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做有機(jī)小米粥的過(guò)程
人們的生活質(zhì)量越來(lái)越好，所以對(duì)于食物的要求也是比較高的，現(xiàn)在都要求健康有機(jī)，在生活中我們較為常見的主食之一就是小米粥，有機(jī)小米粥是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，下面魯鄉(xiāng)裕教您做有機(jī)小米粥。
1.淘米
淘小米的時(shí)候簡(jiǎn)單淘一下就好，淘多了小米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都洗沒(méi)了，熬出來(lái)的粥不僅沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，味道也沒(méi)有那么香了。
2.小米下鍋時(shí)間
小米下鍋的時(shí)間不能涼水，也不能全開水。要等水剛開始冒泡那會(huì)放進(jìn)去，太涼太燙都會(huì)影響后期小米粥的口感味道。
3.蓋鍋蓋熬粥
有好多人怕蓋蓋熬粥米粥溢出來(lái)，敞著蓋子熬粥，這樣熬粥的話米香味全都散發(fā)了，所以熬出來(lái)的粥不香，蓋著蓋子勤看著點(diǎn)就可以了。
以上就是有機(jī)小米粥的制作步驟，一起來(lái)動(dòng)手制作吧。
魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場(chǎng)所在的蓼塢村，始建于宋朝。土質(zhì)富含天然富硒等多種微量元素，該村自古就有種植谷子的傳統(tǒng)，生產(chǎn)農(nóng)家富硒小米，至今還保留著給谷子脫粒的原始工具——硈臼和石碾等。這里的人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習(xí)俗，因此山東雜糧小米也被稱為月子米?！棒斷l(xiāng)峪小米”，正是傳承和遵循古法，生產(chǎn)出的地道綠色產(chǎn)品。 魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場(chǎng)主要為大家提供山東雜糧小米、農(nóng)家富硒小米、富硒有機(jī)小米、月子米等魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米。
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