采購、包裝設(shè)計成本高企,毛利率可能降至30%以下。 解決方案: 開發(fā)“模塊化定制平臺”,預(yù)設(shè)5種基礎(chǔ)酒體、10款經(jīng)典包裝,客戶可自由組合,降低非標(biāo)設(shè)計成本; ...
越雪紹興黃酒:黃酒奶茶·新舊碰撞 送年輕人“國潮黃酒禮盒”,含黃酒奶茶粉、黃酒巧克力:“誰說紹興黃酒只能配茴香豆?這壇‘年輕化黃酒’用五年陳釀勾調(diào),特別適合混搭:加進熱奶茶,是自帶米香的‘東方奶酒’;做成巧克力,外層的可可與內(nèi)層的酒香在舌尖打架。包裝設(shè)計成魯迅...
摯友重逢·時光下酒 多年未見的老友相聚,提一壇“青春紀(jì)念酒”——封存于共同畢業(yè)年份的越雪紹興黃酒,瓶身貼滿老照片拼成的標(biāo)簽。開瓶時說:“記得大學(xué)時我們在宿舍偷煮黃酒湯圓,被宿管阿姨抓包的樣子嗎?這壇酒藏了十年,和我們的青春一樣,越久越濃。咱們不醉不歸,把這些年...
越雪手工紹興黃酒:國際市場適配:針對日本清酒愛好者,提供“無過濾生酒定制”,保留原始酒粕風(fēng)味,酒標(biāo)采用浮世繪風(fēng)格繪制釀造場景,瓶型符合日本“德利”酒器審美,單瓶售價12000日元(約合人民幣650元),年出口量超2萬瓶。 細節(jié)把控:為適應(yīng)日本“常溫飲用”習(xí)...
越雪紹興黃酒:魯迅筆下·黃酒情懷 送文學(xué)喜歡較好者“孔乙己”主題黃酒禮盒,含茴香豆、烏篷船模型:“‘溫一碗醇香的黃酒,來一碟茴香豆’,魯迅筆下的紹興記憶,在這壇酒里復(fù)活了。酒坊特意按民國時期的老方子釀制,口感偏淡,適合配茴香豆慢品。烏篷船模型是用紹興毛竹編的,...
越雪紹興黃酒:黃酒博物館·文化套餐 贈紹興黃酒喜歡較好者“文化探秘禮盒”,含黃酒博物館門票、古酒器復(fù)刻品:“走進黃酒博物館,你會看見從戰(zhàn)國印紋陶酒壇到明清花雕的演變,而這壇酒正是按明代《便民圖纂》中的古法釀制。附贈的青銅酒勺復(fù)刻自會稽山出土的春秋酒器,用它舀酒...
商務(wù)饋贈的價值重構(gòu) 定制黃酒超越傳統(tǒng)禮品,成為商務(wù)社交的“文化貨幣”: 分層定制策略: 入門級(5002000元):燙金LOGO+客戶姓名定制,附釀酒師手寫賀卡,適用于普通客戶; 進階級(50001萬元):專屬酒標(biāo)設(shè)計+小批量釀造(單批≤...
43.越雪孔子學(xué)院的酒文化課堂全球1500所孔子學(xué)院開設(shè)“中國酒文化”選修課程,越雪提供定制酒品鑒教具,課程涵蓋釀造工藝、酒禮酒俗等內(nèi)容,每年培訓(xùn)海外學(xué)員超20萬人次。在莫斯科國立大學(xué)課堂上,學(xué)生通過品鑒越雪汾酒定制酒,理解“清香型”與俄羅斯伏特加的工藝差異,...
國際化與文化輸出 - 出口與全球布局:自1958年出口至今,越雪產(chǎn)品覆蓋30多個,是中國早的紹興黃酒出口品牌,長期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國潮品牌合作:與潮新聞等媒體達成戰(zhàn)略合作,入駐“國潮專區(qū)”,借助新媒體...
合作伙伴·共釀未來 與客戶初次達成合作,送一對青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒,瓶身刻有合作項目啟動日期與“共釀共贏”字樣。附卡片:“黃酒講究‘天時地利人和’,水、米、曲三相和合,方得釀。正如我們的合作,源于理念契合、誠意相交。這對酒一壇藏于春,一壇藏于秋,...
越雪手工紹興黃酒:定制黃酒的合規(guī)要點 標(biāo)簽規(guī)范:需明確標(biāo)注“定制酒”字樣、基酒年份、勾調(diào)比例,避免模糊宣傳“XX年陳”(實際為部分基酒年份),古越龍山率先推出“全成分透明化標(biāo)簽”,公示18種氨基酸含量。 知識產(chǎn)權(quán)保護:為客戶定制的獨特包裝設(shè)計申請外觀,...
跨時空定制服務(wù) 跨時空定制服務(wù) “給未來的信”計劃:客戶可定制“50年后啟封的酒”,酒壇內(nèi)置時間膠囊,封存手寫信、照片、DNA樣本,酒廠提供跨代交付承諾,由律師事務(wù)所公證,成為跨越時空的家族紐帶。 跨時空定制服務(wù) “給未來的信”計劃:客戶可定...
國際化與文化輸出 - 出口與全球布局:自1958年出口至今,越雪產(chǎn)品覆蓋30多個,是中國早的紹興黃酒出口品牌,長期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國潮品牌合作:與潮新聞等媒體達成戰(zhàn)略合作,入駐“國潮專區(qū)”,借助新媒體...
越雪手工紹興黃酒:黃酒定制的三重本質(zhì) 黃酒定制絕非簡單的“貼標(biāo)印字”,而是酒體、文化、服務(wù)的三維重構(gòu): 酒體定制:根據(jù)客戶需求調(diào)整原料(如嵊州香糯、鑒湖冬水)、發(fā)酵周期(90天手工冬釀 vs 60天秋釀)、陳化方式(陶壇/橡木桶/紫砂罐),例如為痛風(fēng)患者...
盈利模型創(chuàng)新 預(yù)售眾籌模式:針對量定制款,采用“1元預(yù)約+階梯定價”,如預(yù)約超500人則單價降低10%,既降低庫存風(fēng)險,又營造稀缺感。 會員訂閱制:推出“年度定制會員”(年費10萬元),享受四次酒體調(diào)整、專屬釀酒師服務(wù)、優(yōu)先購買稀缺基酒,客戶續(xù)費率達7...
8.越雪企業(yè)禮品定制:商務(wù)圈層的文化賦能越雪為華為、阿里巴巴等企業(yè)定制“企業(yè)周年紀(jì)念酒”,酒標(biāo)融入企業(yè)LOGO與價值觀,例如為華為設(shè)計的“鴻蒙系統(tǒng)”主題酒,采用黑科技感包裝,內(nèi)配智能溫控酒壺,單瓶售價1280元。在博鰲亞洲論壇期間,越雪推出“”紀(jì)念酒,壇身雕刻...