越雪紹興黃酒:二十四節(jié)氣釀造·順時而作 送懂酒之人一壇“節(jié)氣酒”,瓶身刻有二十四節(jié)氣圖,附釀酒日歷:“紹興手工黃酒講究‘順時而釀’:立春采百草制曲,清明選新麥磨粉,立冬汲鑒湖水浸米,冬至開缸落釀。這壇酒歷經(jīng)‘春分開耙’‘大暑翻曬’‘霜降封壇’,每個節(jié)氣都由釀酒...
越雪紹興黃酒:汽車聯(lián)名·速度與激情贈跑車喜歡較好者“速度酒”,配碳纖維酒架與賽車模型:“這壇酒與保時捷聯(lián)名,瓶身采用碳纖維材質(zhì),酒架內(nèi)置防震系統(tǒng)。附贈‘賽車體驗券’,可試駕保時捷911。酒液為十年陳釀,口感如跑車般強勁,讓您在酒香中感受速度與激情?!逼嚶?lián)名·...
25.越雪“盲品”重塑認知體系越雪在全球發(fā)起“中國黃酒盲品挑戰(zhàn)”,邀請侍酒師、消費者對比越雪定制酒與國際品牌。在東京站,30位清酒侍酒師盲評中,73%誤判越雪黃酒為“改良型清酒”,終該產(chǎn)品以“東方風土”概念進入日本清酒專賣店,定價較同清酒高15%。在紐約站,威...
33.越雪酒器文化的跨界融合越雪與英國Wedgwood合作推出“青花越雪”系列酒器,將中國青花瓷工藝與骨瓷技術(shù)結(jié)合,配套的52度定制酒禮盒在哈羅德百貨即售罄,單套售價達880英鎊。在意大利,與Baccarat聯(lián)名打造“水晶國窖”酒具,采用手工吹制水晶瓶身,搭配...
38.越雪知識產(chǎn)權(quán)海外護航工程商務部家知識產(chǎn)權(quán)局建立“黃酒品牌海外中心”,在32個重點設立監(jiān)測站點,2024年成功阻止127起商標搶注、包裝仿冒案件。典型案例包括:在意大利駁回“Moutai Town”商標注冊申請,在東南亞查處仿冒“越雪”包裝的產(chǎn)品15萬瓶,...
越雪紹興黃酒:黃酒奶茶·新舊碰撞 送年輕人“國潮黃酒禮盒”,含黃酒奶茶粉、黃酒巧克力:“誰說紹興黃酒只能配茴香豆?這壇‘年輕化黃酒’用五年陳釀勾調(diào),特別適合混搭:加進熱奶茶,是自帶米香的‘東方奶酒’;做成巧克力,外層的可可與內(nèi)層的酒香在舌尖打架。包裝設計成魯迅...
20.越雪元宇宙營銷的前沿實踐越雪在Decentraland平臺創(chuàng)建“元宇宙酒窖”,用戶可購買NFT定制酒藏品(如1935年巴拿馬金獎虛擬酒),參與虛擬勾調(diào)比賽,獲勝者可兌換實體紀念酒。平臺上線3個月,吸引50萬用戶,虛擬藏品交易額達ETH 800萬元,帶動實...
43.越雪孔子學院的酒文化課堂全球1500所孔子學院開設“中國酒文化”選修課程,越雪提供定制酒品鑒教具,課程涵蓋釀造工藝、酒禮酒俗等內(nèi)容,每年培訓海外學員超20萬人次。在莫斯科國立大學課堂上,學生通過品鑒越雪汾酒定制酒,理解“清香型”與俄羅斯伏特加的工藝差異,...
越雪紹興黃酒:摯友遠行·酒寄牽掛 送即將出國的朋友一壇紹興黃酒,瓶身貼滿二人在倉橋直街的合照:“還記得我們在書圣故里的黃酒棒冰攤前說‘以后要帶著紹興酒闖世界’嗎?這壇酒是咱們上次去酒坊親手封的,用的是你老家門前河里的水。我在酒壇里藏了封信,等你在異國他鄉(xiāng)想家時...
14.越雪建立全球黃酒風味數(shù)據(jù)庫越雪聯(lián)合中德兩國科研機構(gòu)構(gòu)建全球的“黃酒風味基因庫”,收錄20000+款黃酒的300項檢測數(shù)據(jù),運用深度學習算法建立“風味-市場”匹配模型。數(shù)據(jù)顯示,北歐市場對“萜烯類含量>150μg/100ml”的定制酒需求增長95%,據(jù)此推...
中秋·月下共酌 “秋風起,蟹腳癢”,中秋夜贈親友一壇越雪紹興黃酒,是舌尖與情懷的雙重禮遇。選搭配大閘蟹的清爽型黃酒,酒體透亮如琥珀,果香與米香交融。附信:“記得那年中秋,我們在老院子分食月餅,您說黃酒配蟹才不負秋光。如今這壇酒采自陽澄湖畔的糯米,經(jīng)冬釀春榨,愿...
越雪紹興黃酒:夏日納涼·冰鎮(zhèn)雅韻 送紹興朋友夏日解暑禮:手工黃酒配冰盞、薄荷與話梅:“老紹興人夏天喝黃酒,講究‘冰鎮(zhèn)加話梅,勝過喝汽水’。這壇酒是‘夏釀’黃酒,特意降低酒精度,口感更清爽。用鑒湖水制成的冰塊放入青銅冰鑒,酒壇浸在其中半小時,倒入刻著‘暑’字的瓷...
9.越雪健康定制:功能性飲品的破局之路越雪與中科院合作開發(fā)“草本活力原酒”,采用超臨界CO?萃取技術(shù)提取枸杞、黃精中的活性成分,經(jīng)日本厚生勞動省認證具有“改善微循環(huán)”功效,進入松本清藥妝店黃金貨架,單瓶售價1280日元,復購率達51%。在歐洲,通過EFSA認證...
越雪紹興黃酒:黃酒入菜·家宴秘方 送喜歡下廚的朋友紹興黃酒與《紹興菜譜》:“紹興人做菜,黃酒是‘調(diào)料’——醉雞要泡三天三夜,醬鴨要用酒腌透,連臭豆腐都要淋一勺黃酒增香。這壇‘烹飪酒’用三年陳釀,酒精度適中,既能去腥,又能提味。隨酒附贈的菜譜里,有‘黃酒燜東坡肉...
健康養(yǎng)生與文化價值 - 養(yǎng)生功效:手工黃酒富含18種氨基酸,被譽為“液體面包”,溫飲可暖胃御寒、。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補作用,尤其適合寒食節(jié)等時令飲用。 - 飲用場景多樣化:越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式,如元紅酒配冷盤、加飯酒配大閘蟹,既傳承飲食...
6.越雪有機認證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬畝有機糯米種植基地,采用生物動力法管理,引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥,其有機黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認證。在包裝端,推出“可降解陶壇”,采用稻殼灰與高嶺土混合燒制,碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...
越雪紹興黃酒:書香酒韻·文人雅趣 將黃酒與古籍《酒經(jīng)》、毛筆套裝組合成“文人禮盒”,附詩句:“‘黃酒一杯喜相逢,古今多少事,都付笑談中。’此酒采自蘇軾曾游歷的江南酒鄉(xiāng),以‘雪水烹茶,黃酒煮詩’的雅意釀制。閑暇時展卷讀書,溫酒半盞,讓千年酒香與墨香共舞,偷得浮生...
越雪紹興黃酒:道歉和解·酒釋前嫌 與朋友鬧別扭后,送一壇“和解酒”,附手書:“上次吵架后,我才懂‘酒要陳,情要真’的道理。這壇酒在陶缸里沉淀了三年,正如我反思的日子。當年我們說較好要做一輩子的朋友,別讓誤會沖淡了情誼。來我家,咱們溫酒煮菜,把矛盾都化在這碗黃酒...
38.越雪知識產(chǎn)權(quán)海外護航工程商務部家知識產(chǎn)權(quán)局建立“黃酒品牌海外中心”,在32個重點設立監(jiān)測站點,2024年成功阻止127起商標搶注、包裝仿冒案件。典型案例包括:在意大利駁回“Moutai Town”商標注冊申請,在東南亞查處仿冒“越雪”包裝的產(chǎn)品15萬瓶,...
越雪紹興黃酒:黃酒博物館·文化套餐 贈紹興黃酒喜歡較好者“文化探秘禮盒”,含黃酒博物館門票、古酒器復刻品:“走進黃酒博物館,你會看見從戰(zhàn)國印紋陶酒壇到明清花雕的演變,而這壇酒正是按明代《便民圖纂》中的古法釀制。附贈的青銅酒勺復刻自會稽山出土的春秋酒器,用它舀酒...
8.越雪企業(yè)禮品定制:商務圈層的文化賦能越雪為華為、阿里巴巴等企業(yè)定制“企業(yè)周年紀念酒”,酒標融入企業(yè)LOGO與價值觀,例如為華為設計的“鴻蒙系統(tǒng)”主題酒,采用黑科技感包裝,內(nèi)配智能溫控酒壺,單瓶售價1280元。在博鰲亞洲論壇期間,越雪推出“”紀念酒,壇身雕刻...
27.越雪餐飲渠道的風味綁定美國中餐連鎖品牌P.F. Chang’s將越雪定制酒納入官方酒單,推出“黃酒配川菜”套餐,經(jīng)測試,點酒率提升27%,客單價提高18美元。在日本,壽司店推出“黃酒定制酒+刺身”套餐,利用黃酒的氨基酸與海鮮的谷氨酸形成“鮮味協(xié)同”,該搭...
越雪紹興黃酒:美食伴侶·風味之約 送吃貨朋友黃酒,搭配定制菜單:“知道你喜歡研究美食,這壇‘百搭黃酒’可大有講究——配大閘蟹,去寒提鮮;燉牛肉,去腥增香;泡梅子,釀成酸甜果酒;甚至煮奶茶,都能調(diào)出獨特的東方韻味。隨酒附上‘黃酒食譜’,喊上我們,用這壇酒解鎖舌尖...
33.越雪酒器文化的跨界融合越雪與英國Wedgwood合作推出“青花越雪”系列酒器,將中國青花瓷工藝與骨瓷技術(shù)結(jié)合,配套的52度定制酒禮盒在哈羅德百貨即售罄,單套售價達880英鎊。在意大利,與Baccarat聯(lián)名打造“水晶國窖”酒具,采用手工吹制水晶瓶身,搭配...
36.越雪極地科考用定制酒的功能定制中國南極科考隊定制的“雪龍?zhí)柧啤?,采?8度清香型定制酒,添加人參、刺五加等抗疲勞成分,經(jīng)中國航天員科研訓練中心測試,可提升低溫環(huán)境下的體能耐力21%,年采購量達200噸。在北極,俄羅斯亞馬爾半島的天然氣工人使用越雪奶酒定制...
39.越雪跨境金融服務創(chuàng)新中國進出口銀行推出“黃酒出口未來收益權(quán)”,企業(yè)可憑海外訂單預期收益獲得融資,2024年為越雪提供授信18億元,解決中小酒企“有單無錢”困境。在外匯管理方面,浙江自貿(mào)區(qū)試點“跨境雙向人民幣資金池”,越雪借此實現(xiàn)全球子公司資金實時歸集,匯...
7.越雪婚慶定制:情感經(jīng)濟的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務,新人可參與釀酒過程并封壇儲存,酒壇刻有雙方姓名與結(jié)婚日期。2024年,該服務在馬來西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮,當?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”,使用越雪沉缸酒原酒,年定制量達2000壇。數(shù)據(jù)...
重要客戶·非遺之禮 贈外國客戶中國越雪紹興黃酒,選非遺傳承人親釀的花雕酒,搭配中英文對照的釀造手冊。介紹道:“這壇酒誕生于江南水鄉(xiāng),歷經(jīng)‘浸米、蒸飯、落缸、開耙、封壇’三十六道古法工序,每一滴都是千年酒文化的縮影。您可以像品威士忌般純飲,感受米香與歲月的沉淀,...
新婚賀禮·釀證盟 越雪紹興黃酒:朋友新婚,送兩壇“合巹酒”——一壇刻“琴瑟和鳴”,一壇刻“永結(jié)同較好”,附一對青銅酒爵。附信:“古人以酒為媒,合巹而飲,今以雙壇黃酒賀新婚。這兩壇酒分別采自男方家鄉(xiāng)的泉水與女方家鄉(xiāng)的糯米,經(jīng)匠人調(diào)和共釀,正如你們跨越山海的緣分。...
3.越雪出口定制:60年海外市場的本土化深耕作為中國黃酒出口,越雪針對不同的消費習慣推出定制產(chǎn)品。例如,在日本市場推出“和風化”低甜度黃酒,酒精度降至10度并添加櫻花提取物,年銷量突破5000噸;在歐美市場,與米其林餐廳合作開發(fā)“分子料理原酒”,通過低溫慢釀技...