感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求筍干清水筍一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)色澤金黃色，有光澤，色澤均勻一致，清水浸泡后切面有光澤暗褐，澤均勻一致筍肉呈乳白色，有光澤、湯汁清晰，允許有少量白色析出物筍肉呈黃色或淡黃色，稍有光澤，湯汁較清，允許稍有筍衣碎屑和白色析出物滋味和氣味滑嫩爽口，纖維少，無(wú)苦澀味，有韌性，具有筍干特有的香氣，無(wú)異味具有清水筍特有的滋味和香氣，無(wú)異味組織形態(tài)形態(tài)基本完整，表面干爽，無(wú)霉斑，無(wú)蟲(chóng)蝕形態(tài)近似長(zhǎng)方形或梯形，筍鮮嫩，切面較光滑，切削較平整，同一包裝內(nèi)厚薄、大小較一致，無(wú)霉斑形態(tài)近似長(zhǎng)方形或梯形，筍較鮮嫩，切面基本光滑，切削基本平整，同一包裝內(nèi)厚薄、大小基本一致，無(wú)霉斑雜質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)筍干清水筍水分/（g/100g）≤固形物含量/（）≥55粗纖維/（）≤≤總灰分/（g/100g）≤≤磷/（mg/kg）≥70二氧化硫（以SO2計(jì)）/（mg/kg）≤100≤50總砷（以As計(jì)）/（mg/kg）≤鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）≤亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）/（mg/kg）≤20a適用于固形物。微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)大腸菌群/（MPN/100g）≤30致病菌。如今，調(diào)味筍已形成手剝筍、油燜筍、辣味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品，將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。什么是登仙橋手剝筍

    懷孕>正文孕婦能吃春筍嗎_孕婦吃春筍的好處_孕婦吃春筍的注意事項(xiàng)2014年06月20日14:11婆婆從鄉(xiāng)下帶了不少春筍過(guò)來(lái)，懷孕了可以吃春筍嗎？孕婦能吃春筍嗎？孕婦能吃春筍。孕婦吃春筍的好處：竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9。79g、蛋白質(zhì)3。28g、碳水化合物4。47g、纖維素0。9g、脂肪0。13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0。1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜，能滿(mǎn)足懷孕期間所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦可以食用。孕婦吃春筍需注意：食用前先用開(kāi)水焯過(guò)，盡量將筍中的草酸去除;此外，不可多食，食用過(guò)多易誘發(fā)、過(guò)敏性鼻炎、皮炎等?？孔V的登仙橋手剝筍商家手剝筍選用竹筍為原料，口感鮮嫩多汁、香氣四溢，是休閑時(shí)光的伴侶。

    本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種手剝筍的制備方法。背景技術(shù)：竹筍，在**自古被當(dāng)作“菜中珍品”，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c。竹筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的*用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，可久食”；《本草綱目拾遺》說(shuō)它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨(dú)善于清化熱痰。竹筍具有各種各樣的做法，竹筍適用于炒、燒、拌、熗，每一種加工方式都能夠讓竹筍變得獨(dú)具風(fēng)味。其中泡椒竹筍是拌竹筍中的一種，制作過(guò)程可簡(jiǎn)單的概括為剝皮、焯水、切片、拌料和腌制過(guò)程。整個(gè)制作的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，且制作完成后的泡椒竹筍具有微辣爽脆的口感，深受人們的喜愛(ài)。現(xiàn)有泡椒竹筍的制備一般都是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行泡制，對(duì)泡制條件和泡制時(shí)間都沒(méi)有具體的要求，造成制得的產(chǎn)品口感不一。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題便是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種泡椒筍尖的制備方法，它采用特定的工藝，嚴(yán)格控制泡制條件及泡制時(shí)間，保證泡制后的產(chǎn)品口感一致，風(fēng)味獨(dú)特。

    所述升降機(jī)構(gòu)為液壓升降機(jī)。通過(guò)設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)使得所述龍門(mén)架9的橫桿部分的高度可調(diào)，可以適用于不同的產(chǎn)品，支撐柱6上設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)使得本裝置可以調(diào)節(jié)，使用更加方便。本實(shí)施例的工作原理：通過(guò)墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上，然后通過(guò)設(shè)置在所述印刷塊3上圖案對(duì)所述印刷帶3上的包裝物進(jìn)行印刷打刻，通過(guò)調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤(pán)18和所述印刷輥4的轉(zhuǎn)速使得其保持對(duì)應(yīng)一致，進(jìn)而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對(duì)應(yīng)，以確保印刷的圖案的位置的正確性，通過(guò)槽16和龍門(mén)架9進(jìn)一步確保印刷的圖案的位置的正確性。實(shí)施例2請(qǐng)參閱圖1，在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，所述支撐桿11下端設(shè)置有移動(dòng)副12，所述移動(dòng)副12為萬(wàn)向輪且其上設(shè)置有制動(dòng)結(jié)構(gòu)。通過(guò)設(shè)置有移動(dòng)副12使得所述印刷帶8可以輕松移動(dòng)，使用更加方便，在進(jìn)行維護(hù)時(shí)也具有更大的空間。實(shí)施例3在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，還設(shè)置有風(fēng)干機(jī)構(gòu)，所述風(fēng)干機(jī)構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶8上方的熱風(fēng)機(jī)，通過(guò)設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)可以加快印刷后風(fēng)干的速度，防止圖案模糊。本需要特別說(shuō)明的是，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式包含一個(gè)的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體。竹筍選用竹筍為原料，經(jīng)過(guò)特制酸辣調(diào)料腌制而成，口感酸辣可口、鮮嫩爽脆。

    所述支撐柱上端設(shè)置有顏料盒和印刷輥，所述顏料盒上方設(shè)置有墨輥，所述印刷輥設(shè)置在所述印刷帶上方且其側(cè)面設(shè)置有至少一個(gè)印刷塊，所述印刷塊和所述印刷輥之間設(shè)置有用于連接兩者的彈簧柱，所述墨輥和所述印刷輥上的印刷塊相接觸，所述印刷帶末端下方設(shè)置有收料箱，還設(shè)置有用于提供動(dòng)力的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括動(dòng)力源和帶輪，所述動(dòng)力源為電動(dòng)機(jī)且其和所述帶輪之間設(shè)置有用于傳動(dòng)的傳動(dòng)帶。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述印刷塊和所述彈簧柱之間為活動(dòng)連接，所述印刷塊上開(kāi)設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)設(shè)置有用于連接的連接螺栓。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述印刷帶上開(kāi)設(shè)有若干槽，且所述槽的深度小于包裝物的高度。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：還設(shè)置有卡條，所述卡條的長(zhǎng)度和所述槽的尺寸相對(duì)應(yīng)，且所述卡條上設(shè)置有若干矩形齒，兩個(gè)所述卡條相對(duì)卡接設(shè)置在所述槽內(nèi)。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：還設(shè)置有龍門(mén)架，所述龍門(mén)架的橫桿部分設(shè)置所述印刷帶上方，且所述橫桿部分和所述印刷帶之間的距離小于包裝物的高度。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述支撐柱和所述龍門(mén)架上均設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)，所述升降機(jī)構(gòu)為液壓升降機(jī)。登仙橋的小竹筍選用當(dāng)?shù)氐闹窆S為原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的加工方法和獨(dú)特的調(diào)味技藝,保留了竹筍的鮮嫩和原味。特色登仙橋手剝筍怎么保存

自動(dòng)化竹筍加工生產(chǎn)線主要包括原料預(yù)處理、端部修整、剝殼、 浸泡、清洗、風(fēng)干、裝袋、配湯等加工工藝流程。什么是登仙橋手剝筍

    所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T10786罐頭食品的檢驗(yàn)方法GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2005）第75號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。八渡麻竹鮮筍Badubamboobambooshoots在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)種植的、按本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定栽培采收的八渡麻竹鮮筍。八渡筍Badubambooshoot以八渡麻竹鮮筍為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，得到產(chǎn)品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的竹筍產(chǎn)品，分為筍干和清水筍。筍干drybambooshoot以八渡麻竹鮮筍為原料，經(jīng)原材料處理、煮筍、發(fā)酵、曬筍制成的八渡筍。清水筍clearwaterbambooshoot以八渡麻竹鮮筍為原料，經(jīng)剝殼、切片或切絲、煮筍、漂洗、裝袋、加入或不加入檸檬酸溶液、抽真空、殺菌制成的八渡筍。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍江西壯族自治區(qū)田林縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，見(jiàn)附錄A。5要求自然環(huán)境地理位置田林縣位于東經(jīng)105°27′～106°15′，北緯23°58′～24°41′。河水向西北、北和東南分流；北部和西北部，為石山多溶洞；其余為土山。什么是登仙橋手剝筍