現(xiàn)代主廚以此為靈感，用液氮冷凍粉碎技術(shù)將小番茄制成-196℃的風(fēng)味粒子，在口腔溫度下經(jīng)歷相變爆破，重現(xiàn)印加帝國(guó)祭祀儀式的神秘味覺(jué)體驗(yàn)。太空食品工程師開(kāi)發(fā)出星際風(fēng)味增強(qiáng)系統(tǒng)。在國(guó)際空間站，失重狀態(tài)使宇航員味覺(jué)敏感度下降30%。通過(guò)在小番茄中富集鮮味受體激動(dòng)劑——谷氨酸與肌苷酸的納米復(fù)合體，配合超聲波霧化進(jìn)食裝置，使太空餐的滋味強(qiáng)度提升至地面水平的170%。這種"超味覺(jué)"技術(shù)，將成為深空探索中維持心理穩(wěn)定的關(guān)鍵技術(shù)。 小番茄花蜜含14種氨基酸，吸引熊蜂傳粉效率達(dá)人工授粉的3倍。品牌小番茄總產(chǎn)

    補(bǔ)充：西紅柿(Tomato)別名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，更初稱(chēng)之為“狼桃”。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培更為普遍的果菜之一。美國(guó)、蘇聯(lián)、意大利和我國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)。在歐、美洲的、我國(guó)和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)地設(shè)施栽培。我國(guó)各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大。問(wèn)：小番茄兔子怎么做好吃答：前言用小番茄做兔子超級(jí)簡(jiǎn)單，做出來(lái)可以裝點(diǎn)菜肴，同時(shí)也可以寶寶開(kāi)心地吃飯，并且可以訓(xùn)練寶寶也自己來(lái)動(dòng)手做一做。昨天做了這兩個(gè)兔子后，寶寶興奮得很，自己也動(dòng)手做了好幾個(gè)，這兔子其實(shí)感覺(jué)很像老鼠，后來(lái)寶寶做的時(shí)候在后面加了個(gè)尾巴，那就是個(gè)活靈活現(xiàn)的老鼠了，哈哈，快來(lái)動(dòng)手做一做吧......問(wèn)：小番茄有什么營(yíng)養(yǎng)答：小西紅柿又叫櫻桃小番茄是，番茄大家族的一個(gè)成員。它的果實(shí)形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類(lèi)型。櫻桃番茄果實(shí)形狀多為李子形、梨形，成熟果實(shí)常為鮮紅色，也有粉紅色、橙色或黃色的。有粉紅色、橙色或黃色的。果實(shí)橫徑2厘米左右，單果重10～20克。由于糖分及其他營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分略高于大果形番茄，所以吃口好。上海春季小番茄售價(jià)現(xiàn)代分子料理將小番茄制成透明魚(yú)子醬形態(tài)，保留97%的營(yíng)養(yǎng)成分。

    我們知道，傳統(tǒng)西紅柿的植株通常在1米左右，然而，記者在江蘇焦作中荷生態(tài)植物園區(qū)卻看到了另一番令人震驚的景象：工人打理西紅柿需要站到4米多高的專(zhuān)有軌道車(chē)上。園區(qū)技術(shù)行家說(shuō)，西紅柿植株更終能長(zhǎng)到15米高。記者看到，整個(gè)園區(qū)溫室高度大約6米左右，番茄植株吊在線(xiàn)上的垂直高度大約4米?！斑@些番茄植株在我們這種荷蘭標(biāo)準(zhǔn)溫室里1年時(shí)間能長(zhǎng)到15米左右，每采摘完一茬果子后，就把這些結(jié)過(guò)果子的植株在下面纏繞起來(lái)，這樣在4米高的垂直距離上，每株番茄植株通常能長(zhǎng)到起碼16米以上?！敝参飯@區(qū)負(fù)責(zé)人郜玉龍說(shuō)，“而國(guó)內(nèi)大棚種植番茄，每年只種茬，每茬植株能長(zhǎng)到三四米左右?！边@和國(guó)內(nèi)番茄種植形成了鮮明的對(duì)比，因?yàn)橹仓觊L(zhǎng)不了那么長(zhǎng)，也就結(jié)不了那么多茬果。這一棵棵長(zhǎng)在“云端”的西紅柿，在用線(xiàn)垂吊起來(lái)的植株上掛著一串串果子，紅紅綠綠生機(jī)盎然。這里的果子不只營(yíng)養(yǎng)好，產(chǎn)量還高。據(jù)了解，焦作中荷植河物園區(qū)是南新源鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司和荷蘭HBS公司的合作項(xiàng)目。HBS的番茄產(chǎn)品和技術(shù)出口多個(gè)**，早已是行業(yè)中的魁首。這種全生態(tài)小番茄由全智能化溫室種植，無(wú)污染、無(wú)轉(zhuǎn)基因、無(wú)農(nóng)*殘留，真正做到了安全綠色。事實(shí)上，園區(qū)就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車(chē)間。

    但由于果實(shí)中同時(shí)存在著大量有機(jī)酸，對(duì)維生素C能起很好的保護(hù)作用。試驗(yàn)證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達(dá)93％?？紤]到果實(shí)內(nèi)的呈色來(lái)說(shuō)色素番茄紅素屬于類(lèi)胡蘿卜素，為了利于人體對(duì)番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。問(wèn)：小番茄可以用來(lái)煮湯和做菜嗎？答：可以。櫻桃番茄（圣女果）別名小番茄、小西紅柿，是番茄大家族的一個(gè)成員。它的果實(shí)形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類(lèi)型。櫻桃番茄果實(shí)形狀多為李子形、梨形，成熟果實(shí)常為鮮紅色，也有粉紅色、橙色或黃色的。果實(shí)橫徑2厘米左右，單果重10～20克。由于糖分及其他營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用價(jià)值也高些。櫻桃番茄果實(shí)大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補(bǔ)陽(yáng)利小便?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說(shuō)來(lái)。航天育種的小番茄"宇番1號(hào)"在微重力環(huán)境下果實(shí)維生素C含量提升28%。

    提問(wèn)動(dòng)態(tài)問(wèn)：海南小番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值答：小西紅柿又叫櫻桃小番茄是，番茄大家族的一個(gè)成員。它的果實(shí)形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類(lèi)型。由于糖分及其他營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用價(jià)值也高些。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果力也強(qiáng)，一穗可結(jié)果10—20個(gè)。因此，針對(duì)櫻桃番茄不耐肥的特點(diǎn)，在栽培上要適當(dāng)把控，以防瘋長(zhǎng)。櫻桃番茄果實(shí)大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補(bǔ)陽(yáng)利小便?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說(shuō)來(lái)，都不能算高。但由于果實(shí)中同時(shí)存在著大量有機(jī)酸，對(duì)維生素C能起很好的保護(hù)作用。試驗(yàn)證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達(dá)93％?？紤]到果實(shí)內(nèi)的呈色來(lái)說(shuō)色素番茄紅素屬于類(lèi)胡蘿卜素，為了利于人體對(duì)番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。非洲農(nóng)民用曬干小番茄制作營(yíng)養(yǎng)粉，解決兒童維生素A缺乏癥。上海綠色小番茄特產(chǎn)

西藏高原溫室種植的小番茄可溶性固形物含量高達(dá)12%，甜度媲美荔枝。品牌小番茄總產(chǎn)

    原標(biāo)題：現(xiàn)在就出發(fā)！桑葚、小番茄、嘉寶果……新鮮水果開(kāi)摘啦！經(jīng)過(guò)幾場(chǎng)春雨的洗禮佛山各大果園都掛滿(mǎn)了香甜的果子桑果、小番茄、嘉寶果......快來(lái)感受春天的氣息吧！里水賢魯島在里水，有那么150畝的隱世樂(lè)園，50畝池塘，100畝果園，這里就是一個(gè)嶺南佳果珍品庫(kù)！來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的長(zhǎng)桑葚！沒(méi)有酸味的果桑品種，糖度可達(dá)20度以上，甘甜爽口！即使在陰雨天氣，長(zhǎng)桑果仍然晶瑩剔透，飽滿(mǎn)誘人，空氣里充滿(mǎn)著甜蜜的果香！試過(guò)一口，便一發(fā)不可收拾，勁甜，好爆汁，毫無(wú)酸澀感！成串的櫻桃番茄像一顆顆寶石般，大小形態(tài)均勻，果肉醇厚，味美多汁！遠(yuǎn)看跟葉子融為一體，近看竟然是墜滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)大楊桃，楊桃皮薄如膜，一口咬下去，肉脆滑汁多，甜酸可口，忍不住要摘上一籮筐！外表如玉的番荔枝有著淡淡的香氣和軟軟綿綿的口感，別有一番風(fēng)味。除了這些，木瓜、火龍果、秋茄、蓮霧將會(huì)陸續(xù)上市，就連蓮霧大金鐘這種稀有品種都有喔！摘果指南地址：里水鎮(zhèn)和順賢僚南洲村東面過(guò)南洲小學(xué)后往前開(kāi)500米左右可見(jiàn)（直接導(dǎo)航搜索“至純至美度假村”）。公交：乘坐里06A線(xiàn)公交，在南洲站公交車(chē)站下車(chē)，再步行/騎行960米即可到達(dá)。品牌小番茄總產(chǎn)