酒廠里的黃酒─般都存放在恒溫恒濕的酒庫(kù)里，大家如果想自己買黃酒長(zhǎng)時(shí)間保存，建議購(gòu)買陶瓷壇裝或瓷瓶裝的紹興黃酒，并在陰涼處的地面挖個(gè)坑埋下去，這樣的話，黃酒就可以長(zhǎng)時(shí)間的保存，到時(shí)挖出來(lái)品嘗，酒香醇厚，滿室芬芳。

狀元紅給大家分享黃酒的儲(chǔ)存方法:1.黃酒儲(chǔ)存應(yīng)該選擇陰涼、干燥的地方。一般選4°以上，15°以下，變化平穩(wěn)，干濕度適合、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)貯存。⒉黃酒的包裝容器宜陶壇和泥頭封口的比較好，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。3.黃酒儲(chǔ)存宜平穩(wěn)放置，不宜經(jīng)?；蝿?dòng)。4.黃酒宜單獨(dú)存放，不能與其他有異味的物品或酒水同倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存，避免氣味相互干擾。