靜電式油煙凈化器有機(jī)械式類型和靜電式類型：機(jī)械式常見的有離心式（旋風(fēng)除塵）、濾網(wǎng)式、隔板式等。機(jī)式械式處理技術(shù)主要應(yīng)用于大型工業(yè)除塵，是工業(yè)除塵中較為主流的處理方式。工作原理：油煙經(jīng)進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)入，首先大顆粒油滴和一些雜質(zhì)因慣性作用與防火網(wǎng)碰撞而被吸附過濾，使流出預(yù)處理段后的油物粒子濃度較大降低，同時(shí)預(yù)處理段具有自動瀝油的特性，不堵塞，而雜質(zhì)在預(yù)處理段中能被截留。靜電式（等離子）：采用國內(nèi)較先進(jìn)的超高壓電源，靜電壓達(dá)到3萬5千伏以上，油煙凈化率高，油煙經(jīng)過多次處理后，可除99%的油類。工作原理：靜電靜電式油煙凈化器是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達(dá)到除油煙的目的。定期檢查靜電式油煙凈化器的電氣系統(tǒng)可確保設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行。廚房靜電油煙凈化器廠家

靜電靜電式油煙凈化器其實(shí)就是采用靜電吸附的作用來進(jìn)行對油煙處理。一般靜電靜電式油煙凈化器設(shè)備中的電場會采用圓通蜂窩式結(jié)構(gòu)，這樣做的好處就是可以使靜電場均勻的達(dá)到較大的平均電場強(qiáng)度，增加電場凈化面積，能夠使電場與油煙顆粒結(jié)合的作用時(shí)間更長，從而能更高效的消除油煙。當(dāng)我們啟動靜電靜電式油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候，經(jīng)過的部分較大的油霧滴顆粒由于機(jī)械碰撞等因素而被捕集，當(dāng)有氣流通過高壓靜電場的時(shí)候，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分的得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下游到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣。同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。漳州樓頂靜電式油煙凈化器生產(chǎn)廠家靜電式油煙凈化器降低物業(yè)投訴率。

靜電式油煙凈化器多久需要清洗一次，對于靜電式油煙凈化器使用多久需要清洗，嚴(yán)格來說是沒有固定的周期，凈化器是否要進(jìn)行清洗，要跟靜電式油煙凈化器的工作量來定，建議是一到三個(gè)月清洗一次，但如果你所處理油煙的濃度過大（餐店以湘川菜、燒烤等菜系為主），可能你十天或者半個(gè)月就要進(jìn)行清洗。所以，咱們油煙凈化設(shè)備管理人員要經(jīng)常檢查一下靜電式油煙凈化器的電場，目視電場附著油煙過多，凈化效率明顯下降的話，就應(yīng)該考慮清洗靜電式油煙凈化器了。靜電式油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備。但是要保證低空排放靜電式油煙凈化器的凈化效果，安裝好了使用一段時(shí)間還要考慮后期定時(shí)清洗維護(hù)。

靜電式油煙凈化器常見設(shè)備：油煙收集罩：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運(yùn)水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。靜電式油煙凈化器在外觀設(shè)計(jì)上更加美觀大方，更符合現(xiàn)代審美。

油煙去除效率的測定方法：油煙凈化設(shè)施的去除效率測定分為兩種情況：安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施，通過同時(shí)測定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按標(biāo)準(zhǔn)公式計(jì)算油煙去除效率。安裝在排煙罩上凈化設(shè)施，則需在進(jìn)行效率測試前，確定一個(gè)穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源，然后測定安裝與不安裝凈化設(shè)施時(shí)的油煙排放濃度與風(fēng)量，再按標(biāo)準(zhǔn)公式計(jì)算油煙去除效率。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，安裝并正常運(yùn)行符合2要求的油煙凈化設(shè)施視同達(dá)標(biāo)?？h級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測。新老污染源執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)值。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日之前已開業(yè)的飲食業(yè)單位或已批準(zhǔn)設(shè)立的飲食業(yè)單位為現(xiàn)有飲食業(yè)單位，未達(dá)標(biāo)的應(yīng)限期達(dá)標(biāo)排放。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起批準(zhǔn)設(shè)立的飲食業(yè)單位為新飲食業(yè)單位，應(yīng)按“三同時(shí)”要求執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。 靜電式油煙凈化器的電場可使油煙粒子帶電后被電極吸附從而實(shí)現(xiàn)凈化目的。廚房靜電油煙凈化器廠家

靜電式油煙凈化器支持遠(yuǎn)程監(jiān)控功能。廚房靜電油煙凈化器廠家

隨著靜電式油煙凈化器的出現(xiàn)，這些年餐飲行業(yè)油煙隨意排放的問題也逐漸得到了解決。但面對當(dāng)前市面上紛繁多樣的靜電式油煙凈化器產(chǎn)品，作為用戶來說一時(shí)間也不知如何選擇。不管大家想要購買什么產(chǎn)品，在之前都很油必要了解清楚相關(guān)的問題。大家在選購靜電式油煙凈化器之前需要搞清楚本身的需求是什么樣的，比如需要多大風(fēng)量，需要購買哪種類型的靜電式油煙凈化器。具體來看又可以從以下幾個(gè)方面來考慮：長期穩(wěn)定工作，故障率低。高空排放肉眼完全觀察不到油煙。長期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染。油煙凈化設(shè)備清洗周期長，每次清洗維護(hù)時(shí)間快捷。廚房靜電油煙凈化器廠家