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從國際上便利店的發(fā)展類型來看，其發(fā)展是一個(gè)非常復(fù)雜的社會(huì)問題，在特定的社會(huì)背景下會(huì)發(fā)展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器，司機(jī)如果沒有按規(guī)定休息就會(huì)受到重罰，所以，司機(jī)都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個(gè)服務(wù)人員，加油機(jī)與連鎖便利店的收銀機(jī)是聯(lián)網(wǎng)的，司機(jī)自助加油后到便利店內(nèi)付款，休息20分鐘以后再上路，游客也與司機(jī)一起休息購物。所以德國加油站便利店的生意就很好。我國便利店的發(fā)展類型不必拘泥于國外模式，消費(fèi)者是終的裁判，能夠滿足居民日常大多數(shù)消費(fèi)需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，沒有必要把便利店界定得非常嚴(yán)格。弄堂口的“雜貨店”、居民區(qū)...

你所不知道的加盟便利店的優(yōu)勢(shì)！隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進(jìn)的便利店模式從90年代開始進(jìn)入中國以來，正以極快的速度發(fā)展。雖然在熟食加工和一些服務(wù)上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數(shù)量，中國已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現(xiàn)代化的便利店將在中國進(jìn)一步深入發(fā)展，并世界潮流。面對(duì)這一大商機(jī)，許多創(chuàng)業(yè)者表現(xiàn)出極大的熱情，紛紛希望在生活超市、便利店這一零售領(lǐng)域做出一番成績(jī)。但興奮勁過后，創(chuàng)業(yè)者都不得不面對(duì)一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題，那就是創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多，從初期的投資、選址、定位、裝修、進(jìn)貨，到后期的招聘、運(yùn)作、營(yíng)銷、顧客維護(hù)、公關(guān)處理都將面臨許多問題和風(fēng)險(xiǎn)。...

無形資產(chǎn)——品牌與知識(shí)。對(duì)便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務(wù)文化在同業(yè)中表現(xiàn)出的與眾不同的經(jīng)營(yíng)特色,并為客戶和市場(chǎng)所認(rèn)同。從一定意義上說,商品的價(jià)值用貨幣來衡量,而企業(yè)的價(jià)值用品牌來衡量。便利店應(yīng)該緊緊圍繞“便利”原則,強(qiáng)調(diào)購物的便利性、服務(wù)的創(chuàng)新性和商品的個(gè)性化,形成自己鮮明的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。組織能力——研發(fā)和創(chuàng)新能力,商品研發(fā)能力。開發(fā)和生產(chǎn)出的商品是便利店經(jīng)營(yíng)的重要因素,便利店的優(yōu)勢(shì)就在于能為消費(fèi)者提供便捷、緊貼需求的產(chǎn)品。強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)能力,不斷開發(fā)出具有高附加值、差別化的適合便利店銷售的商品和服務(wù),不但成為吸引消費(fèi)者的重要因素,而且使便利店加盟者能夠坐享其成,遠(yuǎn)遠(yuǎn)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。其次,便...

連鎖總部實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉(zhuǎn)型時(shí)期,便利店投資是個(gè)無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術(shù)支撐,很難玩得下去。長(zhǎng)期以來,我國雜貨店都占有“地盤優(yōu)勢(shì)”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術(shù)等方面雜貨店,而且店鋪規(guī)模也迅速擴(kuò)大,如今已經(jīng)取代雜貨店?？梢?我國便利店市場(chǎng)目前正處于上升期。年輕消費(fèi)者日益成為便利店的主顧。上海商學(xué)院對(duì)上海十個(gè)便利店品牌的調(diào)查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個(gè)調(diào)查結(jié)果雖然具有一定的局限性,但對(duì)某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營(yíng)銷格局。無形資產(chǎn)——品牌與知識(shí)。對(duì)便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務(wù)文...

符合我國國情的便利店經(jīng)營(yíng)模式!有關(guān)消費(fèi)者對(duì)日資便利店和國內(nèi)資本便利店的評(píng)價(jià)進(jìn)行的分析表明:在服務(wù),商品,印象上日資便利店勝于國內(nèi)資本的便利店。日本便利店在中國的發(fā)展,給中國消費(fèi)者的消費(fèi)模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是,日本的便利店提供的午餐大多都是作好放在開放式貨架或冰箱里,共顧客自由選擇。而中華料理的傳統(tǒng)之一就是現(xiàn)做現(xiàn)吃。根據(jù)消費(fèi)者喜歡現(xiàn)做食物的這一特點(diǎn),國內(nèi)資本便利店仿照日本提供午餐服務(wù)的同時(shí),在店內(nèi)一角設(shè)置開放式廚房,把便當(dāng)盒飯轉(zhuǎn)換成現(xiàn)做現(xiàn)賣的外賣。另外,仿照日姿便利店提供多項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),國內(nèi)的一些便利店開始提供一些符合中國國情的業(yè)務(wù)。如把整箱啤酒...

便利店另一項(xiàng)理論上的重要收益來源：便民服務(wù)受相關(guān)部門費(fèi)率定價(jià)制約和服務(wù)提供商的限制,導(dǎo)致該項(xiàng)業(yè)務(wù)很難獲取足夠利潤(rùn)。例如,2005年~2006年期間上海曾出現(xiàn)便利店大面積醞釀停收電話費(fèi)事件,其原因是期間上海便利店各公用事業(yè)部門執(zhí)行的代收公用事業(yè)費(fèi)綜合平均手續(xù)費(fèi)率為。而這樣的情況至今尚未有根本性的改變。非價(jià)值鏈條獲利來源存在于特許人盈利模式中,是特許人通過規(guī)模優(yōu)勢(shì)控制銷售渠道而獲取的渠道費(fèi)用或是進(jìn)行其他非零售業(yè)務(wù)獲取的收益,其中渠道費(fèi)用是現(xiàn)階段非價(jià)值鏈條獲利的主要來源。有關(guān)市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)的研究也支持了便利店盈利對(duì)渠道費(fèi)用依賴的推斷。上海商情信息中心供應(yīng)商滿意度測(cè)評(píng)辦公室歷年發(fā)布的供應(yīng)商滿意度...

隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進(jìn)的便利店模式從90年代開始進(jìn)入中國以來，正以極快的速度發(fā)展。雖然在熟食加工和一些服務(wù)上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數(shù)量，中國已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現(xiàn)代化的便利店將在中國進(jìn)一步深入發(fā)展，并領(lǐng)世界潮流。面對(duì)這一大商機(jī)，許多創(chuàng)業(yè)者表現(xiàn)出極大的熱情，紛紛希望在生活超市、便利店這一零售領(lǐng)域做出一番成績(jī)。但興奮勁過后，創(chuàng)業(yè)者都不得不面對(duì)一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題，那就是創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多，從初期的投資、選址、定位、裝修、進(jìn)貨，到后期的招聘、運(yùn)作、營(yíng)銷、顧客維護(hù)、公關(guān)處理都將面臨許多問題和風(fēng)險(xiǎn)。在這一背景下，連鎖便利店品牌...

消費(fèi)者在便利店的購買行為特點(diǎn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)!很多因素影響消費(fèi)者行為。本次調(diào)查主要以年齡因素為中心,對(duì)便利店消費(fèi)者行為進(jìn)行分析研究。調(diào)查問卷的年齡分布由15-19歲,20-29歲,30-39歲,40-49歲,50-59歲這5個(gè)年齡階段構(gòu)成。5個(gè)年齡層被調(diào)查者分別有45人,1027人,703人,149人,76人。調(diào)查結(jié)果顯示,便利店的購物頻率相對(duì)較高,主要集中在每日1次,每周3-5次。進(jìn)一步分析,30歲的消費(fèi)者比其他年齡層的便利店購物頻率高。低年齡層比高年齡層更頻繁的去便利店購物。便利店的購物主要集中在零食,飲料和飯類食品。從分布上看,20,30歲年齡層的消費(fèi)者更偏向于零食,飲料。1次購物金額主...

當(dāng)前便利店物流配送體系整體反應(yīng)比較慢,因此,必須以客戶需求變化為起點(diǎn)打造加盟便利店企業(yè)高效的多層次物流配送網(wǎng)絡(luò)體系。多層次配送網(wǎng)絡(luò)是在配送體系中分別設(shè)有物流中心和配送中心,物流中心應(yīng)靠近廠商,配送中心則靠近便利店。在多層次配送的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中,物流中心存放貴重的商品或需求頻率低的商品,當(dāng)連鎖便利店對(duì)這些商品有需要時(shí),才從物流中心送至便利店中,而配送中心只是充當(dāng)物品中轉(zhuǎn)的協(xié)調(diào)點(diǎn)非儲(chǔ)存點(diǎn),這是為了縮短商品儲(chǔ)存的時(shí)間或零售店的提前期。因此,這種多層次的系統(tǒng)并不一定會(huì)增加商品庫存量,運(yùn)輸成本也會(huì)有所降低?，F(xiàn)代化的連鎖便利店的物流配送管理希望將零售便利店與配送中心進(jìn)行物流一體化的整合,在謀求連鎖便利...

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活方式的變化.目前國內(nèi)出現(xiàn)了兩類新的消費(fèi)主體:一類追求娛樂、享受.習(xí)慣“夜生活.以12一25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主.稱為一族群;一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購物或急需購物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主.稱為第二族群。居民社區(qū)或單位附近的一些24,」、時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店恰恰迎合了他們的消費(fèi)需求。對(duì)廣大想創(chuàng)業(yè)的人來說.投資便利店不失為一個(gè)好的選擇。根據(jù)便利店選址所在地域的不同,便利店目標(biāo)顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧、商務(wù)區(qū)市場(chǎng)構(gòu)成常以一族群為主而在加油站、火車站等地區(qū)，便利店則常常會(huì)選擇第二族群作為服務(wù)目標(biāo)。為把距...

便利店的經(jīng)營(yíng)特色！便利店于20世紀(jì)20年代已出現(xiàn)在美國,它是指在一個(gè)小的商圈范圍內(nèi),用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務(wù),長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)(一般為24小時(shí))的小型商店。便利店作為超級(jí)市場(chǎng)的補(bǔ)充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費(fèi)者帶來了距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面的便利,由于連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高出超級(jí)市場(chǎng)2%～3%,所以成為世界范圍內(nèi)一個(gè)非常有競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)。總體上來看,便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,從超級(jí)市場(chǎng)中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)。一方面,超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展有其自身難以克服的障礙,即購物的不便利性;另一方面,超市的發(fā)展為便利店提供了先進(jìn)的銷售方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。...

連鎖便利店店址選擇與經(jīng)營(yíng)策略是密切相關(guān)的！店址是便利店鋪確定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和制定經(jīng)營(yíng)策略的重要依據(jù)。不同的地區(qū)有不同的社會(huì)環(huán)境、地理環(huán)境、人口狀況、交通條件、市政規(guī)劃等特點(diǎn),它們分別制約著其所在地區(qū)的加盟便利店鋪顧客來源及特點(diǎn)和便利店鋪對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品、價(jià)格、促進(jìn)銷售活動(dòng)的選擇。店址選擇影響經(jīng)濟(jì)效益,店址選擇是否得當(dāng),是影響連鎖便利店鋪經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素。企業(yè)的店址選擇得當(dāng),就意味著其享有優(yōu)越的“地利”優(yōu)勢(shì)。在同行業(yè)商店之間,如果在規(guī)模相當(dāng),商品構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平基本相同的情況下,必然享有較好的經(jīng)濟(jì)效益。便利店選址的影響因素過往人數(shù)一個(gè)地點(diǎn)的過往人數(shù)和類型是衡量一個(gè)商店位置和店址時(shí)重要的因素...

從國際上便利店的發(fā)展類型來看，其發(fā)展是一個(gè)非常復(fù)雜的社會(huì)問題，在特定的社會(huì)背景下會(huì)發(fā)展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器，司機(jī)如果沒有按規(guī)定休息就會(huì)受到重罰，所以，司機(jī)都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個(gè)服務(wù)人員，加油機(jī)與連鎖便利店的收銀機(jī)是聯(lián)網(wǎng)的，司機(jī)自助加油后到便利店內(nèi)付款，休息20分鐘以后再上路，游客也與司機(jī)一起休息購物。所以德國加油站便利店的生意就很好。我國便利店的發(fā)展類型不必拘泥于國外模式，消費(fèi)者是終的裁判，能夠滿足居民日常大多數(shù)消費(fèi)需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，沒有必要把便利店界定得非常嚴(yán)格。弄堂口的“雜貨店”、居民區(qū)...

從近二十多年全國涌現(xiàn)一大批餐飲、便利店品牌和遍布大街小巷的連鎖加盟店的情況來看，我們可以得出結(jié)論，加盟連鎖品牌確實(shí)挺流行。這個(gè)世界沒有那么多傻瓜，一種產(chǎn)品或模式能夠這么流行，說明它具有一定的優(yōu)勢(shì)和吸引力。在餐飲、零售領(lǐng)域，許多人都認(rèn)為，加入連鎖店是一種快捷的創(chuàng)業(yè)方法，特別是對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)和缺乏信心的創(chuàng)業(yè)者來說，選擇加盟不失為一個(gè)良好選擇。那么加盟連鎖便利店有什么優(yōu)勢(shì)？一，有品牌信任優(yōu)勢(shì)。連鎖便利店有一定的品牌信任，許多消費(fèi)者信任它們的品牌，認(rèn)為到這些店不會(huì)買到假貨，更愿意去這些店消費(fèi)。比如奶粉等比較貴的產(chǎn)品，消費(fèi)者就比較傾向去大的連鎖便利店購買，能為加盟商帶來更大的利潤(rùn)。二，送貨、配貨簡(jiǎn)...

從國外吸取經(jīng)驗(yàn)！功能綜合化。國外便利店不僅提供商品，還提供綜合服務(wù)項(xiàng)目。經(jīng)過幾十年發(fā)展，便利店利用其網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)范疇已經(jīng)有很大范圍的延伸。以日本７－１１便利店為例，經(jīng)過２７年的發(fā)展，除經(jīng)營(yíng)日常必需的商品外，還協(xié)助附近社區(qū)居民收取電費(fèi)、煤氣費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、水費(fèi)、有線廣播電視費(fèi)，甚至包括快遞費(fèi)、國際通訊費(fèi)等。伊藤洋華堂計(jì)劃通過其連鎖店和餐館開辦自己的銀行，吸收居民存款，處理消費(fèi)帳單，借助便利店使消費(fèi)者享受到便利的銀行服務(wù)。日趨國際化。日本、美國等國家的國際商業(yè)資本，已由過去在全球各地一家家開店，轉(zhuǎn)變到成建制、成批地收購公司和店鋪，因而在短時(shí)間內(nèi)成為擁有跨國經(jīng)營(yíng)便利店數(shù)量多的國家。如日本伊藤洋...

連鎖總部實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉(zhuǎn)型時(shí)期,便利店投資是個(gè)無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術(shù)支撐,很難玩得下去。長(zhǎng)期以來,我國雜貨店都占有“地盤優(yōu)勢(shì)”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術(shù)等方面雜貨店,而且店鋪規(guī)模也迅速擴(kuò)大,如今已經(jīng)取代雜貨店?？梢?我國便利店市場(chǎng)目前正處于上升期。年輕消費(fèi)者日益成為便利店的主顧。上海商學(xué)院對(duì)上海十個(gè)便利店品牌的調(diào)查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個(gè)調(diào)查結(jié)果雖然具有一定的局限性,但對(duì)某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營(yíng)銷格局。無形資產(chǎn)——品牌與知識(shí)。對(duì)便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務(wù)文...

便利店行業(yè)的替代者競(jìng)爭(zhēng)！此競(jìng)爭(zhēng)屬于異質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),即銷售同一類商品的不同零售業(yè)態(tài)之間的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)便利店業(yè)態(tài)而言,其他現(xiàn)存的零售業(yè)態(tài)都是其替代者,現(xiàn)階段強(qiáng)的替代者則是超市業(yè)態(tài)。行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有便利店企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)此競(jìng)爭(zhēng)屬于同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),即同一類別的零售業(yè)態(tài)或交易風(fēng)格之間的直接競(jìng)爭(zhēng)。以上海為例,據(jù)上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)分析,城市200米的圈內(nèi)就有8家便利店,分布密度很大,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,某些路段已形成“便利一條街”的情況,隨著新加入者的進(jìn)入進(jìn)一步加劇了現(xiàn)有便利店企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),使得上海便利店的平均毛利率(不到20%)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本(47%)和中國臺(tái)灣省(30%)。既表現(xiàn)在時(shí)間的便利(一般服務(wù)的時(shí)間是16-24小時(shí)...

那么，如果想要加盟連鎖便利店，誰才是好的選擇？也許各位曾經(jīng)聽說過，一心便利連鎖（云南）有限公司是一家商業(yè)連鎖企業(yè)，自成立至今，積累了多年的營(yíng)銷管理、連鎖經(jīng)營(yíng)、商業(yè)貿(mào)易、信息咨詢及相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。目前形成以直營(yíng)、委托和特許加盟三種經(jīng)營(yíng)模式為一體的專業(yè)便利店連鎖系統(tǒng)。網(wǎng)點(diǎn)遍布廣東東莞、廣州、深圳、佛山、惠州、中山、珠海、江門、湛江、湖南、湖北、江西、廣西桂林、南寧等一二線城市，已成為云南省連鎖便利店企業(yè)之一。一心便利連鎖（云南）有限公司致力打造社區(qū)服務(wù)中心、信息傳播中心。并秉承著“為消費(fèi)者求利益，為加盟者求利潤(rùn)”的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持“誠信正直、熱忱寬容”的精神，弘揚(yáng)喜洋洋文化。為廣大消費(fèi)者提供便...

商品采購模式中國的便利店現(xiàn)在大多采用一對(duì)一的傳統(tǒng)交易談判,這是傳統(tǒng)交易采購模式。第二個(gè)模式是供應(yīng)鏈理論指導(dǎo)下的共同研發(fā)型的采購,日本便利店主要是共同研發(fā)型的采購,是單一談判采購,也就是說不是自主開發(fā)的,而是共同研發(fā),建立共同研發(fā)的體制。便利店的商品模式很短,跟超市的商品模式完全不同,在某意義上講,便利店企業(yè)(特許方)是消費(fèi)者(加盟店)與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的買方。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論認(rèn)為:應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力量的威脅與壓力,有三種潛在而有效的一般性戰(zhàn)略方法,即:目標(biāo)集中化、產(chǎn)品(或服務(wù))差異化和總成本較好。這三種方法的有機(jī)結(jié)合與綜合利用,可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中成為同行業(yè)中。作為連鎖便利店企業(yè),其便利店的業(yè)態(tài)功能(...

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局報(bào)告,2007年中國人均GDP上升到2460美元,在全球名列第128位;北京及沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市更是取得驕人成績(jī)。深圳市統(tǒng)計(jì)局在《深圳國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況統(tǒng)計(jì)快報(bào)》中宣布,深圳2007年人均GDP為10628美元,讓深圳成為我國內(nèi)地目前個(gè)人均GDP過萬美元的城市。同年廣州人均GDP達(dá)9302美元,同比增長(zhǎng)。上海市統(tǒng)計(jì)局披露2007年上海人均GDP按當(dāng)年的年均匯率折合,已達(dá)8594美元。北京市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2007年全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的數(shù)據(jù)表明全市人均GDP突破7000美元,達(dá)7370美元。國際連鎖便利店在這種形式下紛紛在各大城市進(jìn)行“圈地運(yùn)動(dòng)”,便利店猶如雨后春筍般地迅速發(fā)展,數(shù)量不...

商品經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)確定位。作為社區(qū)便利店,首先要滿足社區(qū)人口的生活必需。因此,社區(qū)便利店首先應(yīng)結(jié)合社區(qū)居民的平均消費(fèi)水平調(diào)整自身定位。例如,整個(gè)小區(qū)居民如果絕大多數(shù)是高學(xué)歷、高收入、高消費(fèi)的群體,社區(qū)便利店的定位也應(yīng)該高一點(diǎn)。所售產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品為主,價(jià)格可適當(dāng)高于市面平均價(jià)格,使得社區(qū)主流消費(fèi)者認(rèn)可該店。相反,如果社區(qū)居民消費(fèi)能力普遍較弱,則可定位為中低端,所售產(chǎn)品務(wù)必講求實(shí)惠、耐用。其次,便利店的商圈雖是社區(qū)居民,卻不能追求滿足全體居民的個(gè)性化需求,應(yīng)根據(jù)重點(diǎn)顧客群體的消費(fèi)特征優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。例如,某規(guī)模不大的居民小區(qū)共有7座普通住宅樓,合計(jì)200余戶,大多為年輕的三口之家。此種家庭的消費(fèi)特...

便捷的服務(wù)項(xiàng)目日本的便利店已經(jīng)成為一個(gè)社區(qū)服務(wù)中心,人們生活中常用的商品和服務(wù),在便利店基本上都可以得到滿足。便利店除了售賣商品外,還提供很多便捷的服務(wù)項(xiàng)目,范圍之廣幾乎無一零售業(yè)態(tài)可以與其比擬。如速遞服務(wù)、沖洗相片、復(fù)印、傳真、干洗衣服、搬家送貨、代收電話費(fèi)、代售郵票、代售音樂會(huì)票、代售飛機(jī)票、代辦旅游事務(wù)、代售滑雪索道券、代售溫泉券等,還代收各種公共收費(fèi),并與銀行、郵局以及電子商務(wù)公司合作提供金融、郵政及網(wǎng)上購物等方面的服務(wù),可以滿足不同層次的消費(fèi)需求。嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本在經(jīng)營(yíng)成本上,日本便利店大多數(shù)通過加盟店并集中開店的方式,將已成熟的規(guī)范化的管理方式和獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)技術(shù)以及已經(jīng)明...

我們的便利店應(yīng)該怎樣填變得更好！拾遺補(bǔ)缺，創(chuàng)建特色營(yíng)銷服務(wù)。我國幅員遼闊，東西南北差異大，不同地區(qū)的商業(yè)布局、交通狀況、消費(fèi)層次、消費(fèi)習(xí)慣不同，在店鋪面積、內(nèi)部布局規(guī)劃、商品類別Ｌ存在著很大差異，便利店的模式應(yīng)多樣化。要重視市場(chǎng)細(xì)分和定位工作，提高與其它業(yè)態(tài)的歧異性，使之貼近大眾，既照顧傳統(tǒng)文化和地區(qū)風(fēng)俗，又體現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)氣息。在商品品種上應(yīng)考慮居民購買力，經(jīng)營(yíng)上以高、中、低各檔日用品、食品、應(yīng)急商品為主，滿足日常、大量的需求，輔以少量商品，以滿足高收入階層人士的需求。如果說商品種類是便利店的制勝內(nèi)核的話，服務(wù)便是制勝的靈魂。在服務(wù)上要緊緊圍繞“便”字做文章，除實(shí)行２４小時(shí)不間斷營(yíng)業(yè)外，...

連鎖總部實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉(zhuǎn)型時(shí)期,便利店投資是個(gè)無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術(shù)支撐,很難玩得下去。長(zhǎng)期以來,我國雜貨店都占有“地盤優(yōu)勢(shì)”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術(shù)等方面雜貨店,而且店鋪規(guī)模也迅速擴(kuò)大,如今已經(jīng)取代雜貨店。可見,我國便利店市場(chǎng)目前正處于上升期。年輕消費(fèi)者日益成為便利店的主顧。上海商學(xué)院對(duì)上海十個(gè)便利店品牌的調(diào)查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個(gè)調(diào)查結(jié)果雖然具有一定的局限性,但對(duì)某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營(yíng)銷格局。無形資產(chǎn)——品牌與知識(shí)。對(duì)便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務(wù)文...

消費(fèi)者在便利店的購買行為特點(diǎn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)!很多因素影響消費(fèi)者行為。本次調(diào)查主要以年齡因素為中心,對(duì)便利店消費(fèi)者行為進(jìn)行分析研究。調(diào)查問卷的年齡分布由15-19歲,20-29歲,30-39歲,40-49歲,50-59歲這5個(gè)年齡階段構(gòu)成。5個(gè)年齡層被調(diào)查者分別有45人,1027人,703人,149人,76人。調(diào)查結(jié)果顯示,便利店的購物頻率相對(duì)較高,主要集中在每日1次,每周3-5次。進(jìn)一步分析,30歲的消費(fèi)者比其他年齡層的便利店購物頻率高。低年齡層比高年齡層更頻繁的去便利店購物。便利店的購物主要集中在零食,飲料和飯類食品。從分布上看,20,30歲年齡層的消費(fèi)者更偏向于零食,飲料。1次購物金額主...

與歐美相比,日本便利店的歷史并不長(zhǎng),直到20世紀(jì)70年代初期,日本才出現(xiàn)連鎖便利店的身影。然而至現(xiàn)在,日本已經(jīng)成為亞洲甚至世界上便利店較多的國家之一。從繁華的東京、大阪、神奈川等人口密集地區(qū)到偏僻的北部沖繩與北海道都有便利店的身影。便利店的發(fā)展與人均生產(chǎn)總值(GDP)水平具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。其一般的發(fā)展規(guī)律是:①人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)起步發(fā)展。消費(fèi)者也開始接受便利店的概念;②人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)進(jìn)入成長(zhǎng)期。便利店的形態(tài)與顧客的需求開始結(jié)合,特別強(qiáng)調(diào)時(shí)間上的便利性;③人均GDP達(dá)到10000美元時(shí)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)期,同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,品牌開始整合,經(jīng)營(yíng)面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品組合的便利性;④人均GDP...

結(jié)合我國便利店行業(yè)目前面臨的問題和調(diào)查分析結(jié)果,應(yīng)該如何提高連鎖配送企業(yè)的顧客滿意度和經(jīng)營(yíng)管理水平？多元化選址鎖定多元化目標(biāo)群體。便利店選址首要的考慮因素不是是否在居民區(qū),而是客流量的大小。只有通過多元化的店鋪選址布局,企業(yè)才能夠發(fā)掘更多的潛在顧客,提高銷售業(yè)績(jī)和營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)還能提高社會(huì)對(duì)便利店行業(yè)的認(rèn)可度和滿意度。具體的企業(yè)可以根據(jù)自身的實(shí)際情況,實(shí)施多元化的選址計(jì)劃,加油站、大中專院校、寫字樓、科研院所、地鐵站、公園及大型娛樂場(chǎng)所等都可以成為的理想選址。這些地方的消費(fèi)者的共同點(diǎn)是具備一定的消費(fèi)能力,容易接受新的消費(fèi)觀念。因此,只要有明確的目標(biāo)市場(chǎng),提供便利服務(wù),便利店就可到處開花...

市場(chǎng)分析便利店起源于美國,興盛于日本。對(duì)于中國,它是一種嶄新的商業(yè)業(yè)態(tài)。中國是世界小商品的王國，中國的商業(yè)街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著“土便利”。便利店由于規(guī)模小,前期投入小，進(jìn)入門檻低，可操作性強(qiáng)等特點(diǎn)給了中國的中小資本極大的想象空間。如在北京,以城區(qū)1000萬人口計(jì)。北京至少需要2500家,而據(jù)統(tǒng)計(jì),北京各類便利店目前雖然數(shù)量上超過1000家,但真正提供24小時(shí)服務(wù)的便利店數(shù)量卻非常有限，不到100家。這一切，都說明中國的便利店加盟市場(chǎng)潛能巨大。只要連鎖總部稍加點(diǎn)撥，借翼騰飛便指日可待。經(jīng)營(yíng)策略投資便利店。選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功的重要因素。很多便利店都是開設(shè)在...

便利店的外觀設(shè)計(jì)，會(huì)對(duì)客戶是否愿意進(jìn)入店內(nèi)產(chǎn)生一定的影響，因此如果想要有良好的吸引力，就必須從外觀設(shè)計(jì)入手。便利店的門面設(shè)計(jì)包括商店名稱、商店標(biāo)志、招牌、外部裝飾、櫥窗展示以及店面的顏色和燈光。把這些處理好，確保清潔和明亮，對(duì)客戶更具吸引力。為了更快地促進(jìn)銷售，一些店員在顧客進(jìn)入商店時(shí)總是進(jìn)行推銷。事實(shí)上，這通常只會(huì)讓客戶不滿，甚至直接消除顧客的消費(fèi)念頭。正確的做法應(yīng)該是給顧客一定的私人購物空間，這樣他們就可以用更輕松的心情購買所需的商品，也會(huì)在店內(nèi)停留更長(zhǎng)的時(shí)間。五華區(qū)超市哪個(gè)好？一心便利。云南大型便利店 便利店另一項(xiàng)理論上的重要收益來源：便民服務(wù)受相關(guān)部門費(fèi)率定價(jià)制約和服務(wù)提供商的限...

“量”，作為陳列的首要原則來說，“量”自然有其重要的意義。俗話說：“貨賣堆山”，意思就是說商品陳列要有量感才能引起顧客的注意與興趣，同時(shí)量感的陳列也是門店形象生動(dòng)化的一個(gè)重要條件； “集”，同類別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。集中陳列的要求也是“量感陳列”的體現(xiàn)，同時(shí)讓顧客能更容易的按照集中的類別找到自己所需要的品牌或品種； “易”，易拿易取易還原是商品好陳列的條件之一。因?yàn)榧词乖倜烙^、大氣的陳列（堆碼），若顧客拿取不方便，或者拿了放回去極為麻煩，那么再好看的陳列也無法起到促進(jìn)銷售的目的； “齊”，是說商品陳列時(shí)盡量保證一個(gè)品牌或系列的商品能配套齊全，同時(shí)集中陳列,這樣才能讓顧客有更大的選...