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7.越雪婚慶定制：情感經(jīng)濟(jì)的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務(wù)，新人可參與釀酒過程并封壇儲(chǔ)存，酒壇刻有雙方姓名與結(jié)婚日期。2024年，該服務(wù)在馬來西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮，當(dāng)?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”，使用越雪沉缸酒原酒，年定制量達(dá)2000壇。數(shù)據(jù)...

健康養(yǎng)生與文化價(jià)值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸，被譽(yù)為“液體面包”，溫飲可暖胃御寒、。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補(bǔ)作用，尤其適合寒食節(jié)等時(shí)令飲用。 - 飲用場(chǎng)景多樣化：越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式，如元紅酒配冷盤、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食...

越雪紹興黃酒：春日雅集·花朝酒事 春分時(shí)節(jié)送朋友紹興手工黃酒，配櫻花酒漬青梅、木樨香薰：“紹興的春天，是櫻花落在青石板上的粉，是黃酒里泡著青梅的酸。這壇‘花朝酒’在驚蟄落缸，清明前加入剛開的櫻花，封壇時(shí)埋在黃酒博物館的古梅樹下。喝時(shí)加冰，能嘗到花瓣的清香與酒的...

32.越雪非遺傳承人的跨國收徒非遺傳承人、越雪釀造大師韓建書在捷克收徒8人，系統(tǒng)傳授“清蒸二次清”工藝，學(xué)徒作品“波西米亞清香”定制酒在布拉格國際烈酒大賽中獲金獎(jiǎng)，帶動(dòng)越雪對(duì)中東歐出口增長180%。在日本，紹興黃酒釀制技藝傳承人王阿牛的關(guān)門弟子山本健太，運(yùn)用“...

越雪紹興黃酒：電競(jìng)聯(lián)名·戰(zhàn)隊(duì)定制贈(zèng)電競(jìng)戰(zhàn)隊(duì)“戰(zhàn)隊(duì)酒”，酒壇刻隊(duì)徽與奪冠口號(hào)，配電競(jìng)周邊：“此酒專為戰(zhàn)隊(duì)設(shè)計(jì)，糯米采自隊(duì)員家鄉(xiāng)的稻田，酒曲加入電競(jìng)場(chǎng)館的土壤。附贈(zèng)‘電競(jìng)戰(zhàn)術(shù)手冊(cè)’，由教練撰寫。飲用時(shí)，可搭配電競(jìng)主題餐點(diǎn)，讓‘勝利之酒’為戰(zhàn)隊(duì)注入力量。”電競(jìng)聯(lián)名·...

4.越雪定制黃酒的“五維品控體系”越雪建立行業(yè)“原料-工藝-儲(chǔ)存-勾調(diào)-包裝”全鏈品控體系，確保定制產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。例如，原料端采用區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，每粒糯米可追蹤至紹興本地種植基地；工藝端運(yùn)用AI控制系統(tǒng)，將發(fā)酵溫度誤差控制在±0.5℃；儲(chǔ)存端使用恒溫恒濕的...

越雪紹興黃酒：養(yǎng)生之選·歲月關(guān)懷 給注重健康的親友送黃酒，搭配枸杞、桂圓等泡酒料與溫酒器：“中醫(yī)說‘黃酒通血脈，溫脾胃’，這壇酒特別選用低脂糯米與陳年花雕，口感溫潤不燥。冬日可加姜絲煮沸，暖身驅(qū)寒；夏日冰鎮(zhèn)后加話梅，解暑開胃。愿這壇‘養(yǎng)生酒’陪您慢品時(shí)光，把日...

越雪紹興黃酒：低糖黃酒·健康之選贈(zèng)注重健康的親友“低糖黃酒”，配體脂秤與健康食譜：“這壇酒采用‘脫糖工藝’，去除90%的糖分，適合糖尿病患者飲用。附贈(zèng)體脂秤與健康食譜，教您如何用黃酒搭配健身餐。采用‘小分子過濾’技術(shù)，更易吸收，讓健康與美味兼得?！钡吞屈S酒·健...

越雪紹興黃酒：二十四節(jié)氣釀造·順時(shí)而作 送懂酒之人一壇“節(jié)氣酒”，瓶身刻有二十四節(jié)氣圖，附釀酒日歷：“紹興手工黃酒講究‘順時(shí)而釀’：立春采百草制曲，清明選新麥磨粉，立冬汲鑒湖水浸米，冬至開缸落釀。這壇酒歷經(jīng)‘春分開耙’‘大暑翻曬’‘霜降封壇’，每個(gè)節(jié)氣都由釀酒...

越雪紹興黃酒：生肖限量·年年有酒贈(zèng)收藏家“生肖酒”，配生肖貴金屬紀(jì)念幣：“這壇酒每年推出一款生肖主題，采用‘生肖年份糯米’與‘生肖圖騰酒壇’。附贈(zèng)貴金屬紀(jì)念幣，全球限量發(fā)行。附贈(zèng)‘生肖運(yùn)勢(shì)手冊(cè)’，解析每款酒的收藏價(jià)值?？烧涫詹?，打造專屬的‘生肖酒窖’。”生肖...

健康養(yǎng)生與文化價(jià)值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸，被譽(yù)為“液體面包”，溫飲可暖胃御寒、。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補(bǔ)作用，尤其適合寒食節(jié)等時(shí)令飲用。 - 飲用場(chǎng)景多樣化：越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式，如元紅酒配冷盤、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食...

越雪紹興黃酒：喬遷之喜·酒暖新巢 送紹興朋友喬遷禮，選壇身繪有新居地址的手工黃酒：“按紹興老規(guī)矩，喬遷要‘溫酒暖房’。這壇酒用你新家樓下的河水、小區(qū)花園的桂花入曲，封壇時(shí)埋在陽臺(tái)花盆里三個(gè)月，讓新土的氣息融入酒中。待親友相聚，用 newly溫酒器煮沸，酒香漫過...

. 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新 越雪定制黃酒堅(jiān)持“古法手工釀造”，從原料到發(fā)酵全程遵循紹興黃酒非遺技藝，立冬開釀、冬釀春榨，結(jié)合鑒湖源頭活水與精選糯米，確保酒體純凈。同時(shí)引入現(xiàn)代技術(shù)，如控溫、區(qū)塊鏈溯源等，提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)透明度。 工藝亮點(diǎn)： - 糯米全程...

15.越雪參與制定國際有機(jī)釀酒標(biāo)準(zhǔn)越雪作為亞洲參與ISO《有機(jī)釀酒葡萄栽培與原酒生產(chǎn)規(guī)范》制定，提出“生物動(dòng)力法+旱作農(nóng)業(yè)”的東方方案，獲南美、非洲支持。標(biāo)準(zhǔn)草案中，越雪主張的“自然發(fā)酵劑使用比例≥30%”“禁用化學(xué)合成澄清劑”等條款被納入，預(yù)計(jì)2026年發(fā)布...

6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬畝有機(jī)糯米種植基地，采用生物動(dòng)力法管理，引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥，其有機(jī)黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認(rèn)證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...

40.越雪全球后的快速復(fù)蘇策略2024年全球供應(yīng)鏈逐步恢復(fù)，越雪抓住歐美線下重啟機(jī)遇，推出“小瓶裝品鑒套裝”（50ml×6瓶/盒），通過DTC模式直供5000家，試飲轉(zhuǎn)化率達(dá)41%，較前提升19個(gè)百分點(diǎn)。在東南亞，針對(duì)旅游業(yè)回暖，與泰國普吉島度假村合作，推出“...

5.越雪智能陳釀技術(shù)的全球越雪與浙江大學(xué)合作開發(fā)“量子陳釀艙”，通過高頻脈沖電場(chǎng)模擬自然老熟環(huán)境，使定制黃酒的陳化效率提升8倍。經(jīng)第三方檢測(cè)，陳釀3個(gè)月的原酒相當(dāng)于傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存2年的品質(zhì)，相關(guān)技術(shù)獲美國UL、歐盟CE雙認(rèn)證。該系統(tǒng)已出口至法國干邑產(chǎn)區(qū)，用于優(yōu)化...

長輩祝壽·歲月回甘 給祖父祝壽，選一壇定制越雪紹興年份黃酒——出生年份的“人生酒”，瓶身刻有姓名與“期頤同慶”字樣。送禮時(shí)捧酒笑道：“您總說人生如酒，越陳越香。這壇酒與您同歲，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)窖藏，如今開壇便是歲月的味道。當(dāng)年您教我用黃酒泡楊梅，如今換我敬您這杯長...

越雪紹興黃酒：生日驚喜·時(shí)光私釀 給喜歡人定制生日酒：選TA出生月份釀制的黃酒，瓶身刻上生日日期與“專屬年份，唯你獨(dú)釀”。附手寫信：“從遇到你的那天起，我便覺得時(shí)光如酒，越相處越醇厚。這壇酒在你生日當(dāng)月落缸，歷經(jīng)四季輪轉(zhuǎn)，終于在與你相遇。今后每年生日，我們都封...