控制運營成本是商家關注的重點,浙江方罄商用廚房設備在節(jié)能方面表現(xiàn)優(yōu)異。節(jié)能爐灶運用先進燃燒技術(shù),讓燃氣充分燃燒,熱效率大幅提升,相比傳統(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃氣。某連鎖火鍋店采用浙江方罄節(jié)能爐灶后,燃氣費用降低了 30%。通風設備配備高效節(jié)能風機,在強力排出油煙的同...
商用蒸飯車,是食堂、餐廳等場所的 “米飯神器”。它外觀方正大氣,采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)打造,堅固耐用,能夠適應頻繁使用的工作環(huán)境。大容量的蒸飯車內(nèi)部,配備多層蒸盤,一次可蒸煮大量米飯,輕松滿足多人用餐需求。先進的蒸汽發(fā)生裝置,能夠迅速產(chǎn)生充足的蒸汽,使米飯受熱均勻...
多數(shù)商用廚房空間有限,合理布局設備至關重要。浙江方罄提供定制化方案,依據(jù)廚房空間大小與布局,精心設計緊湊實用的設備組合。多功能貨架可靈活調(diào)節(jié)層高,能妥善存放各類食材與餐具,充分利用垂直空間。組合式廚房設備將清洗、切配、烹飪區(qū)域科學整合,縮短廚師操作流程中的走動...
商用消毒柜,是餐飲場所保障餐具衛(wèi)生安全的重要防線。它的柜體由堅固的金屬材質(zhì)制成,能夠有效防止外部撞擊和損壞。消毒柜內(nèi)部空間寬敞,可同時容納大量餐具進行消毒。采用先進的消毒技術(shù),如高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等,能夠徹底殺滅餐具上的細菌、病毒等有害微生物,確保...
商用揉面機,是面團制作的 “得力伙伴”。堅固的機身設計,確保在高速運轉(zhuǎn)時穩(wěn)定不搖晃。強大的電機驅(qū)動攪拌槳,如同有力的大手,快速將面粉、水等原料揉制成光滑有彈性的面團,縮短揉面時間,提高工作效率。揉面力度和時間可根據(jù)不同面團需求精細調(diào)節(jié),無論是制作面包所需的勁道...
商用推車,宛如廚房中的 “移動小助手”,在廚房的各個區(qū)域間穿梭自如。它采用不銹鋼材質(zhì),車身堅固,能承受較重的貨物。大容量的車斗設計,可裝載大量食材、餐具或廚具,滿足廚房內(nèi)物資搬運的需求。推車的輪子靈活順滑,帶有剎車裝置,既能輕松推動,又能在需要時穩(wěn)定停放,確保...
商用不銹鋼食品加工臺,是廚房食品加工操作的重要平臺。臺面由厚實的不銹鋼板材制成,平整光滑,易于清潔,且能承受各類食材的切割、揉搓等操作。加工臺的邊緣經(jīng)過圓潤處理,避免操作人員受傷。其下方通常設有多個抽屜和柜門,提供了充足的存儲空間,可用于存放刀具、案板、餐具以...
在廚房的忙碌日常里,不銹鋼水槽是默默承擔清潔重任的關鍵角色。它的外觀簡潔流暢,銀亮的不銹鋼材質(zhì)散發(fā)著現(xiàn)代氣息,能輕松融入各種廚房風格。水槽的深度經(jīng)過精心設計,足夠容納大鍋大碗,讓清洗大件餐具不再費勁。厚實的槽壁不僅堅固耐用,還具備良好的隔音效果,減少水流沖擊產(chǎn)...
在學校食堂使用環(huán)境下,設備耐用性至關重要。浙江方罄食堂設備選用質(zhì)量材料制造,如不銹鋼操作臺,厚度達標,堅固抗撞擊,能承受頻繁的食材放置與切配操作。冷藏設備外殼采用**度金屬材質(zhì),內(nèi)部保溫層性能良好,不僅經(jīng)久耐用,還能有效保持低溫環(huán)境,保障食材新鮮。設備關鍵部件...
酒店廚房的蒸箱,堪稱制作蒸食的 “得力干將”。箱體由厚實的不銹鋼制成,其密封性較好,能夠在短時間內(nèi)快速聚集并牢牢鎖住蒸汽,為食材均勻熟透提供堅實保障。內(nèi)部精心設計的多層蒸盤,可同時容納多種菜品一同蒸煮,輕松滿足酒店大規(guī)模出餐的嚴苛需求。無論是早餐時分熱氣騰騰的...
不銹鋼冷藏柜,是商業(yè)廚房食材保鮮的關鍵設備。柜體采用不銹鋼材質(zhì),不僅堅固耐用,還能有效防止外部濕氣和腐蝕物質(zhì)的侵入。冷藏柜內(nèi)部空間寬敞,配備多層可調(diào)節(jié)的不銹鋼擱板,方便根據(jù)食材的大小和種類進行分類存放。先進的制冷系統(tǒng)能夠精細控制溫度,保持低溫環(huán)境,確保食材新鮮...
不銹鋼切菜機,是餐飲廚房提高備餐效率的得力幫手。它的機身由不銹鋼打造,堅固耐用,能夠適應的使用需求。切菜機的刀片采用質(zhì)量不銹鋼制成,鋒利且持久耐用,可根據(jù)需要調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和大小。通過自動化的操作流程,能夠快速處理大量蔬菜,節(jié)省了人力和時間成本。進...
食堂烹飪過程中會產(chǎn)生大量油煙和廢氣,食堂排煙系統(tǒng)是打造清新廚房環(huán)境的關鍵。排煙罩采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且易清潔,能有效收集烹飪時產(chǎn)生的油煙。排煙管道連接順暢,通風量大,可迅速將油煙和廢氣排出廚房,確保廚房內(nèi)空氣清新,為工作人員創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。同時,配備高...
不銹鋼烤箱是廚房中開啟烘焙世界的大門。它的外觀時尚大氣,不銹鋼外殼堅固耐用,能有效抵御日常使用中的碰撞和刮擦??鞠涞膬?nèi)部空間寬敞,可根據(jù)烘焙需求放置多層烤盤。其發(fā)熱管分布均勻,能提供穩(wěn)定且均勻的熱量,無論是烤制金黃酥脆的面包,還是香甜軟糯的蛋糕,亦或是滋滋冒油...
商用排煙系統(tǒng),宛如一位默默奉獻的清新使者,在商用廚房中營造著清新舒適的環(huán)境。它由排煙罩、風管、風機等部分組成,外觀簡潔大方,卻有著強大的功能。排煙罩能迅速捕捉廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙和異味,通過風管將其輸送到室外。高效的風機提供強大的抽風動力,確保排煙系統(tǒng)的順暢運行。...
蒸煮設備是酒店廚房制作蒸煮類菜品的必備工具。蒸鍋可用于蒸制各類面點,如包子、饅頭等,能使面點受熱均勻,口感松軟。蒸箱則適合蒸魚、蒸肉等菜肴,精細的溫度控制能保持食材的原汁原味和營養(yǎng)成分。蒸煮設備采用先進的蒸汽發(fā)生技術(shù),蒸汽產(chǎn)生快且充足,可迅速將食材蒸熟。其材質(zhì)...
在面點制作的奇妙旅程中,不銹鋼揉面機是開啟美味的得力助手。其機身選用質(zhì)量不銹鋼精心打造,堅固耐用,耐腐蝕性能前列,可輕松應對廚房的潮濕環(huán)境與頻繁使用,長久陪伴面點制作時光。內(nèi)部揉面結(jié)構(gòu)設計精妙,強勁的電機驅(qū)動不銹鋼攪拌鉤,以恰到好處的力度和速度翻轉(zhuǎn)、揉壓面團,...
不銹鋼切菜機,是餐飲廚房提高備餐效率的得力幫手。它的機身由不銹鋼打造,堅固耐用,能夠適應的使用需求。切菜機的刀片采用質(zhì)量不銹鋼制成,鋒利且持久耐用,可根據(jù)需要調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和大小。通過自動化的操作流程,能夠快速處理大量蔬菜,節(jié)省了人力和時間成本。進...
酒店廚房的洗碗機,是餐具清潔的 “高效衛(wèi)士”。其機身由堅固的不銹鋼制成,能夠承受大量餐具的頻繁清洗。內(nèi)部空間設計合理,可同時容納眾多餐盤、碗碟、筷子和勺子等餐具。先進的噴淋系統(tǒng),通過多角度旋轉(zhuǎn)的高壓噴頭,噴射出強勁水流,配合**洗滌劑,能夠迅速將餐具上的油污、...
對于面點制作,醒發(fā)是賦予面團靈魂的關鍵步驟,不銹鋼醒發(fā)箱便是面團的 “理想溫床”。箱體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且防銹防潮,能有效抵御廚房的水汽侵蝕,長久保持良好性能。內(nèi)部空間設計合理,可放置多層面點托盤,滿足不同制作量需求。精細的溫控與濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)是其優(yōu)勢,通...
蒸汽夾層鍋,堪稱商用廚房的 “多面能手”。它獨特的夾層結(jié)構(gòu)設計,是其強大功能所在。內(nèi)外兩層鍋體均采用食品級不銹鋼材質(zhì),不僅堅固耐用,而且符合嚴格的衛(wèi)生標準。通過向夾層內(nèi)通入蒸汽,熱量能夠均勻、快速地傳遞到內(nèi)鍋體,實現(xiàn)高效蒸煮。無論是制作濃稠的醬料、燉煮鮮嫩的肉...
廚房烹飪,調(diào)料的取用是否便捷,直接影響烹飪心情與效率,不銹鋼調(diào)料架便是解決這一問題的理想之選。它采用多層分格設計,宛如一個井然有序的 “調(diào)料小世界”,各種調(diào)料瓶整齊排列,一目了然,再也無需在眾多瓶瓶罐罐中手忙腳亂地尋找。不銹鋼材質(zhì)天生具備防銹防潮特性,在廚房潮...
商用絞肉機,宛如一個神秘的碎肉神器,在廚房的食材加工領域占據(jù)著重要地位。它擁有堅固的金屬機身,彰顯著耐用與可靠。強大的電機驅(qū)動鋒利的刀片高速旋轉(zhuǎn),能迅速將各類肉類絞碎成細膩的肉末。無論是牛肉、豬肉還是羊肉,都能在短時間內(nèi)被處理得恰到好處。絞肉機的進料口設計寬敞...
商用冰箱是商用廚房中食材保鮮的關鍵設備。它外觀高大,多采用不銹鋼外殼,不僅堅固美觀,還具有良好的防銹性能。其內(nèi)部空間布局合理,設有多個隔層與抽屜,可分類存放不同食材,避免交叉污染。溫度調(diào)節(jié)范圍精細,能滿足冷藏、冷凍等多種需求。冷藏區(qū)溫度一般保持在 0 - 10...
用切菜機是餐飲廚房提升備餐效率的得力助手,堪稱廚房中的 “切菜小能手”。其金屬機身堅固耐用,結(jié)構(gòu)緊湊卻蘊含著強大的功能。切菜機的刀片采用高硬度金屬材質(zhì)精心鍛造,不僅鋒利無比,而且持久耐用,能夠輕松應對大量蔬菜的切割任務。通過靈活便捷的調(diào)節(jié)裝置,可根據(jù)實際需求輕...
廚房的每一次清洗,都是與生活的溫柔對話,而不銹鋼水槽就是這場對話的比較好伙伴。它精選質(zhì)量不銹鋼,耐腐蝕性能,任憑歲月流轉(zhuǎn)、頻繁使用,始終堅固如初,無需擔憂生銹、損壞。水槽表面經(jīng)精細打磨,宛如鏡般光滑,水漬、污垢難以附著,輕輕擦拭,即刻潔凈如新。單槽款式,內(nèi)部空...
商用不銹鋼食品加工臺,是廚房食品加工操作的重要平臺。臺面由厚實的不銹鋼板材制成,平整光滑,易于清潔,且能承受各類食材的切割、揉搓等操作。加工臺的邊緣經(jīng)過圓潤處理,避免操作人員受傷。其下方通常設有多個抽屜和柜門,提供了充足的存儲空間,可用于存放刀具、案板、餐具以...
學校食堂的打飯窗口,配備了一系列實用的設備。每個打飯窗口都安裝了一套電子顯示屏,上面清晰地顯示著菜品的名稱、價格和推薦。在窗口的臺面上,擺放著一個個不銹鋼餐盤和餐具架,餐盤整齊地疊放著,方便學生取用。工作人員身后,是一排保溫餐臺,餐臺內(nèi)放置著各種熱氣騰騰的菜品...
學校食堂的蒸飯車,是保障師生主食供應的 “大功臣”。它龐大的身軀由堅固的金屬打造,內(nèi)部設有多層蒸盤,一次便能蒸出數(shù)百份米飯,輕松滿足學校大規(guī)模用餐需求。先進的蒸汽發(fā)生系統(tǒng),能夠快速產(chǎn)生均勻強勁的蒸汽,讓每一粒大米都能充分吸收水分,蒸出的米飯顆粒飽滿、松軟香甜。...
酒店廚房的留樣柜,肩負著食品安全的 “重任”。柜體由不銹鋼制成,能有效防止外界污染留樣食品。內(nèi)部設有多個留樣盒放置區(qū),每個區(qū)域都有清晰標識,方便工作人員對不同菜品的留樣進行分類存放。先進的制冷系統(tǒng)精細控溫,保持低溫環(huán)境,確保留樣食品在規(guī)定時間內(nèi)新鮮安全,滿足食...