老食客都知道,冒節(jié)子要配香油蒜泥碟才夠味。裹上一圈蒜泥香油,既能中和辣味,又讓油脂香更上一層樓。有人愛它吸飽紅湯的濃烈,有人偏愛清湯鍋里煮出的本味,甚至有火鍋店推出冒節(jié)子鴛鴦吃法,滿足不同食客的刁鉆味蕾。? 如今在各地的街頭巷尾,常能看到年輕人舉著筷子等冒節(jié)子...
餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈,擁有獨(dú)特的食材能讓企業(yè)在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。七環(huán)牧場豬肉丸以其顆粒型設(shè)計(jì)、純豬肉粒和新鮮藕丁的搭配,成為餐飲行業(yè)中的獨(dú)特食材。這種獨(dú)特性讓餐飲企業(yè)的菜品更具辨識(shí)度,能在眾多菜品中脫穎而出,吸引顧客的注意力。封閉產(chǎn)業(yè)鏈保證了食材的品質(zhì)穩(wěn)定,...
七環(huán)牧場冒節(jié)子作為預(yù)制菜新選擇,以開袋即烹的便捷性重塑餐飲效率。采用速凍鎖鮮技術(shù),鹵制完成后立即急凍鎖味,無需解凍即可直接下鍋,幾分鐘內(nèi)即可完成涮煮、翻炒等烹飪流程,大幅降低餐飲店備餐時(shí)間成本。其冷凍儲(chǔ)存期長達(dá)12個(gè)月以上,配合全程冷鏈配送,有效減少食材損耗,...
在冒菜的麻辣江湖里,食材的“吸味力”決定了江湖地位——而黑金小酥肉無疑是新晉霸主。不同于傳統(tǒng)冒菜食材的軟爛,它以“外酥里嫩”的獨(dú)特口感打破常規(guī):炸至金黃的外皮帶著淡淡墨魚香,能牢牢鎖住湯汁卻不松散;內(nèi)里的肉質(zhì)經(jīng)過捶打后纖維斷裂,每一口都能嚼出肉汁。無論是搭配經(jīng)...
火鍋少了它不完整!七環(huán)牧場冒節(jié)仔,彈牙鎖湯汁,好吃到骨子里!作為火鍋餐桌上的"快捷美味擔(dān)當(dāng)",這款鹵香冒節(jié)子讓你無需漫長等待,輕松實(shí)現(xiàn)冒節(jié)子自由。開袋即煮的便捷設(shè)計(jì),省去傳統(tǒng)冒節(jié)子需提前鹵制數(shù)小時(shí)的麻煩,沸水中簡單燙煮,就能收獲吸飽湯汁的Q彈口感。 鹵香滲透每...
在餐飲行業(yè)的蒸煮菜品中,食材的口感和營養(yǎng)保留是關(guān)鍵。七環(huán)牧場豬肉丸在蒸煮過程中,能大程度地保留豬肉和藕丁的營養(yǎng)成分。封閉產(chǎn)業(yè)鏈下的原料新鮮度高,加工過程中不破壞食材的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),讓顧客在品嘗美味的同時(shí),也能攝入豐富的營養(yǎng)。顆粒型肉丸在蒸煮時(shí),內(nèi)部的水分和營養(yǎng)不易...
于連鎖餐飲而言,保持菜品口味的統(tǒng)一性是贏得顧客口碑的關(guān)鍵。七環(huán)牧場免調(diào)理豬肉片,精選質(zhì)量豬肉,經(jīng)過嚴(yán)格篩選與精細(xì)切割,每一塊肉片都大小均勻,質(zhì)地細(xì)膩。更重要的是,它采用了先進(jìn)的工藝處理,確保了肉片在未經(jīng)任何額外調(diào)味的情況下,依然能呈現(xiàn)出自然鮮美、口感滑嫩的特質(zhì)...
每一口鹵香肥腸,都是對傳統(tǒng)美食的深情致敬與匠心獨(dú)運(yùn)的完美結(jié)合。七環(huán)牧場鹵香肥腸精選上等豬大腸,經(jīng)過多道工序精心處理,人工反復(fù)搓洗,徹底去除了雜質(zhì)與異味,只保留其獨(dú)有的Q彈與醇厚。吃過一次就能回味無窮;七環(huán)牧場的鹵香肥腸是預(yù)制菜,所以二次加工也很方便;對于商用餐...
七環(huán)牧場黃金小酥肉,是一款能橫跨多場景的爆款產(chǎn)品,無論你是餐飲從業(yè)者還是零食經(jīng)銷商,選擇它都能開啟財(cái)富新通道。作為火鍋店的同款美味,它早已在火鍋市場驗(yàn)證了自己的實(shí)力,每一口都是食客熟悉的地道風(fēng)味。同時(shí),它也是餐飲界的潛力新星,作為特色小吃推出,能瞬間提升菜單的...
對于追求差異化的餐飲商家,七環(huán)牧場黃金小酥肉是打破同質(zhì)化競爭的關(guān)鍵。傳統(tǒng)火鍋店的小酥肉多依賴后廚現(xiàn)炸,品質(zhì)受廚師手藝影響大,而這款標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品能做到每批次口感一致,讓顧客每次到店都能吃到熟悉的美味。中式快餐店可將其與米飯、粥品組合成“酥肉套餐”,比普通快餐客單價(jià)...
七環(huán)牧場冒節(jié)子源自封閉產(chǎn)業(yè)鏈體系,從源頭把控食材品質(zhì)。精選豬小腸,歷經(jīng)多重手工搓洗工序,工人需逐段翻轉(zhuǎn)腸衣,浸泡去雜質(zhì)、去油脂、清水漂洗去異味等多重步驟,每根冒節(jié)子潔凈無腥。鹵制環(huán)節(jié)采用低溫慢鹵工藝,配以天然香料,讓鹵香深度滲透腸壁,同時(shí)保留食材原有的彈嫩口感...
七環(huán)牧場半成品火鍋豬肉丸,以“真材實(shí)料”為主,重新定義火鍋食材的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。純豬肉,通過手工剔除筋膜后切成大小一致的純豬肉粒,保留肉塊原始纖維感,咬開瞬間肉汁在口腔迸發(fā),避免傳統(tǒng)肉丸絞肉工藝導(dǎo)致的口感松散問題。每顆丸子中均勻分布的新鮮藕丁,去皮切丁后與肉丸攪拌成...
七環(huán)牧場廣味小香腸也是便捷早餐的選擇。早晨的時(shí)光總是匆匆,但一份營養(yǎng)豐富的早餐不可或缺。七環(huán)牧場廣味小香腸,以其便捷性和美味性,成為了許多上班族和學(xué)生的早餐新寵。無論是搭配吐司的西式風(fēng)情,還是融入粥品的中式韻味,都能輕松搞定一頓既便捷又不失品質(zhì)的早餐。它不但滿...
火鍋店在選擇食材時(shí),除了品質(zhì)和口感,還要考慮食材的性價(jià)比。七環(huán)牧場豬肉丸在保證品質(zhì)的同時(shí),也具有較高的性價(jià)比。封閉產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式降低了生產(chǎn)成本,使得產(chǎn)品價(jià)格更加合理,讓火鍋店在采購時(shí)能以相對較低的成本獲得質(zhì)量的食材。這款肉丸的顆粒型設(shè)計(jì)和真材實(shí)料,能讓顧客感...
朋友聚會(huì)是氛圍輕松愉快的氛圍?;⑵と馔枳鳛橐坏捞厣貌似?,不但為聚會(huì)增添了樂趣,還節(jié)省了烹飪的時(shí)間。你只需要拆開虎皮肉丸的包裝,煮,燙,蒸,炸都可以作為肉丸的烹飪方式;而短短的幾分鐘一道美食就出現(xiàn)在朋友們面前;大家一邊分享著虎皮肉丸的美味,一邊暢談著生活中的趣...
鹵香肥腸精心選用豬大腸,特制鹵料,嚴(yán)格把握作時(shí)間,香飄四溢;讓每一絲肥腸都充分吸收鹵汁的精華,色澤紅亮誘人,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。并且鹵肥腸做到了肥而不膩,口感正:經(jīng)過精心烹飪,肥腸外皮微韌內(nèi)里軟糯,恰到好處,既保留了油脂的豐腴口感,又無絲毫油膩之感,每一口...
餐飲商家想要吸引更多的顧客,七環(huán)牧場的黃金小酥肉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它作為特色川味餐飲小吃,能為餐廳帶來獨(dú)特的風(fēng)味,讓顧客在眾多餐廳中記住你的店鋪。原切豬后腿肉的扎實(shí)口感和新鮮雞蛋的鮮美味道,搭配椒麻酥脆的特點(diǎn),讓每一位品嘗過的顧客都贊不絕口。封閉產(chǎn)業(yè)鏈可控肉源...
鹵香肥腸無論是作為餐桌上的一道佳肴,搭配米飯、面條等主食,還是作為小吃零食,在閑暇時(shí)光品嘗,鹵香肥腸都能給您帶來美味的享受。它可以熱食,讓您感受熱氣騰騰的鮮香;也可以冷吃,體驗(yàn)別樣的風(fēng)味。此外,我們的鹵香肥腸采用了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和包裝工藝,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全...
對于連鎖火鍋店、中式快餐品牌而言,七環(huán)牧場豬肉丸的“純?nèi)饣颉笔谴蛟觳町惢偁幜Φ年P(guān)鍵。每顆丸子均使用純豬肉制作,顆粒形肉丸,不含粉制填充物、煮熟后豬肉丸仍保的標(biāo)準(zhǔn)形態(tài),咬開可見清晰肉纖維,湯汁滲透后更顯鮮美。建議應(yīng)用于“手打豬肉丸火鍋”“丸子湯套餐”“砂鍋丸...
火鍋店看到的這款黑金小酥肉,必須給大家安利這款七環(huán)牧場的黑金小酥肉!就說這黑黢黢的模樣,是不是一下子就勾起了你的好奇心?它可不是徒有其表,用天然墨魚汁制作,采用原切豬后腿肉,吃著放心。一口咬下去,外皮酥脆,內(nèi)里的肉鮮嫩,還帶著海鮮的獨(dú)特風(fēng)味,越嚼越香。我一開始...
對于想要拓展業(yè)務(wù)的商家來說,七環(huán)牧場黃金小酥肉是一個(gè)較好的突破口。它不僅能為火鍋店帶來穩(wěn)定的客流,還能幫助餐飲商家開辟新的盈利增長點(diǎn)。作為一款百搭的產(chǎn)品,它可以與各種菜品搭配銷售,比如在中式快餐中作為小吃,在西式簡餐中作為配菜,都能產(chǎn)生意想不到的效果。而作為宅...
七環(huán)牧場的黃金小酥肉,是企業(yè)福利采購的質(zhì)量選擇,能讓員工感受到“用心的關(guān)懷”。企業(yè)年會(huì)用它做茶歇小食,酥香口感能快速活躍氣氛;節(jié)假日發(fā)福利選它,獨(dú)立包裝適合家庭分享,員工滿意度遠(yuǎn)超傳統(tǒng)福利。某互聯(lián)網(wǎng)公司采購后,員工反饋“比發(fā)水果實(shí)用多了”“加熱即食太方便”,福...
預(yù)制菜虎皮肉丸可以用于多種場景,隨心搭配;無論是家庭聚餐、朋友聚會(huì),還是工作忙碌時(shí)的簡餐,又或者是餐飲老板搭配不同菜品的食材;預(yù)制菜虎皮肉丸都是您的不錯(cuò)選擇。您可以搭配蔬菜、米飯、面條等食材,打造出豐富多樣的美食組合,滿足不同人群對不同口味需求??傊?,預(yù)制菜虎...
對于虎皮肉丸,精選上等的豬肉是關(guān)鍵。肉質(zhì)的新鮮度和比例直接影響到肉丸的口感。七環(huán)牧場嚴(yán)選源頭豬肉,要保證肉丸的緊實(shí),又需要能帶來足夠的油脂,增添嫩滑的口感。將豬肉絞成細(xì)細(xì)的肉沫,在這過程中,力度與節(jié)奏的把握至關(guān)重要,過度的攪拌可能會(huì)使肉質(zhì)失去彈性;接下來是虎皮...
你可能沒聽過它的名字,但在川渝人的味覺記憶里,冒節(jié)子早就是“隱藏款”。它本是豬小腸的一段,手工打結(jié)后形似竹節(jié),因此得名“冒節(jié)子”。過去,它常藏在雙流白家的肥腸粉里,吸飽了濃湯的鮮;如今,當(dāng)它裹著老鹵香跳進(jìn)沸騰的紅湯火鍋,竟成了全網(wǎng)“饞哭體”的主角——鹵香冒節(jié)子...
每一口鹵香肥腸,都是對傳統(tǒng)美食的深情致敬與匠心獨(dú)運(yùn)的完美結(jié)合。七環(huán)牧場鹵香肥腸精選上等豬大腸,經(jīng)過多道工序精心處理,人工反復(fù)搓洗,徹底去除了雜質(zhì)與異味,只保留其獨(dú)有的Q彈與醇厚。吃過一次就能回味無窮;七環(huán)牧場的鹵香肥腸是預(yù)制菜,所以二次加工也很方便;對于商用餐...
預(yù)制菜鹵香肥腸,以其獨(dú)特的風(fēng)味和便捷的特點(diǎn),在各種場景中都能大放異彩,為人們帶來不同的美味與便利的完美結(jié)合。如家庭聚餐:在溫馨的家庭聚會(huì)時(shí)刻,鹵香肥腸是一道備受歡迎的佳肴。并且無需復(fù)雜的操作,簡簡單單就能完成一份美食。忙碌的工作日后,無需繁瑣的準(zhǔn)備,從冰箱取出...
當(dāng)滾燙的紅油在銅鍋中翻騰,花椒與辣椒的香氣裹挾著蒸汽撲面而來,此時(shí)唯有一盤黑金小酥肉能讓這場火鍋盛宴更具儀式感。精選黑豬腿肉,純豬瘦肉,經(jīng)腌制去腥,再裹上由墨魚汁與天然香辛料調(diào)制的“黑金外衣”,入鍋炸至表皮微焦,內(nèi)里保持鮮嫩多汁。涮煮3分鐘秒撈出,酥脆外殼吸飽...
當(dāng)脆嫩時(shí)蔬遇見Q彈鮮肉,火鍋季的“隱藏王”:久煮不爛的Q彈秘訣普通肉丸煮火鍋容易散架或柴硬,七環(huán)牧場藕丁豬肉丸卻能“越煮越Q”。秘訣在于工藝:肉餡攪拌上勁后,鎖住水分和空氣。煮制時(shí),肉丸會(huì)微微膨脹,咬開后能看到細(xì)密的氣孔,這就是“Q彈”的來源。無論是清湯鍋、麻...
2025年火鍋市場食材創(chuàng)新成為品牌突圍的動(dòng)能。七環(huán)牧場豬肉丸以“顆粒型真材實(shí)料”顛覆傳統(tǒng)丸子認(rèn)知——精選3:7黃金肥瘦比的新鮮豬腿肉,保留肉粒纖維,搭配脆嫩藕丁提升咀嚼層次,實(shí)現(xiàn)“鮮、香、脆、彈”四重口感。相較于市場常見的淀粉丸,其蛋白質(zhì)含量提升,契合Z世代“...