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營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化不再只是以維持身體健康或不生病為目的，消費(fèi)者更加迫切地希望借助復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料的強(qiáng)化來(lái)預(yù)防甚至調(diào)理某些特殊疾病，以維持較佳的健康狀況。這與功能性食品所倡導(dǎo)的食品“第三功能”，即調(diào)節(jié)人體機(jī)能的功能相吻合。目前，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化向“功能性”和“保健性”發(fā)展已成...

健康食品系列：健康食品系列復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，是針對(duì)各類(lèi)健康食品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)素添加需求而研發(fā)、生產(chǎn)的定制產(chǎn)品。我們?yōu)榭蛻?hù)提供好的營(yíng)養(yǎng)素原料選擇，幫助解決已有產(chǎn)品存在的技術(shù)問(wèn)題，還提供包括產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品申報(bào)到尋找代加工等系列服務(wù)，為客戶(hù)減少產(chǎn)品后顧之憂(yōu)。選擇復(fù)配營(yíng)...

隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步和物質(zhì)生活的不斷提高，復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料已經(jīng)在提高人體營(yíng)養(yǎng)水平上發(fā)揮著自己的作用，且由于它的針對(duì)性和安全性強(qiáng)，未來(lái)將在食品加工領(lǐng)域占據(jù)更加重要的位置。為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營(yíng)...

強(qiáng)化劑量適當(dāng)，不致破壞機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡，更不致因攝食過(guò)量引起中毒；衛(wèi)生安全，質(zhì)量合格，經(jīng)濟(jì)合理。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱(chēng)為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物...

強(qiáng)化嬰幼兒食品，主要包括母乳化奶粉和育兒奶粉，新分類(lèi)為：乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品內(nèi)涵向“功能性”和“保健性”拓展，現(xiàn)代保健信息空前增多，使越來(lái)越多的消費(fèi)者相信，飲食以及維生素、礦物質(zhì)、植物性的藥材、氨基酸和...

復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料應(yīng)用范圍：廣義的來(lái)說(shuō)，復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料可以應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域中，但在實(shí)際生產(chǎn)中并不是如此，有些產(chǎn)品其工藝和特性比較適合做營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，它的主要應(yīng)用領(lǐng)域有：保健品：這是一類(lèi)比較適合的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料的產(chǎn)品，能夠充分的把復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料的特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)。面制品：由于...

凡是能維持人體健康以及提供生長(zhǎng)、發(fā)育和正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的各種物質(zhì)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。目前復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料產(chǎn)品普遍用于嬰幼兒食品、乳與乳制品、營(yíng)養(yǎng)性固體飲料、谷物及制品等的強(qiáng)化，也作為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類(lèi)保健食品的原料。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料生產(chǎn)工藝并不復(fù)雜，但復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料在食品中嚴(yán)格...

復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。簡(jiǎn)化膳食處理，增加方...

為什么要添加復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料：缺乏維生素將直接影響生命體征的維持，會(huì)引發(fā)特異疾病。因此在食品中添加維生素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化是非常有意義的。維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了組成種類(lèi)，大多維生素是由一些酶和輔酶來(lái)組成的，是維持身體正常生長(zhǎng)必不可或缺的一種化合物。在維生素的催化下，主要...

強(qiáng)化嬰幼兒食品，主要包括母乳化奶粉和育兒奶粉，新分類(lèi)為：乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品內(nèi)涵向“功能性”和“保健性”拓展，現(xiàn)代保健信息空前增多，使越來(lái)越多的消費(fèi)者相信，飲食以及維生素、礦物質(zhì)、植物性的藥材、氨基酸和...

為什么要添加復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素、或者其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的過(guò)程稱(chēng)為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。近年來(lái)隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及和新聞媒介的大力宣傳，使得人們更加關(guān)注健康和膳食的關(guān)系，而國(guó)民收入的增加和消費(fèi)水平的提高，也使得人們更加愿...

隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步和物質(zhì)生活的不斷提高，復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料已經(jīng)在提高人體營(yíng)養(yǎng)水平上發(fā)揮著自己的作用，且由于它的針對(duì)性和安全性強(qiáng)，未來(lái)將在食品加工領(lǐng)域占據(jù)更加重要的位置。為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營(yíng)...

健康食品系列：健康食品系列復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，是針對(duì)各類(lèi)健康食品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)素添加需求而研發(fā)、生產(chǎn)的定制產(chǎn)品。我們?yōu)榭蛻?hù)提供好的營(yíng)養(yǎng)素原料選擇，幫助解決已有產(chǎn)品存在的技術(shù)問(wèn)題，還提供包括產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品申報(bào)到尋找代加工等系列服務(wù)，為客戶(hù)減少產(chǎn)品后顧之憂(yōu)。選擇復(fù)配營(yíng)...

強(qiáng)化嬰幼兒食品，主要包括母乳化奶粉和育兒奶粉，新分類(lèi)為：乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品內(nèi)涵向“功能性”和“保健性”拓展，現(xiàn)代保健信息空前增多，使越來(lái)越多的消費(fèi)者相信，飲食以及維生素、礦物質(zhì)、植物性的藥材、氨基酸和...

盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，盡量選擇容易被人體吸收的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無(wú)機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因加工過(guò)程而損失，因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無(wú)干擾作用，如鐵就...

加入復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料是為了給嬰幼兒提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素。嬰幼兒自身代謝系統(tǒng)尚不完善，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要攝入較全的營(yíng)養(yǎng)素。尤其無(wú)法母乳喂養(yǎng)時(shí)，嬰兒配方乳粉是0-6月齡嬰兒的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。因此，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素是否均衡，直接影響嬰幼兒身體和智力發(fā)育。為了給嬰幼兒提供...

母乳是對(duì)嬰兒理想的食物，能滿(mǎn)足嬰兒早期生長(zhǎng)發(fā)育的全部營(yíng)養(yǎng)需要，而且還賦予了嬰兒一定的免疫能力。但由于種種原因?qū)е履溉椴蛔慊虿荒芴峁┠溉闀r(shí)，就必須按照嬰兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)接近或母乳或代替母乳的食品供嬰兒食用。勵(lì)成公司的嬰幼兒配方食品系列復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，...

利用復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他，有些復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。使各種單—食品添加劑的作用得以互補(bǔ)，從而...

復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散，復(fù)配預(yù)混料解決均勻度問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)素在終端產(chǎn)品中添加量少但均勻度要求高。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料技術(shù)，將多種營(yíng)養(yǎng)添加劑均勻的和載體或稀釋劑混合，并在添加到終產(chǎn)品中保持高的分散均勻度。復(fù)配預(yù)混料，降低微量添加的生產(chǎn)難度，部...

加入復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料是為了給嬰幼兒提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素。嬰幼兒自身代謝系統(tǒng)尚不完善，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要攝入較全的營(yíng)養(yǎng)素。尤其無(wú)法母乳喂養(yǎng)時(shí)，嬰兒配方乳粉是0-6月齡嬰兒的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。因此，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素是否均衡，直接影響嬰幼兒身體和智力發(fā)育。為了給嬰幼兒提供...

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine，PS）又稱(chēng)絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡(jiǎn)稱(chēng)PS，是一類(lèi)普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類(lèi)，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要...

為什么要添加復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料：缺乏維生素將直接影響生命體征的維持，會(huì)引發(fā)特異疾病。因此在食品中添加維生素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化是非常有意義的。維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了組成種類(lèi)，大多維生素是由一些酶和輔酶來(lái)組成的，是維持身體正常生長(zhǎng)必不可或缺的一種化合物。在維生素的催化下，主要...

如何選擇復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料呢？首先我們提倡給孩子吃自然界提供給人類(lèi)的各種食物(即天然食品)，按照適合的種類(lèi)、數(shù)量、比例安排膳食，養(yǎng)成孩子不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，這樣孩子可以從合理的食品中獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不是非吃強(qiáng)化食品不可。家長(zhǎng)若平時(shí)注意給孩子食用好的蛋白質(zhì)...

磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。由天然大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過(guò)血腦屏障進(jìn)...

認(rèn)為，磷脂酰絲氨酸能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性，并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（KFDA）允許在添加PS的制品中突出表示，并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒，增強(qiáng)記憶...

磷脂酰絲氨酸作為一種天然磷脂化合物，普遍存在于動(dòng)物大腦、內(nèi)臟、雞蛋、豆類(lèi)等食物中。因此，你可以在日常飲食中添加適量的肉、魚(yú)、雞蛋和豆制品，以獲得更多的磷脂酰絲氨酸。然而，通過(guò)飲食補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的數(shù)量有限，缺乏歐米伽3脂肪酸不利于提高大腦中磷脂酰絲氨酸的含量，...

隨著年齡增長(zhǎng)，影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中，酶活性和運(yùn)輸能下降，同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少，因而導(dǎo)致記憶能力、認(rèn)知能力的下降。通過(guò)補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄...

磷脂酰絲氨酸的獲取途徑：1、磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生，人的身體就像一個(gè)工廠(chǎng)，除非是基因缺陷，他缺的不是場(chǎng)地和工人，他缺的是原材料和催化劑。只要條件滿(mǎn)足他就能源源不斷的生產(chǎn)他身體所需的神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體也很環(huán)保，過(guò)多的產(chǎn)品就會(huì)被吸收。那么雞...

4個(gè)月之后，如果想要補(bǔ)鐵，可在咨詢(xún)醫(yī)生后按照寶寶體重標(biāo)準(zhǔn)添加，一直補(bǔ)充到寶寶添加了富含鐵的輔食為止。什么樣的需要額外補(bǔ)充復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，若母乳充足，寶寶所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已足夠，可不必額外補(bǔ)充復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料。若寶寶生長(zhǎng)發(fā)育能力不好，盡量讓醫(yī)生檢查看看并查查微量元素及...

如何選購(gòu)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品：看有無(wú)中文標(biāo)簽，正規(guī)途徑進(jìn)口的嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品須有合格中文標(biāo)簽，且必須印制在較小銷(xiāo)售包裝上，不得加貼。對(duì)于2022年1月1日起生產(chǎn)的進(jìn)口嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品，其內(nèi)、外包裝上還需標(biāo)注境外生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)編號(hào)或者所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局...