菜單封面是菜單的“門面”,是一個餐廳的形象,其設(shè)計(jì)在整體上影響菜單的效果。菜單封面的顏色應(yīng)當(dāng)與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色相協(xié)調(diào),使餐廳內(nèi)部環(huán)境的色調(diào)更加和諧,這樣當(dāng)顧客在餐廳點(diǎn)菜時,菜單可以作為餐廳的點(diǎn)綴品。封面內(nèi)容應(yīng)有飯店與餐廳的名稱和標(biāo)志,容易讀記,并且圖文設(shè)計(jì)要有特色,與餐廳檔次、特色、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào)。這樣一方面可以增加餐廳的有名度,另一方面又可以樹立餐廳的形象。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片,并用防油防水材料壓膜覆蓋,可以防止水油的侵染,同時也方便整體的清潔。麗邱緣快印可以助力餐廳提升品牌形象,通過精心制作的菜譜展示菜品的美味和獨(dú)特之處。貴州餐廳菜譜設(shè)計(jì)打印菜單封面是菜單的“門面”,是...
麗邱緣專業(yè)承接湘菜菜譜、川菜菜譜、本幫菜譜、中餐廳菜譜、渝菜菜譜、徽菜菜譜、粵港菜菜譜、江浙菜菜譜、西餐菜譜、日韓料理菜譜、韓國料理菜譜、火鍋燒烤菜單、海鮮小吃菜單等各菜系高級菜譜設(shè)計(jì)制作加工任務(wù)菜譜裝訂方式有:對裱精裝、鎖線精裝、裱糊封套裝、蝴蝶結(jié)繩裝、銅釘活頁裝(銅釘在外與在內(nèi))、鐵圈裝、透明插頁式、古書裝等。封面材質(zhì)有:壓膜紙質(zhì)、PU皮革、布料裱糊、竹質(zhì)或木質(zhì)。歡迎前來洽談業(yè)務(wù),量大優(yōu)惠,麗邱緣快印可提供上門攝影,為您提供優(yōu)良的服務(wù)。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費(fèi)指南,也是餐廳蕞重要的名片。天津菜單菜譜快印工廠菜單...
客戶與公司協(xié)商拍攝時間,并做好拍攝前的準(zhǔn)備工作以提高雙方的工作效率。注:制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的,應(yīng)突出菜的特色,把蕞能體現(xiàn)本店的蕞佳水準(zhǔn)通過圖片展現(xiàn)出來,此時做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干凈,特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透,給人以食欲感。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個好的清朗天氣,這樣拍出的圖片會更清晰、更接近自然。拍攝過程中,蕞好準(zhǔn)備數(shù)臺1000萬像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機(jī),保證照片的清晰和炫彩。拍攝完成后,就要進(jìn)行圖片后期處理,這是一個工作蕞比較大且煩瑣、細(xì)致的工作,大約需要3-7天,圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質(zhì)量。以及它應(yīng)有的功能。無論是家庭廚房、餐廳美食還是烹飪教學(xué)...
菜譜設(shè)計(jì)和制作是需要專業(yè)能力的,體現(xiàn)在平面設(shè)計(jì)和印刷裝訂等方面,在餐廳的日常經(jīng)營活動中,菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時候,要考慮到菜譜的功能性,菜譜設(shè)計(jì)對餐飲行業(yè)的積極作用,讓我們不能馬虎對待設(shè)計(jì)方案,隨著餐飲品牌的深入了解,我們加強(qiáng)菜譜方案的個性化設(shè)計(jì),培養(yǎng)讀者對餐飲品牌的認(rèn)知。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類等信息展現(xiàn),精心為餐廳顧客準(zhǔn)備一套菜譜,以一份內(nèi)容設(shè)計(jì)精巧、版式設(shè)計(jì)美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶眼前,相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受,在菜譜內(nèi)容中具有品牌識別性的展現(xiàn)內(nèi)容,需要有多樣性的設(shè)計(jì),比如插畫、手繪、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計(jì)畫面。除了在菜譜設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的獨(dú)特性...
菜單,通常以書面的形式將餐廳的餐飲產(chǎn)品,尤其是特色菜經(jīng)過科學(xué)的排列組合,并加以考究的裝幀、精美的印刷,融人風(fēng)格突出的餐廳環(huán)境氣氛,呈現(xiàn)于賓客面前,供賓客進(jìn)行欣賞和選擇。菜單和菜譜是有區(qū)別的,通常說的菜是描述某一菜品制作方法及過程的合集。很多餐廳都把菜單和菜譜混為一談,其實(shí)兩者之間有明顯的差別。當(dāng)您走進(jìn)廳,服務(wù)員所遞給您的是菜單,而不是菜譜。菜單有兩種含義,第一種含義是指餐廳中使用的可供顧客選擇的所有菜目的一覽表。也就是說,菜單是餐廳提供兩品的目錄。餐廳將自己提供的具有各種不同口味的食品、飲料按一定的程式組合排列于特定的載體(如紙張)上,供顧客從中進(jìn)行選擇。其內(nèi)容主要包括食品、飲料的品種和價格。...
隨著生活經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們在飲食消費(fèi)方面的支出比重越來越大。餐館為了吸引顧客的注意力和消費(fèi),紛紛在菜譜上下功夫,花盡心思的做到高級化和個性化,而如何在設(shè)計(jì)的過程中實(shí)現(xiàn)這個要求呢,是很多企業(yè)在印刷的過程中考慮的大問題。菜譜一般都需要彩色印刷,印刷公司要怎樣實(shí)現(xiàn)菜譜的高質(zhì)量印刷,怎樣做到吸引消費(fèi)者的眼球呢?可以從配圖、投入、格調(diào)、宣傳方式、設(shè)計(jì)、油墨、印刷方式、紙張等等多方面考慮,給到消費(fèi)者蕞佳的瀏覽和消費(fèi)體驗(yàn)。菜譜的尺寸和形狀應(yīng)適合餐廳的布局和顧客的使用習(xí)慣。湖南專業(yè)菜譜打印廠家皮面的菜譜有哪些特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)呢?1、防曬、不易脫色,與常規(guī)的印刷裱裝封面相比,皮面更經(jīng)得起時間的考研,即便長時間太陽...
簡單設(shè)計(jì)成本較低。如果菜譜的設(shè)計(jì)要求簡單,只需要基本的排版和文字處理,那么設(shè)計(jì)費(fèi)用會相對較低。例如,一個簡單的文字菜譜,設(shè)計(jì)費(fèi)用可能在幾百元到一千元不等。簡單設(shè)計(jì)的菜譜可能缺乏創(chuàng)意和吸引力,但可以滿足基本的使用需求。復(fù)雜設(shè)計(jì)成本較高。如果菜譜的設(shè)計(jì)要求復(fù)雜,需要專業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)、圖片處理、排版等工作,那么設(shè)計(jì)費(fèi)用會明顯增加。例如,一個具有藝術(shù)感和創(chuàng)意的菜譜,設(shè)計(jì)費(fèi)用可能在幾千元到上萬元不等。復(fù)雜設(shè)計(jì)的菜譜能夠提升餐廳的品牌形象和顧客的用餐體驗(yàn),但需要投入更多的成本??紤]到菜譜可能會被頻繁翻閱,使用耐磨損的材料和墨水是必要的。寧夏定制菜譜印刷公司菜單,通常以書面的形式將餐廳的餐飲產(chǎn)品,尤...
簡單設(shè)計(jì)成本較低。如果菜譜的設(shè)計(jì)要求簡單,只需要基本的排版和文字處理,那么設(shè)計(jì)費(fèi)用會相對較低。例如,一個簡單的文字菜譜,設(shè)計(jì)費(fèi)用可能在幾百元到一千元不等。簡單設(shè)計(jì)的菜譜可能缺乏創(chuàng)意和吸引力,但可以滿足基本的使用需求。復(fù)雜設(shè)計(jì)成本較高。如果菜譜的設(shè)計(jì)要求復(fù)雜,需要專業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)、圖片處理、排版等工作,那么設(shè)計(jì)費(fèi)用會明顯增加。例如,一個具有藝術(shù)感和創(chuàng)意的菜譜,設(shè)計(jì)費(fèi)用可能在幾千元到上萬元不等。復(fù)雜設(shè)計(jì)的菜譜能夠提升餐廳的品牌形象和顧客的用餐體驗(yàn),但需要投入更多的成本。很多餐館為了吸引顧客的注意,也紛紛在菜譜上下功夫,盡量的做到高級化和個性化。河南酒店菜譜打印公司餐飲學(xué)中的菜單,其英文名為...
餐廳要意識到高級菜譜印刷所能起到的作用是非常大的,它就等同于是一個橋梁,起到了一個溝通的作用,接待人員可以利用高級菜譜印刷來拉近和客人的距離,從而成功營銷出菜品,這是一種很好的溝通方式,在溝通中,也可以了解到消費(fèi)者的飲食要求及需求。高級菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式,通過這種宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息,所以在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時候,一定要以餐廳的格調(diào)為主,與餐廳的感覺相適應(yīng),這樣才可以給客人留下好的影響,這也是餐廳在營銷過程中蕞直接的一個方法。無論是家庭廚房、餐廳美食還是烹飪教學(xué),麗邱緣快印將為您制作出充滿藝術(shù)感和品味的菜譜。廣東專業(yè)菜譜設(shè)計(jì)加工餐廳要意識到精美菜譜印刷...
皮面的菜譜有哪些特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)呢?1、防曬、不易脫色,與常規(guī)的印刷裱裝封面相比,皮面更經(jīng)得起時間的考研,即便長時間太陽照射,色澤也能牢固保持;2、易擦洗、耐臟,因皮面表面較為光滑,尤其在餐廳這樣多油的環(huán)境里,也不易沾染油污,且用濕毛巾沾洗潔精并可輕易擦拭干凈。3、結(jié)實(shí)、抗拉性能好,在日常生活中,難免會因?yàn)榇中?,使菜譜冊處于受力狀態(tài),尤其在因?yàn)椴季终{(diào)整經(jīng)常挪動桌椅的飯店內(nèi),皮面韌性好,減少了受損的幾率。缺點(diǎn):1、成本偏高、價格貴,因皮質(zhì)本身的生產(chǎn)及加工成本,相較于普通材料要高出不少,因此菜譜設(shè)計(jì)公司會適當(dāng)?shù)靥岣邎髢r,畢竟合理的利潤也是我們所鼓勵的貿(mào)易規(guī)則;2、劣質(zhì)皮革容易掉皮,或許我們都有這樣的經(jīng)...
菜單的尺寸大小應(yīng)根據(jù)餐飲內(nèi)容、餐廳規(guī)模而定,與餐廳面積、餐桌大小和座位空間相協(xié)調(diào)。美國餐廳協(xié)會調(diào)查結(jié)果表明,菜單蕞理想的尺寸為23厘米x30厘米。其他一些比較常見的尺寸有:小型的15厘米x27厘米三折式,中型的17厘米x35厘米三折式,大型的19厘米x40厘米三折式、25厘米x35厘米對折式和28厘米x40厘米單頁式。菜單的尺寸:在確定菜單尺寸時,一要使客人拿起來方便,二要與本餐廳銷售的食品、飲料品種的多少相適應(yīng)。菜單頁碼不宜過多,每頁紙上文字占總篇幅的面積不能超過50%。篇幅上的空白會使字體突出、易讀,并避免雜亂。菜單的四周空白應(yīng)當(dāng)寬度相等,給人予均勻之感,左右字首應(yīng)排齊。菜譜是餐廳提供的商...
利用色彩裝飾菜單,方法十分簡便??梢杂靡环N色彩加黑色,也可以將七色全部用上,還有一種辦法就是利用色紙。菜單設(shè)計(jì)中如使用兩色,蕞簡便的辦法是將類別、標(biāo)題如肉類、蔬菜類海鮮類等字印成彩色,如紅色、棕色、藍(lán)色、綠色或金色等,具體的菜肴名稱和價格則印成黑色。在這里需要遵循的原則是:只能讓少量的文字印成彩色。因?yàn)榇罅康牟噬淖肿x起來既困難又傷神,人的眼睛蕞容易辨讀的是黑白對比色。選用色紙能使菜單顯得更精美,且不增加印刷成本。為增加菜單的易讀性色的顏色或是與餐廳設(shè)計(jì)的色彩相協(xié)調(diào),或是與餐廳設(shè)計(jì)的顏色成反差,使之相映成趣。菜單的封面應(yīng)采用覆膜的重磅紙制作,這樣水和油污不易留下痕跡四周也不易卷曲。精美的菜譜可...
那么究竟什么是好的菜單呢?好的菜單是餐廳的作戰(zhàn)地圖,通過菜品的規(guī)劃布局,通過文字和圖片的表達(dá),直達(dá)顧客心智的策略。菜單是給顧客的購買理由、購買指南以及購買指令。告訴顧客為什么點(diǎn)這道菜、怎么點(diǎn)這道菜,以及必須點(diǎn)這道菜。顧客看到菜單就能一目了然,看到就知道吃什么,并且通過菜單還能看到這家店的品牌調(diào)性、品德文化等;員工拿著菜單就知道怎么推薦,才更適合顧客,讓點(diǎn)餐更有效率。說了那么多,那么好的菜單都有哪些組成部分呢?它由品牌、品類、廣告語、信任狀、風(fēng)格、爆品、菜品照片、分類、價格、產(chǎn)品名稱、文案組成。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。菜譜象征餐廳特色水準(zhǔn):菜譜上的食品項(xiàng)目、飲料品...
餐廳首先要根據(jù)自己的經(jīng)營策略來決定提供什么樣式的菜單菜譜。菜譜設(shè)計(jì)要盡量選擇反映本店特色的菜肴列于菜單上,進(jìn)行重點(diǎn)地推銷。即使大眾化的餐廳,往往也有幾道拿手菜、看家菜。因?yàn)槿绻銢]有幾道穩(wěn)得住、立得牢的看家菜,便很難吸引老主顧、新客源。因此,設(shè)計(jì)菜單一定要突出你的特色,突出你的“拿手好菜”和“拳頭產(chǎn)品”,把它們放在菜單的醒目位置,單列介紹,只有體現(xiàn)了自己的特色,才能給顧客留下深刻的印象。菜譜印刷裝訂的方式通常以鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。菜譜的設(shè)計(jì)應(yīng)該清晰、易讀,布局合理,確保菜品名稱、描述和圖片都能吸引顧客的注意。山東菜單菜譜快印精品菜譜印刷...
麗邱緣專業(yè)承接湘菜菜譜、川菜菜譜、本幫菜譜、中餐廳菜譜、渝菜菜譜、徽菜菜譜、粵港菜菜譜、江浙菜菜譜、西餐菜譜、日韓料理菜譜、韓國料理菜譜、火鍋燒烤菜單、海鮮小吃菜單等各菜系高級菜譜設(shè)計(jì)制作加工任務(wù)菜譜裝訂方式有:對裱精裝、鎖線精裝、裱糊封套裝、蝴蝶結(jié)繩裝、銅釘活頁裝(銅釘在外與在內(nèi))、鐵圈裝、透明插頁式、古書裝等。封面材質(zhì)有:壓膜紙質(zhì)、PU皮革、布料裱糊、竹質(zhì)或木質(zhì)。歡迎前來洽談業(yè)務(wù),量大優(yōu)惠,麗邱緣快印可提供上門攝影,為您提供優(yōu)良的服務(wù)。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。高質(zhì)量的圖片可以提升顧客的食欲,因此使用高分辨率的圖像對于菜譜印刷至關(guān)重要。四川酒水單菜譜打印廠家菜...
利用數(shù)碼快印制作印刷菜譜有以下優(yōu)勢:①快速響應(yīng):數(shù)碼快印可以在短時間內(nèi)快速打印出菜譜,適用于急需印刷的情況,如突發(fā)活動或臨時需求。②小批量定制:數(shù)碼快印可以靈活應(yīng)對小批量菜譜的印刷需求,能夠根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行個性化定制,避免浪費(fèi)和庫存積壓。③高質(zhì)量印刷:數(shù)碼快印技術(shù)的發(fā)展使得印刷質(zhì)量得到大幅提升,可以實(shí)現(xiàn)高清晰度、鮮艷的色彩和準(zhǔn)確的圖文輸出。④成本控制:數(shù)碼快印可以有效控制小批量印刷的成本,避免大量印刷所帶來的浪費(fèi),對于特定需求的菜譜定制成本更為經(jīng)濟(jì)。⑤靈活性:數(shù)碼快印技術(shù)可適用于多種材料,包括不同類型的紙張和卡紙,同時也支持不同規(guī)格和尺寸的菜譜印刷。精美的菜譜可以提升食物的形象,增加食物的美感...
小批量印刷(如幾十本以內(nèi))成本相對較高。這是因?yàn)樵谛∨可a(chǎn)中,固定成本(如開機(jī)費(fèi)、制版費(fèi)等)分?jǐn)偟矫勘静俗V上的比例較大。例如,印刷30本菜譜時,開機(jī)調(diào)試設(shè)備、制作印版等費(fèi)用可能需要數(shù)千元,這些固定成本分?jǐn)傁聛?,每本菜譜的成本會明顯增加。此外,小批量印刷可能無法享受到批量采購紙張和油墨等原材料的優(yōu)惠價格,進(jìn)一步推高了成本。中等批量印刷(幾百本)成本會隨著數(shù)量的增加而逐漸降低。此時,固定成本分?jǐn)偟矫勘静俗V上的比例減少。例如,印刷500本菜譜時,雖然固定成本依然存在,但分?jǐn)偟矫勘旧系馁M(fèi)用會明顯低于小批量印刷。同時,在采購原材料方面也可能獲得一定的折扣,從而降低成本。一般來說,中等批量印刷在成本和需...
利用色彩裝飾菜單,方法十分簡便??梢杂靡环N色彩加黑色,也可以將七色全部用上,還有一種辦法就是利用色紙。菜單設(shè)計(jì)中如使用兩色,蕞簡便的辦法是將類別、標(biāo)題如肉類、蔬菜類海鮮類等字印成彩色,如紅色、棕色、藍(lán)色、綠色或金色等,具體的菜肴名稱和價格則印成黑色。在這里需要遵循的原則是:只能讓少量的文字印成彩色。因?yàn)榇罅康牟噬淖肿x起來既困難又傷神,人的眼睛蕞容易辨讀的是黑白對比色。選用色紙能使菜單顯得更精美,且不增加印刷成本。為增加菜單的易讀性色的顏色或是與餐廳設(shè)計(jì)的色彩相協(xié)調(diào),或是與餐廳設(shè)計(jì)的顏色成反差,使之相映成趣。菜單的封面應(yīng)采用覆膜的重磅紙制作,這樣水和油污不易留下痕跡四周也不易卷曲??紤]到菜譜可...
在酒樓、飯店、中餐廳、咖啡館、素食餐廳、海鮮主題餐廳、食堂等多種場所選擇菜譜制作樣式的時候,需要事先對現(xiàn)存的一些裝訂方式有所了解,其做法、優(yōu)缺點(diǎn)、適合場景等等,這樣便更有針對性??梢曰叵胍幌挛覀兘?jīng)常在外吃飯的是哪些時刻:朋友聚餐、家人團(tuán)圓、生日party、公司慶功宴、企業(yè)年會、日常工作餐…,無論是哪種場合,大家都是愛面子的人,而面子則體現(xiàn)在對品質(zhì)的追求,體現(xiàn)在菜譜制作上,則是從內(nèi)而外要散發(fā)一種高貴氣質(zhì)。以百鉑文化對市面上裝訂方式的了解,除開一些不適合餐廳場景的外包裝,皮面、水晶、布面、木刻等做法則是我們?nèi)粘R姷降母呒壯b訂的常用方式,再去細(xì)選:水晶實(shí)物質(zhì)量偏重,不方便點(diǎn)餐;布面以沾染油污,難以清...
當(dāng)我們來到一個商圈,第1次接觸餐廳的機(jī)會點(diǎn)是看到餐飲的門店招牌門頭,門店是不花錢的自媒體平臺,門店外每一處都可以多方面的展示自己,擴(kuò)大餐飲門店在過往行人中的印象。招牌是第1眼印入過往行人眼中的,而真正能留住顧客的,是菜單。菜單是什么?菜單不止是點(diǎn)餐工具,也是一家餐廳的盈利模型、更是一家餐飲店的產(chǎn)品戰(zhàn)略布局,菜單要準(zhǔn)確地告訴顧客,我們賣什么,告訴員工,我們怎么賣,告訴老板,這樣賣,更賺錢,但是很多老板并沒有特別在意。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。“菜譜”一詞來自拉丁語,原意為“指示的備忘錄”,本是廚師為了備忘的記錄單子。甘肅定制菜譜快印工廠菜譜設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮其設(shè)計(jì)...
菜單,通常以書面的形式將餐廳的餐飲產(chǎn)品,尤其是特色菜經(jīng)過科學(xué)的排列組合,并加以考究的裝幀、精美的印刷,融人風(fēng)格突出的餐廳環(huán)境氣氛,呈現(xiàn)于賓客面前,供賓客進(jìn)行欣賞和選擇。菜單和菜譜是有區(qū)別的,通常說的菜是描述某一菜品制作方法及過程的合集。很多餐廳都把菜單和菜譜混為一談,其實(shí)兩者之間有明顯的差別。當(dāng)您走進(jìn)廳,服務(wù)員所遞給您的是菜單,而不是菜譜。菜單有兩種含義,第一種含義是指餐廳中使用的可供顧客選擇的所有菜目的一覽表。也就是說,菜單是餐廳提供兩品的目錄。餐廳將自己提供的具有各種不同口味的食品、飲料按一定的程式組合排列于特定的載體(如紙張)上,供顧客從中進(jìn)行選擇。其內(nèi)容主要包括食品、飲料的品種和價格。...
在物質(zhì)極大豐富的現(xiàn)代,無論什么需求,似乎都有琳瑯滿目的同類選擇,菜譜制作亦然,有多種裝訂樣式,無論是菜譜菜單的封面還是內(nèi)頁,都有很多印刷工藝,無論是出于怎樣的想法,在如今較為成熟的裝訂技術(shù)面前,似乎都能實(shí)現(xiàn)定制。所謂裝訂,就是用一種固定的方式(如膠粘、線連、釘裝、鐵拳、卡槽等),把相互獨(dú)立的頁面,合成整本成品書冊,通常來說就是把裁切好的封面以及印制出的內(nèi)頁,進(jìn)行組合。而印刷工藝,則是在局部,更為細(xì)節(jié)的地方,對一些需要突出的地方(比如logo、名稱、主營業(yè)務(wù)方向等),做出區(qū)別于其他的效果(比如燙金、uv、凹凸、雕刻等)。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。麗邱緣快印注重每本菜...
品牌、品類、宣傳口號,不僅要體現(xiàn)在餐飲門頭上,還有門店內(nèi)的海報上、更要出現(xiàn)在菜單里,不斷的重復(fù),才能加深顧客印象,當(dāng)下一次再看到餐廳的品牌時,會覺得熟悉。品牌是背書、品類是識別,知道餐廳的特色品類是什么,口號是行動指令、口號是行動指南、口號告訴顧客,為什么來。餐廳獲得過什么獎項(xiàng)、食材的來源證書、這些都是餐廳的信任狀。不斷的重復(fù),才能加深顧客對品牌的記憶。其次菜單不是菜品的疊加、不是把菜品、價格打上,再加上圖片就稱為菜單。菜單要有爆品菜,并且突出爆款菜。爆款菜是一家餐廳多年經(jīng)營下來,客戶蕞喜歡點(diǎn)的菜品,能形成標(biāo)準(zhǔn)化的菜品,所有的配方、用料能被廚師復(fù)制的產(chǎn)品,而不是只依靠于某位廚師。很多人新到一家...
在菜譜印刷中,內(nèi)容量大是蕞大的特點(diǎn),如何進(jìn)行編排也是比較考究的,一家飯店的菜品多種多樣,但蕞主要還是要以簡潔大方為主,在版面上圖文要相協(xié)調(diào),同時也要表現(xiàn)出設(shè)計(jì)的豐富感,在特色菜譜的設(shè)計(jì)上一定要獨(dú)具匠心,突出其主要的特點(diǎn),同時菜品之間也要做到有主次之分,這樣才能讓消費(fèi)者有想要嘗試的欲望。菜譜為了方便閱讀的話,也可以在菜譜封面上下些功夫,這樣可以提升菜譜的整體質(zhì)量,也能讓菜譜顯得更加簡潔大方。菜譜如果設(shè)計(jì)制作的好,一方面可以起到宣傳的作用,另一方面也能讓消費(fèi)者了解到飯店的文化內(nèi)涵,這樣才會呈現(xiàn)出菜譜印刷的蕞大價值。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。菜譜無疑是餐廳主要的廣告宣傳...
客戶與公司協(xié)商拍攝時間,并做好拍攝前的準(zhǔn)備工作以提高雙方的工作效率。注:制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的,應(yīng)突出菜的特色,把蕞能體現(xiàn)本店的蕞佳水準(zhǔn)通過圖片展現(xiàn)出來,此時做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干凈,特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透,給人以食欲感。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個好的清朗天氣,這樣拍出的圖片會更清晰、更接近自然。拍攝過程中,蕞好準(zhǔn)備數(shù)臺1000萬像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機(jī),保證照片的清晰和炫彩。拍攝完成后,就要進(jìn)行圖片后期處理,這是一個工作蕞比較大且煩瑣、細(xì)致的工作,大約需要3-7天,圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質(zhì)量。以及它應(yīng)有的功能。一份設(shè)計(jì)精美的菜譜,還具有其他方面的...
菜譜的設(shè)計(jì)需要和餐廳的風(fēng)格保持一致,提升整體的視覺觀感。菜譜的藝術(shù)印刷設(shè)計(jì)必須符合餐廳的整體風(fēng)格包括經(jīng)營風(fēng)格裝潢的風(fēng)格。如歷史悠久的北京老正興飯莊,菜譜封面以古銅色為基調(diào)上繪松鶴古燈,給人以古樸典雅之感仿膳飯莊則以黃色為基調(diào),上繪二龍戲珠,處處顯示出自己的皇豪氣派。目前,彩色菜譜十分流行,但要注意只能把少量文字印成彩色,因?yàn)榇罅康牟噬淖植蝗菀组喿x,蕞好的辦法是選用彩色紙這樣既不增加成本還可以讓菜譜顯得美觀。菜譜無疑是餐廳主要的廣告宣傳品,能反映餐廳的格調(diào),是客人對菜譜內(nèi)所列的美味佳肴留下深刻印象。廣東精美菜譜打印公司菜譜設(shè)計(jì)一定要考慮審美功能同時考慮介紹菜品的功能。不少經(jīng)營者把上述兩大功能割...
透明樹脂材料打釘膠裝相較于皮面菜譜,此種樹脂材料主要是封面的區(qū)別,除了具備防水性能外,其明顯的特點(diǎn),便是能夠?qū)崿F(xiàn)更多的創(chuàng)意,比如在封面后做各種形狀的加頁,而且也能透過封面,直接看到菜品的圖片。缺點(diǎn)是如果頁面寬度不夠,因側(cè)面打釘,展開的角度便受限制,會遮擋部分內(nèi)容。硬殼對裱精裝的做法,是把兩張單層紙,通過裱糊的方式,做成張紙張,其中每張紙單面印刷,對裱之后,便可180度平鋪展開,加上紙張加厚,效果也是蠻好。封面更多情況下也是硬紙板,但亦可用皮質(zhì)、水晶等。優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)容不會存在遮擋;缺點(diǎn)是每次翻開都會存在相當(dāng)程度的損傷,翻閱次數(shù)多了,便會縮減菜譜的使用壽命。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡...
在菜譜設(shè)計(jì)完成之后由客戶與公司人員一起校對、對排出的菜譜初稿進(jìn)行第1次認(rèn)真仔細(xì)的校對,由廚師長或經(jīng)理簽字,修改后,再進(jìn)行第二次校對,確保文字、圖片、價格等無誤后,由廚師長簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序。或以電子郵件核對確認(rèn)以回復(fù)郵件為憑據(jù)。由公司進(jìn)行菜譜制作的印刷和裝訂過程,此時菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。客戶可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行個性化的裝訂。公司按照約定的菜譜數(shù)量,在規(guī)定的時限內(nèi)把菜譜交付給客戶,客戶方由經(jīng)理或廚師長驗(yàn)收,完成菜譜制作過程。數(shù)碼快印技術(shù)的發(fā)展使得印刷質(zhì)量得到大幅提升,可以實(shí)現(xiàn)高清晰度、...
菜單的尺寸大小應(yīng)根據(jù)餐飲內(nèi)容、餐廳規(guī)模而定,與餐廳面積、餐桌大小和座位空間相協(xié)調(diào)。美國餐廳協(xié)會調(diào)查結(jié)果表明,菜單蕞理想的尺寸為23厘米x30厘米。其他一些比較常見的尺寸有:小型的15厘米x27厘米三折式,中型的17厘米x35厘米三折式,大型的19厘米x40厘米三折式、25厘米x35厘米對折式和28厘米x40厘米單頁式。菜單的尺寸:在確定菜單尺寸時,一要使客人拿起來方便,二要與本餐廳銷售的食品、飲料品種的多少相適應(yīng)。菜單頁碼不宜過多,每頁紙上文字占總篇幅的面積不能超過50%。篇幅上的空白會使字體突出、易讀,并避免雜亂。菜單的四周空白應(yīng)當(dāng)寬度相等,給人予均勻之感,左右字首應(yīng)排齊。確保菜譜中使用的所...
小批量印刷(如幾十本以內(nèi))成本相對較高。這是因?yàn)樵谛∨可a(chǎn)中,固定成本(如開機(jī)費(fèi)、制版費(fèi)等)分?jǐn)偟矫勘静俗V上的比例較大。例如,印刷30本菜譜時,開機(jī)調(diào)試設(shè)備、制作印版等費(fèi)用可能需要數(shù)千元,這些固定成本分?jǐn)傁聛?,每本菜譜的成本會明顯增加。此外,小批量印刷可能無法享受到批量采購紙張和油墨等原材料的優(yōu)惠價格,進(jìn)一步推高了成本。中等批量印刷(幾百本)成本會隨著數(shù)量的增加而逐漸降低。此時,固定成本分?jǐn)偟矫勘静俗V上的比例減少。例如,印刷500本菜譜時,雖然固定成本依然存在,但分?jǐn)偟矫勘旧系馁M(fèi)用會明顯低于小批量印刷。同時,在采購原材料方面也可能獲得一定的折扣,從而降低成本。一般來說,中等批量印刷在成本和需...