走進力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間,便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設(shè)備,每一個步驟都嚴謹細致。從糧食的挑選開始,他們便精心把關(guān),只選取質(zhì)優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經(jīng)過清洗、蒸煮后,與精心制作的酒曲混合,開啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過程中,工人們時刻關(guān)注著溫度、濕度等因素,憑借著多年積累的經(jīng)驗和對釀酒的熱愛,確保每一個環(huán)節(jié)都萬無一失。蒸餾時,那純凈的酒液緩緩流出,如同時間的精華被凝練。再經(jīng)過陳釀等工序,一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水,以及他們對“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅守。2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。慈溪桂花酒做法
力洋酒業(yè)注重人才培養(yǎng),深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。他們擁有一支專業(yè)的釀酒師團隊,這些釀酒師不僅具備豐富的釀酒經(jīng)驗,還不斷學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)。力洋酒業(yè)通過內(nèi)部培訓(xùn)、外部交流等方式,提升釀酒師的專業(yè)水平。同時,他們還積極引進專業(yè)人才,為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。在人才培養(yǎng)方面,力洋酒業(yè)注重傳承與創(chuàng)新相結(jié)合。老一代釀酒師將自己多年積累的經(jīng)驗毫無保留地傳授給年輕一代,而年輕一代則憑借著自己的創(chuàng)新思維和專業(yè)知識,為傳統(tǒng)釀酒工藝注入新的元素。這種人才培養(yǎng)模式,確保了力洋酒業(yè)的釀酒技藝能夠代代相傳,并且不斷發(fā)展創(chuàng)新。鄞州區(qū)青梅酒代理楊萬樹《六必酒經(jīng)》為力洋釀酒提供古法依據(jù)。
力洋酒業(yè)在企業(yè)文化建設(shè)方面也取得了明顯成效。他們倡導(dǎo)“誠信、創(chuàng)新、傳承、共贏”的企業(yè)價值觀,將其貫穿于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中。在企業(yè)內(nèi)部,營造了積極向上、團結(jié)協(xié)作的工作氛圍。員工們以企業(yè)為家,對工作充滿熱情,積極參與企業(yè)的各項創(chuàng)新活動。同時,力洋酒業(yè)注重與合作伙伴的共贏發(fā)展,與供應(yīng)商、經(jīng)銷商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。通過良好的企業(yè)文化建設(shè),提升了企業(yè)的凝聚力和向心力,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了強大的精神動力。
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,肩負著傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅持傳統(tǒng)的手工釀造方式,注重每一個細節(jié),力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對傳統(tǒng)的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風(fēng)味,也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。桂花酒、青梅酒、楊梅酒,力洋露酒風(fēng)味獨特。
力洋酒業(yè)積極推動酒文化與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)深度融合。他們與周邊的旅游景點合作,打造以力洋酒為主題的特色旅游線路。游客在欣賞蓋蒼山秀麗自然風(fēng)光與力洋村古樸風(fēng)貌后,來到力洋酒業(yè)。在這里,游客不僅能參與常規(guī)的酒文化體驗活動,還能參加酒文化主題的篝火晚會。在熊熊篝火旁,品嘗著力洋美酒,欣賞當(dāng)?shù)孛袼妆硌?,感受力洋酒與地域文化交織的獨特魅力。力洋酒業(yè)還推出定制化旅游套餐,比如“釀酒師一日體驗”,讓游客親自參與糧食蒸煮、發(fā)酵等環(huán)節(jié),深度了解釀酒工藝,結(jié)束后還能帶走自己親手釀造的小批次酒品,這種創(chuàng)新融合模式,既豐富了游客旅游體驗,又提升了力洋酒品牌影響力。力洋酒業(yè)通過HACCP、ISO900認證,品質(zhì)有保障。海曙區(qū)青梅酒代理
甘冽爽口的力洋酒,成為宴席上的佳釀。慈溪桂花酒做法
展望未來,力洋酒業(yè)制定了宏偉規(guī)劃。在產(chǎn)品研發(fā)上,計劃投入更多資金,研發(fā)適合不同季節(jié)飲用的酒品,如清爽型夏季果酒、溫潤型冬季養(yǎng)生酒。在市場拓展方面,鞏固國內(nèi)市場份額同時,加大對東南亞、日韓等海外市場開拓力度。通過參加國際食品展銷會、與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商合作等方式,讓力洋酒走向世界。在品牌建設(shè)上,持續(xù)深化品牌文化內(nèi)涵,打造具有國際影響力的中華老字號品牌,讓力洋酒成為中國酒文化的一張亮麗名片,續(xù)寫百年企業(yè)的輝煌篇章。慈溪桂花酒做法