上海匯知園新材料科技有限公司2025-05-20
在肉制品中,可增強(qiáng)持水性,減少水分流失,保持肉的鮮嫩多汁;還能乳化脂肪,防止脂肪析出,改善肉制品的組織結(jié)構(gòu)和口感,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
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