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重力供液定義：低壓液態(tài)制冷劑依靠自身重力進(jìn)入蒸發(fā)器的供液方式。系統(tǒng)組成：重力供液系統(tǒng)在蒸發(fā)器與節(jié)流閥之間增設(shè)一只氣液分離器。原理闡述：蒸發(fā)器的供液和回氣都要經(jīng)過(guò)氨液分離器，將節(jié)流后產(chǎn)生的閃發(fā)氣體和回氣攜帶的液滴分離掉，液體進(jìn)入蒸發(fā)器，提高傳熱效果，氣體回到壓縮...

消除冷庫(kù)異味的方法：1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時(shí)間的推移，這種氣味會(huì)附著在冷庫(kù)的墻面、天花板和東西上。2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫(kù)前，需求進(jìn)行查驗(yàn)。3.臭氧法消除...

冷庫(kù)壓力升高的原因及解決方法：1、冷庫(kù)選的過(guò)小。替換或增加冷庫(kù)。2、冷庫(kù)投入工作臺(tái)數(shù)少。增加工作臺(tái)數(shù)。3、冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺(tái)數(shù)，加大水流量。4、冷卻水溫度過(guò)高。補(bǔ)償?shù)蜏厮ㄗ詠?lái)水或井水）；使用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外設(shè)備，因?yàn)轱L(fēng)...

螺桿式冷凝機(jī)組市場(chǎng)依舊保持高速增長(zhǎng)。由于冷庫(kù)呈現(xiàn)出大型化、裝卸自動(dòng)化、高效安全、環(huán)保節(jié)能的發(fā)展趨勢(shì)，大功率的螺桿式冷凝機(jī)組剛好能夠滿足大冷量、低庫(kù)溫、低耗損、不間斷運(yùn)行、較低故障率等要求。技術(shù)上，隨著冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，受“氨改氟”事件遺留影響，螺桿式冷凝機(jī)組...

冷庫(kù)是食品冷凍加工、儲(chǔ)存與流通的重要設(shè)施，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。減少冷庫(kù)熱負(fù)荷的措施：1、增強(qiáng)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能主要通過(guò)加厚隔熱層，應(yīng)用質(zhì)量隔熱層，和應(yīng)用合理的設(shè)計(jì)方案；2、維護(hù)結(jié)構(gòu)墻體外表面宜采用白色或淺色，增強(qiáng)反射能力；3、外墻表面做遮陽(yáng)圍護(hù)或者通風(fēng)夾...

按冷庫(kù)用途分類：生產(chǎn)性冷庫(kù)：指具有較大制冷加工能力和一定冷庫(kù)容量的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所，一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫(kù)主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工之后(冷加工處理,如預(yù)冷)長(zhǎng)期進(jìn)行儲(chǔ)藏。分配性冷庫(kù)：用來(lái)接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的...

規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn)：與工業(yè)制冷、商業(yè)制冷等不同，冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，需要結(jié)合冷鏈物流自身特點(diǎn)展開(kāi)，并應(yīng)把握以下要點(diǎn)：1、穩(wěn)定性。冷庫(kù)是冷鏈重要的基礎(chǔ)設(shè)施，承載著加工、存儲(chǔ)、配送等多種功能，一旦出現(xiàn)制冷系統(tǒng)故障，將造成不可估量的損失。在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的規(guī)劃中，首先要...

冷庫(kù)投產(chǎn)降溫和維修升溫的速度冷庫(kù)投產(chǎn)降溫及維修升溫，必須注意逐漸緩慢地進(jìn)行，使建筑結(jié)構(gòu)適應(yīng)溫度的變化，以免造成不良的后患。投產(chǎn)降溫要求：冷庫(kù)各樓層及各房間應(yīng)同時(shí)降溫，使主體結(jié)構(gòu)和各部分結(jié)構(gòu)層的溫度應(yīng)力及干縮率保持均衡，避免建筑物出現(xiàn)裂縫。冷庫(kù)投產(chǎn)前的降溫速度是...

制冷方式的選擇如同制冷劑各有利弊一樣，直接制冷與間接制冷也有各自優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。制冷系統(tǒng)如果采用直接制冷方式，需要充裝大量的制冷劑。目前常用的制冷劑都存在一定弊端甚至危害，要使制冷劑在高壓下在冷庫(kù)內(nèi)循環(huán)，對(duì)管路系統(tǒng)要求也更高嚴(yán)格，一旦某些環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，將影響整個(gè)制...

凍融循環(huán)：庫(kù)溫在0℃以上時(shí)，水分將沿著結(jié)構(gòu)表面的孔隙或毛細(xì)孔通路向結(jié)構(gòu)內(nèi)部滲透；當(dāng)庫(kù)溫降低為0℃以下時(shí)，其中的水分結(jié)成冰，產(chǎn)生膨脹，膨脹應(yīng)力較大時(shí)，結(jié)構(gòu)出現(xiàn)裂縫。結(jié)構(gòu)件表面和內(nèi)部所含水分的凍結(jié)和融化的交替出現(xiàn)，稱為凍融循環(huán)。土建建筑結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)恒載荷和活載荷大。...

一、制冷系統(tǒng)的技術(shù)選擇在做制冷系統(tǒng)規(guī)劃和選型時(shí)，需要充分考慮冷庫(kù)所處環(huán)境、所存貨物、冷庫(kù)規(guī)模和性質(zhì)、技術(shù)條件等因素，更要對(duì)所選技術(shù)的特點(diǎn)有所掌握。1.制冷劑的選擇在目前我國(guó)的冷庫(kù)中，使用bijiao多的制冷劑主要是主要分為氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC...

冷藏配送中心是基于冷藏物流合理化和發(fā)展市場(chǎng)兩個(gè)需要而發(fā)展的，是以組織冷藏配送式銷售和供應(yīng)，執(zhí)行實(shí)物冷藏配送為主要功能的流通型冷藏物流結(jié)點(diǎn)。冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸是不一樣的，一般的倉(cāng)庫(kù)只重視商品的儲(chǔ)存保管，一般傳統(tǒng)的運(yùn)輸出只是提供商品...

按冷卻方式可分為風(fēng)冷、蒸騰冷和水冷三種冷凝機(jī)組，占比根本穩(wěn)定，冷卻方式不受壓縮機(jī)類型和冷凝機(jī)組本身的約束，首要由客戶主導(dǎo)。在三種冷卻類型中，風(fēng)冷冷凝機(jī)組產(chǎn)品占比比較大。風(fēng)冷產(chǎn)品體系安裝簡(jiǎn)潔，初出資和保護(hù)本錢(qián)相對(duì)較低，不受周邊水資源約束，對(duì)運(yùn)用空間巨細(xì)也沒(méi)有特別...

儲(chǔ)存不同的糧食需要不同的冷庫(kù)。糧食冷庫(kù)也不是完全相同，并非建一座冷庫(kù)，可以把小麥水稻等統(tǒng)統(tǒng)丟到一起進(jìn)行儲(chǔ)存——比如稻谷在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)，倉(cāng)內(nèi)溫度需在10℃以下，倉(cāng)庫(kù)需充分通風(fēng)，使水稻溫度和水分含量降低到安全儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)；大豆若使用氣調(diào)冷藏庫(kù)儲(chǔ)存，可隔絕外界溫濕度的...

制冷管路安裝：1、在安裝膨脹閥時(shí)，感溫包必須扎緊在水平回氣管上部，并保證與回氣管接觸良好，在回氣管外應(yīng)加以保溫，以防止感溫包受庫(kù)溫的影響；2、冷風(fēng)機(jī)回氣管爬升出庫(kù)前在上升管底部都要安裝回油彎；3、冷藏加工間和冷藏庫(kù)或中溫柜共用一臺(tái)機(jī)組時(shí)，冷藏加工間回氣管路和其...

冷庫(kù)的組成主要包括冷庫(kù)本體、制冷系統(tǒng)、保溫材料、門(mén)、控制系統(tǒng)等幾個(gè)部分。冷庫(kù)本體是冷庫(kù)的主體部分，通常由鋼結(jié)構(gòu)和保溫材料組成。制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)的內(nèi)核部分，它通過(guò)制冷劑的循環(huán)來(lái)控制冷庫(kù)內(nèi)部的溫度。保溫材料是冷庫(kù)的重要組成部分，它可以有效地減少冷庫(kù)內(nèi)部的熱量傳遞。門(mén)...

消除冷庫(kù)異味的方法：1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時(shí)間的推移，這種氣味會(huì)附著在冷庫(kù)的墻面、天花板和東西上。2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫(kù)前，需求進(jìn)行查驗(yàn)。3.臭氧法消除...

制冷系統(tǒng)組合方式的選擇集中供冷：制冷裝置的主要機(jī)器設(shè)備安裝在特設(shè)的機(jī)房?jī)?nèi)，采用供液、回氣管道把各冷間的冷卻設(shè)備連接起來(lái)，這種由機(jī)房集中供冷的方式是目前應(yīng)用比較為廣的一種組合方式。一套制冷裝置可以承擔(dān)冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負(fù)荷，同時(shí)若干個(gè)庫(kù)房集中供冷，機(jī)器...

制冷裝置的主要機(jī)器設(shè)備安裝在特設(shè)的機(jī)房?jī)?nèi)，采用供液、回氣管道把各冷間的冷卻設(shè)備連接起來(lái)，這種由機(jī)房集中供冷的方式是目前應(yīng)用比較為廣的一種組合方式。一套制冷裝置可以承擔(dān)冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負(fù)荷，同時(shí)若干個(gè)庫(kù)房集中供冷，機(jī)器設(shè)備的利用率高，冷量分配靈活并可...

信息供給功用，冷藏配送中心除了具有行銷、配送、流轉(zhuǎn)流轉(zhuǎn)加工、貯存保管等功用外，更能為冷藏配送中心自身及上下游企業(yè)供給林林總總的信息情報(bào)，以供冷藏配送中心營(yíng)運(yùn)辦理方針擬定、產(chǎn)品道路開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售推行方針擬定的參閱。流轉(zhuǎn)加工功用，冷藏配送中心的流轉(zhuǎn)加工作業(yè)包含分類...

桶泵供液定義：利用液泵的機(jī)械力，向蒸發(fā)器輸送低溫制冷劑液體。系統(tǒng)組成：低壓循環(huán)貯液器、液泵。原理闡述：高壓液體節(jié)流后，進(jìn)入低壓循環(huán)桶，分離出閃發(fā)氣體，液體由氨泵輸往蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)，蒸發(fā)形成的氣體和未蒸發(fā)的液體一并返回低壓循環(huán)桶再次分離，氣體和閃發(fā)氣體被壓縮機(jī)吸...

引起冷庫(kù)壓力升高的原因及解決方法：（1）冷庫(kù)選的過(guò)小。替換或增加冷庫(kù)。（2）冷庫(kù)投入工作臺(tái)數(shù)少。增加工作臺(tái)數(shù)。（3）冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺(tái)數(shù)，加大水流量。（4）冷卻水溫度過(guò)高。補(bǔ)償?shù)蜏厮ㄗ詠?lái)水或井水）；使用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外...

指建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜市場(chǎng)內(nèi)，供臨時(shí)存儲(chǔ)零售食品使用的冷庫(kù)。零售性冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn)分析：庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，其庫(kù)溫根據(jù)使用要求來(lái)調(diào)節(jié)。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫(kù)。中轉(zhuǎn)型冷庫(kù)主要有兩種：（1）建造在水利樞紐上，接收從生產(chǎn)性冷庫(kù)運(yùn)輸來(lái)的食品。再凍能...

借助電磁閥以及轉(zhuǎn)換裝置，將高溫高壓排氣徑直傳輸?shù)嚼渑胖?，使冷排溫度上升，霜層在和冷排的結(jié)合處首先融化，繼而自動(dòng)脫落，即系統(tǒng)的冷凝器轉(zhuǎn)變成蒸發(fā)器，而蒸發(fā)器則轉(zhuǎn)變成冷凝器。制冷系統(tǒng)自動(dòng)化控制技術(shù)。利用自動(dòng)化控制技術(shù)可以更好地進(jìn)行冷庫(kù)制冷、控溫等操控。自動(dòng)化技術(shù)是一...

冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)、溫度控制器、控制線路、閥件、管路、冷庫(kù)主機(jī)等合理的連接安裝、正確的安裝工藝才能使冷庫(kù)機(jī)組、制冷系統(tǒng)安全穩(wěn)定的工作。那么冷庫(kù)機(jī)組在安裝的時(shí)候需要注意哪些問(wèn)題呢？1、冷庫(kù)機(jī)組安裝冷庫(kù)機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，冷庫(kù)...

系統(tǒng)分三部分對(duì)冷庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行消殺。1、對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的空氣，利用復(fù)合高壓高頻電場(chǎng)，把進(jìn)入殺毒系統(tǒng)電場(chǎng)的空氣，進(jìn)行消殺，去除空氣中的。2、對(duì)冷凍堆放的冷凍產(chǎn)品，殺毒系統(tǒng)產(chǎn)生的臭氧，熏殺庫(kù)房冷凍產(chǎn)品表面的。當(dāng)庫(kù)房有人進(jìn)入作業(yè)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，快速吸收臭氧，降低庫(kù)房臭氧濃度...

冷庫(kù)是食品冷凍加工、儲(chǔ)存與流通的重要設(shè)施，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。減少冷庫(kù)熱負(fù)荷的措施：1、增強(qiáng)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能主要通過(guò)加厚隔熱層，應(yīng)用質(zhì)量隔熱層，和應(yīng)用合理的設(shè)計(jì)方案；2、維護(hù)結(jié)構(gòu)墻體外表面宜采用白色或淺色，增強(qiáng)反射能力；3、外墻表面做遮陽(yáng)圍護(hù)或者通風(fēng)夾...

制冷系統(tǒng)的技術(shù)選擇在做制冷系統(tǒng)規(guī)劃和選型時(shí)，需要充分考慮冷庫(kù)所處環(huán)境、所存貨物、冷庫(kù)規(guī)模和性質(zhì)、技術(shù)條件等因素，更要對(duì)所選技術(shù)的特點(diǎn)有所掌握。制冷劑的選擇在目前我國(guó)的冷庫(kù)中，使用較多的制冷劑主要是主要分為氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC/HFC）和二氧化...

本系統(tǒng)分三部分對(duì)冷庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行消殺。1、diyi部分：對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的空氣，利用復(fù)合高壓高頻電場(chǎng)，把進(jìn)入殺毒系統(tǒng)電場(chǎng)的空氣，進(jìn)行消殺，去除空氣中的。2、第二部分：對(duì)冷凍堆放的冷凍產(chǎn)品，殺毒系統(tǒng)產(chǎn)生的臭氧，熏殺庫(kù)房冷凍產(chǎn)品表面的。當(dāng)庫(kù)房有人進(jìn)入作業(yè)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，快速...

消除冷庫(kù)異味的方法：1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時(shí)間的推移，這種氣味會(huì)附著在冷庫(kù)的墻面、天花板和東西上。2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫(kù)前，需求進(jìn)行查驗(yàn)。3.臭氧法消除...