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邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機(jī)制備白藜蘆醇納米脂質(zhì)體
白藜蘆醇是一種天然多酚類(lèi)物質(zhì)，分布于虎杖、葡萄、花生、藜蘆、桑葚等植物中，具有**、抑菌、**癥、抑制血小板凝集、調(diào)節(jié)雌**、保護(hù)神經(jīng)和肝臟等生理功能，且被美國(guó)《**老圣典》列為“100種*熱門(mén)有效的**老物質(zhì)”之一。清華大學(xué)史先敏等人的系統(tǒng)性研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇對(duì)B16黑色素瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和酪氨酸酶的活性（黑色素形成的關(guān)鍵酶）有**抑制作用，美白效果強(qiáng)于經(jīng)典美白劑熊果苷和乙基維生素C；此外白藜蘆醇還是體內(nèi)抗氧化劑的調(diào)節(jié)因子，其本身也是一種自由基**劑，可以**一些由紫外線(xiàn)和空氣污染在表面形成的自由基，從而具有**老、**等多重功效。
白藜蘆醇被國(guó)內(nèi)外品牌**用于各類(lèi)化妝品中，如柏植萃、sesderma、The Ordinary、雅詩(shī)蘭黛、珀萊雅、佰草集等，可見(jiàn)它在護(hù)膚品中很受消費(fèi)者青睞。然而接觸過(guò)白藜蘆醇的配方師都應(yīng)該知道，白藜蘆醇可不是“善茬”，縱使它有各種各樣的神奇功效，但它在配方中是個(gè)難以“馴服”的“魔娃”成分，縱使其有眾多突出天賦，配方師們對(duì)它也可謂是又愛(ài)又恨。主要原因是：難溶性：白藜蘆醇是水油兩不容的成分，只能溶解在一些溶劑如乙醇、乙酸乙酯中，較差的溶解性使其很難被應(yīng)用于護(hù)膚品配方中；異構(gòu)化和光不穩(wěn)定性：白藜蘆醇具有順式和反式兩種構(gòu)型，兩種構(gòu)型具有不同的生物活性，反式白藜蘆醇比順式白藜蘆醇具有更強(qiáng)的生物活性。而白藜蘆醇是一種對(duì)光照非常敏感的成分，在光照下照射1小時(shí)，80%的反式白藜蘆醇轉(zhuǎn)變?yōu)轫樖?，從而失去活性，同時(shí)顏色也會(huì)變成棕色，影響產(chǎn)品外觀(guān)。
- 熱不穩(wěn)定性：高溫放置過(guò)程中白藜蘆醇會(huì)變色，高溫40℃放置60小時(shí)，溶液中反式白藜蘆醇的含量*剩75%，這降低了護(hù)膚品的貨架期；
- 結(jié)晶性：即使是通過(guò)加熱后溶解分散的白藜蘆醇，在冷卻后也會(huì)迅速析出，形成白藜蘆醇晶體析出，影響涂抹感；
- 生物利用度：由于油水分配系數(shù)和結(jié)晶性的影響，白藜蘆醇的生物利用率較低，口服的生物利用率*1-2%，這使白藜蘆醇的真正功效難以發(fā)揮。
經(jīng)過(guò)高壓微射流處理的白藜蘆醇微載體具有如下優(yōu)點(diǎn)：粒徑約100nm，加上微載體化的一些變形特性，**提高了白藜蘆醇的滲透效率；外觀(guān)透明至半透明，可在面膜、精華、化妝水等透明度和粘稠度較低的產(chǎn)品使用；無(wú)定形態(tài)的包裹方式，可解決白藜蘆醇的重結(jié)晶等問(wèn)題，提高了產(chǎn)品為穩(wěn)定性；為了進(jìn)一步提高穩(wěn)定性和皮膚滯留率，可以用固態(tài)脂質(zhì)、醇類(lèi)、表面活性劑等替換脂質(zhì)體中的部分油脂，而這些操作都可以通過(guò)高壓微射流實(shí)現(xiàn)。
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