中央廚房速凍加工方案 —— 餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的幕后功臣? 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線,包含預(yù)處理區(qū)、加工區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)三大功能模塊:預(yù)處理區(qū)配置果蔬預(yù)冷庫(kù)(5℃,RH 90%)保持原料新鮮度;加工區(qū)采用隧道式速凍庫(kù)(-40℃,風(fēng)速 5m/s)快速凍結(jié)調(diào)理品;存儲(chǔ)區(qū)設(shè)置智能分揀冷庫(kù)(-18℃,貨位自動(dòng)尋址)實(shí)現(xiàn)高效出入庫(kù)。特別設(shè)計(jì)的防粘黏隧道網(wǎng)帶、自動(dòng)稱重分揀系統(tǒng),配合 MES 生產(chǎn)管理軟件,使每份速凍餐品的重量誤差≤1g,復(fù)熱后口感還原度達(dá) 95% 以上,助力餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn) “千店一味” 的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。防爆庫(kù):氣調(diào)安全,存儲(chǔ)易燃易爆品。嘉興中溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
智能分揀預(yù)冷庫(kù) —— 冷鏈物流的前置處理中樞? 集成預(yù)冷與分揀功能的智能一體化冷庫(kù),庫(kù)內(nèi)劃分 5 個(gè)動(dòng)態(tài)預(yù)冷區(qū)(溫度 5-15℃可調(diào)),配合 AI 視覺(jué)分揀系統(tǒng),可對(duì)蘋果、柑橘等水果按大小、色澤、糖度自動(dòng)分級(jí),同步完成預(yù)冷處理。每個(gè)分揀工位配備負(fù)壓式除塵裝置與紫外線殺菌燈,避免分揀過(guò)程中二次污染。庫(kù)尾設(shè)置稱重貼標(biāo)一體機(jī),預(yù)冷完成的果蔬直接生成溯源標(biāo)簽,無(wú)縫對(duì)接后續(xù)倉(cāng)儲(chǔ)或運(yùn)輸環(huán)節(jié)。適用于生鮮電商云倉(cāng)、農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心,將傳統(tǒng) “預(yù)冷 + 分揀” 兩道工序合并,效率提升 40%,場(chǎng)地占用減少 30%,成為現(xiàn)代智慧冷鏈的節(jié)點(diǎn)。南通高溫冷庫(kù)系統(tǒng)醫(yī)藥庫(kù):冷凍存儲(chǔ),保護(hù)物品樣本。
自適應(yīng)除霜冷庫(kù) —— 無(wú)需人工干預(yù)的智能管家? 搭載 AI 除霜算法的新一代冷庫(kù),通過(guò)分析蒸發(fā)器結(jié)霜厚度、運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)、庫(kù)內(nèi)外溫差等 12 項(xiàng)參數(shù),動(dòng)態(tài)判斷除霜時(shí)機(jī),相比傳統(tǒng)定時(shí)除霜節(jié)能 60%。除霜過(guò)程中啟用備用冷源(冰蓄冷模塊),確保庫(kù)溫波動(dòng)≤0.5℃,避免傳統(tǒng)熱氣除霜導(dǎo)致的食材溫度反彈。庫(kù)內(nèi)安裝的毫米波雷達(dá),可自動(dòng)識(shí)別貨架擺放密度,智能調(diào)整送風(fēng)策略,即使庫(kù)內(nèi)貨物堆碼方式改變,也能保持制冷效率。適用于高頻出入庫(kù)的物流冷庫(kù)、生鮮電商倉(cāng),大幅減少人工維護(hù)成本,提升冷庫(kù)運(yùn)行穩(wěn)定性。
智能分揀速凍冷庫(kù) —— 電商冷鏈的前置處理中心? 集成速凍與分揀功能的智能冷庫(kù),庫(kù)內(nèi)劃分 5 個(gè)動(dòng)態(tài)溫控區(qū)(-10℃至 - 30℃可調(diào)),配合 AI 視覺(jué)分揀系統(tǒng),可對(duì)冷凍水產(chǎn)品按大小、品類自動(dòng)分級(jí)。每個(gè)分揀工位配備負(fù)壓除塵裝置與紫外線殺菌燈,避免交叉污染。庫(kù)尾設(shè)置自動(dòng)稱重貼標(biāo)系統(tǒng),速凍完成的產(chǎn)品直接生成溯源標(biāo)簽,無(wú)縫對(duì)接后續(xù)倉(cāng)儲(chǔ)或運(yùn)輸環(huán)節(jié)。針對(duì)電商平臺(tái)爆款商品,可實(shí)現(xiàn) “速凍 - 分揀 - 打包” 一體化作業(yè),效率較傳統(tǒng)流程提升 40%,場(chǎng)地占用減少 30%。適用于生鮮電商云倉(cāng)與速凍食品配送中心,助力客戶實(shí)現(xiàn)訂單的快速響應(yīng)與交付。船舶冷庫(kù):海上存儲(chǔ),保鮮漁獲食材。
跨境電商冷鏈保稅方案 —— 全球美食的保稅驛站? 為跨境電商保稅倉(cāng)設(shè)計(jì)的多溫區(qū)冷庫(kù),包含保稅預(yù)冷區(qū)(10℃,海關(guān)監(jiān)管鎖)、智能分揀區(qū)(5℃,自動(dòng)貼標(biāo)報(bào)關(guān)系統(tǒng))、速凍存儲(chǔ)區(qū)(-25℃,區(qū)塊鏈溯源)三大區(qū)域。配備保稅區(qū)溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步至海關(guān)監(jiān)管平臺(tái),確??缇呈巢脑诖鎯?chǔ)期間符合進(jìn)口國(guó)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。適用于天貓國(guó)際、京東全球購(gòu)等平臺(tái),實(shí)現(xiàn) “海外直采 - 保稅倉(cāng)儲(chǔ) - 國(guó)內(nèi)配送” 的無(wú)縫對(duì)接,縮短進(jìn)口生鮮的通關(guān)時(shí)間 40% 以上,成為跨境電商冷鏈的基礎(chǔ)設(shè)施。防爆庫(kù):氣調(diào)防爆,存儲(chǔ)特殊物料。無(wú)錫食品冷庫(kù)設(shè)備
防爆庫(kù):雙重防護(hù),存儲(chǔ)化工原料。嘉興中溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
模塊化拼裝保鮮冷庫(kù) —— 小微商戶的創(chuàng)業(yè)助手? 針對(duì)中小商戶設(shè)計(jì)的模塊化拼裝冷庫(kù),單庫(kù)容積 10-50m3,采用插接式聚氨酯保溫板,無(wú)需專業(yè)工具即可快速組裝,安裝周期縮短至 24 小時(shí)。庫(kù)內(nèi)配置智能溫控器(精度 ±1℃)與節(jié)能型渦旋壓縮機(jī),日均耗電量低至 15 度,成本為傳統(tǒng)冷庫(kù)的 60%。特別設(shè)計(jì)的可調(diào)節(jié)層架系統(tǒng),支持果蔬、肉類、干貨分區(qū)存儲(chǔ),適用于社區(qū)生鮮店、小型超市、餐飲門店,幫助小微商戶實(shí)現(xiàn)低成本保鮮存儲(chǔ),提升商品周轉(zhuǎn)效率。嘉興中溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
江蘇博朗環(huán)境科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江蘇省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,江蘇博朗環(huán)境科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!