成都市金梓軒食品有限責任公司2025-05-06

金梓軒沙琪瑪在口感的把控上十分講究，不會出現(xiàn)粘牙的情況。在制作過程中，我們通過對面粉、蛋液等原料的精細配比，以及多道特殊工藝處理，讓沙琪瑪達到蓬松酥脆的質地。每一塊沙琪瑪都經(jīng)過嚴格的制作流程，從和面、醒發(fā)、油炸到裹糖，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過反復調試，確保其擁有恰到好處的口感。咬上一口，能感受到沙琪瑪輕盈松軟，入口即化，不會在牙齒間殘留過多的糖霜或面團而產(chǎn)生粘膩感。同時，由于采用全蛋液和面，雞蛋含量達16%以上，濃郁的蛋香會在咀嚼過程中逐漸散發(fā)出來，給味蕾帶來豐富且舒適的享受，無論是老人還是小孩，都能輕松享用這份美味。

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