商用爐灶在餐飲后廚起著關(guān)鍵作用。它的不銹鋼外殼光潔亮麗,易于擦拭打理,始終保持廚房環(huán)境的整潔。這款爐灶的火力調(diào)節(jié)范圍很廣,從微小的文火到強勁的大火一應(yīng)俱全,滿足了不同菜品烹飪對火候的精細要求,比如煎牛排時用中小火慢慢煎制,能讓牛排外焦里嫩、口感豐富。爐架采用加粗加厚的設(shè)計,承重能力強,放置大鍋小鍋都穩(wěn)穩(wěn)當當。同時,爐灶的通風系統(tǒng)良好,燃氣燃燒充分,既節(jié)省能源又減少有害氣體排放,環(huán)保又實用,是各類餐飲從業(yè)者青睞的爐灶。廚房設(shè)備一站式購齊,烹飪生活全無憂。浙江餐飲廚房設(shè)備
商用不銹鋼水槽在廚房的清潔工作里起著至關(guān)重要的作用。它整體由不銹鋼打造而成,抗腐蝕能力強,不懼長時間接觸各類洗滌劑與污水。水槽的尺寸較大,有多格分區(qū),方便對食材進行分類清洗,例如可以一格洗蔬菜,一格洗肉類,防止交叉污染。下水口設(shè)計合理,口徑寬大且?guī)в蟹蓝氯麨V網(wǎng),能快速排水,避免殘渣堵塞管道。其邊緣經(jīng)過精細打磨,光滑圓潤,不會刮傷工作人員的手。周邊還可以搭配各種水龍頭與沖洗噴頭,方便根據(jù)不同需求靈活沖洗。在日常使用后,只需用濕布擦拭水槽表面,就能保持干凈整潔,為廚房營造一個良好的清潔環(huán)境,是商用廚房保持衛(wèi)生有序的必備設(shè)施。浙江餐飲廚房設(shè)備火力澎湃,商用爐灶強勁。高溫速達,食材鎖鮮又入味,烹飪高效超省心,餐飲出餐快人一步!
商用不銹鋼爐灶是各類餐飲后廚的主要設(shè)備。它整體采用堅固耐用的不銹鋼材質(zhì)打造,不僅美觀大方,而且易于清潔,即便長時間經(jīng)受高溫與油污的考驗,用清潔劑擦拭一番后便能恢復光亮如新。其火力十分強勁,多個爐頭可同時工作,滿足大廚同時烹飪多道菜肴的需求,無論是猛火爆炒還是小火慢燉都能準確把控火候。比如在制作川菜時,大火迅速將食材過油,鎖住鮮香,轉(zhuǎn)小火慢煨,讓味道充分滲透。爐灶的操作面板簡單易懂,廚師們能輕松調(diào)節(jié)火力大小。而且,它的穩(wěn)定性更好,烹飪過程中不會出現(xiàn)晃動等情況,確保了使用的安全性。此外,不銹鋼材質(zhì)的耐高溫和耐腐蝕特性,也很大延長了爐灶的使用壽命,是商用廚房中不可或缺的得力幫手,助力高效烹飪出一道道美味佳肴。
不銹鋼爐灶在廚房中起著主要作用。整個爐體由不銹鋼打造,不僅美觀大氣,還具備耐高溫、易清潔的特性。它的火力強勁,多灶頭的設(shè)計可同時進行多項烹飪?nèi)蝿?wù),滿足一家人豐富多樣的飲食需求或是餐廳出餐的高效要求。旋鈕式的操作簡單易懂,能調(diào)節(jié)火焰大小,不管是小火慢燉滋補湯品,還是大火爆炒鮮香菜肴都能輕松駕馭。爐架采用穩(wěn)固的設(shè)計,放置鍋具很平穩(wěn),不會出現(xiàn)搖晃的情況。熄火保護裝置更是增加了使用的安全性,使用后用抹布一擦,就能抹去油污,保持爐灶的整潔,是廚房烹飪的得力 “伙伴”。高效節(jié)能,商用爐灶超省錢。先進技術(shù),能源利用更充分,長期使用成本低,餐飲經(jīng)營效益更高!
商用不銹鋼電餅鐺是制作各類餅類食物的多功能廚具。其外殼和烤盤均采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,受熱均勻,不易出現(xiàn)局部過熱的情況,保證了餅類食物的制作質(zhì)量。烤盤表面光滑,方便食物脫模,且?guī)в胁徽惩繉樱謇语烆愂澄飼r不會粘鍋,易于清洗,無論是制作手抓餅、韭菜盒子,還是肉餅等都能輕松應(yīng)對。具備上下烤盤分開控溫功能,可根據(jù)不同的餅類食材和制作工藝,準確調(diào)節(jié)上下烤盤的溫度,使餅的兩面都能煎烙得恰到好處,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯。操作面板簡單明了,廚師可輕松選擇合適的功能模式,在小吃店、早餐店等餐飲場所應(yīng)用十分重要高效烹飪,商用爐灶超出色。強大火力,縮短烹飪時間,提高工作效率,餐飲后廚火力全開!浙江大型學校廚房設(shè)備采購
商用爐灶節(jié)能好,長久使用成本少。浙江餐飲廚房設(shè)備
商用不銹鋼冷藏柜是保障食材新鮮度的重要 “守護者”。它的外殼和內(nèi)膽均由不銹鋼打造,堅固耐用且有著良好的保溫性能,能有效阻隔外界熱量,維持內(nèi)部低溫環(huán)境。內(nèi)部空間布局合理,多層擱架可分類存放各種食材,如蔬菜、肉類、奶制品等,方便取用的同時也能避免不同食材之間相互串味。溫度調(diào)節(jié)范圍廣,能根據(jù)不同食材的保鮮需求準確設(shè)置適宜溫度,比如綠葉蔬菜可設(shè)置在 0 - 4℃,肉類則可保持在 - 18℃左右冷凍儲存。其制冷系統(tǒng)穩(wěn)定高效,運行時噪音小,不會對廚房的工作環(huán)境造成干擾。而且不銹鋼材質(zhì)易于清潔,沾染污漬后只需用溫和的清潔劑擦拭即可,保持柜體干凈整潔。另外,柜門的密封性能好,防止冷氣泄漏,進一步確保了冷藏效果,是商用廚房中不可或缺的保鮮設(shè)備。浙江餐飲廚房設(shè)備