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現(xiàn)在有證書(shū)、有牌匾、評(píng)獎(jiǎng)無(wú)處不在的時(shí)代，只要企業(yè)肯出錢(qián)，就有許多機(jī)構(gòu)?；蛘呒词故莻€(gè)人，也會(huì)很高興和迅速地把一大堆“榮譽(yù)”證書(shū)、牌匾發(fā)給本企業(yè)有獎(jiǎng)，這些獎(jiǎng)牌或獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)牌等。這個(gè)數(shù)量不言而喻。未來(lái)的加盟商在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，千萬(wàn)不要輕信某些來(lái)路不明的，甚至嚇壞了自己。個(gè)人證書(shū)或獎(jiǎng)牌，評(píng)比獎(jiǎng)品，因?yàn)樗锌赡芨揪褪且粡垙U紙或者一塊廢鐵。對(duì)創(chuàng)業(yè)初期涉足商海的企業(yè)家而言，除了要注意上述陷阱，選擇加盟項(xiàng)目也是至關(guān)重。尤其對(duì)餐飲業(yè)加盟商而言，授權(quán)方提供的口味是否符合當(dāng)?shù)貪撛谙牧?。用藥的人的飲食?xí)慣必須得到重視。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)前必做的準(zhǔn)備工作。盤(pán)錦靠譜的餐飲加盟投資小特許經(jīng)營(yíng)制度發(fā)展迅速。一些加盟商因?yàn)橐?..

我相信很多人都想開(kāi)自己的店，但很多時(shí)候我們沒(méi)有特殊的技能，所以選擇加入一個(gè)品牌，通過(guò)品牌支持來(lái)實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)想，方式之一。所以當(dāng)我們選擇品牌加入時(shí)，我們需要注意這些問(wèn)題，以防止我們的投資浪費(fèi)？首先，你需要知道你有多少財(cái)務(wù)實(shí)力，因?yàn)槭袌?chǎng)上有很多選擇加入，但財(cái)務(wù)實(shí)力決定了你是否能有效地避免在客流形成期間被迫關(guān)閉的風(fēng)險(xiǎn)。這種理解，他們的財(cái)務(wù)實(shí)力包括但不限于自己的存款、家庭支持第二，找一個(gè)自己比較熟悉的行業(yè)去做，不要盲目看誰(shuí)火加入誰(shuí)。當(dāng)然，如果你有很好的財(cái)務(wù)實(shí)力和試錯(cuò)承受能力，你可以隨便做。第三，不要完全相信加盟品牌的介紹，主要看對(duì)方目前有多少店，那些是直營(yíng)店，那些是加盟店，一定要去店里實(shí)地看看(重要的...

調(diào)查內(nèi)容主要有：1.本公司所提供的辦公地址和營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址是否屬實(shí)。投資者也是。需檢查項(xiàng)目方企業(yè)的存續(xù)期，已運(yùn)營(yíng)多久。一般而言，每一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)期限越長(zhǎng)，職業(yè)生涯越長(zhǎng)越可靠。如有需要，可向本物業(yè)查詢有關(guān)項(xiàng)目的期限，交費(fèi)多久。房租，何時(shí)才能交。就項(xiàng)目方注冊(cè)資金規(guī)模來(lái)看，也能看出其實(shí)力和承擔(dān)違約責(zé)任。能力。2.項(xiàng)目方有沒(méi)有經(jīng)營(yíng)其他企業(yè)，有做過(guò)其他項(xiàng)目的招商？假如以前曾經(jīng)有過(guò)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)其它項(xiàng)目的運(yùn)作，必然留下蛛絲馬跡，只要投入其中。資者勾仔細(xì)不難看出其中的漏洞。3.有些項(xiàng)目方愿意在口頭和廣告.信息中公布加入公司的人數(shù)，這一數(shù)字往往相當(dāng)可觀，為提高投資者吸引力，應(yīng)注意考察其真實(shí)性。4.有些項(xiàng)目方經(jīng)常宣傳...

選擇餐飲企業(yè)作為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的突破口時(shí)，很多創(chuàng)業(yè)者都沒(méi)有足夠的工作經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有足夠的資產(chǎn)活力，往往自創(chuàng)連鎖餐飲品牌必須考慮過(guò)量因素，包括分類、包裝、供應(yīng)鏈管理等；所以許多餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇加盟餐飲連鎖品牌來(lái)開(kāi)啟自己的創(chuàng)業(yè)歷程。那么，經(jīng)營(yíng)餐飲的經(jīng)營(yíng)是否可靠？其實(shí)餐飲加盟不靠譜或者要看品牌的創(chuàng)業(yè)者選擇是不靠譜的，選一個(gè)穩(wěn)定的餐飲品牌當(dāng)然是不靠譜的，選不太好的餐飲加盟當(dāng)然是不錯(cuò)的。連鎖明星可分為明星品牌和小品牌。明星品牌相對(duì)較完善，有一個(gè)健全的發(fā)展管理系統(tǒng)和整體規(guī)劃。就能產(chǎn)生良好的品牌形象，實(shí)體店的預(yù)辦手續(xù)辦理，賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)，門(mén)店裝修，菜品設(shè)置等各種服務(wù)項(xiàng)目都配置好。一個(gè)小品牌的經(jīng)營(yíng)方案不如明星好，但是他在...

加入后味道標(biāo)準(zhǔn)化是加入后的比較大困難。中餐廳的飲食文化本來(lái)就有很大的差別，各地口味各不相同，要做到全國(guó)統(tǒng)一口味，整套標(biāo)準(zhǔn)會(huì)更復(fù)雜。規(guī)范化難度。這種做法很大程度上制約了中式快餐的規(guī)模發(fā)展。90年代以來(lái)，全國(guó)至少出過(guò)一次?，F(xiàn)在已經(jīng)擁有20家的中式快餐連鎖品牌，如深圳的“點(diǎn)心王”、“嘉旺”等，真正的功夫在浙江九佰碗，上海新亞大包，北京和合谷，這些都是跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)?！队篮痛笸酢贰ⅰ队篮投?jié){》、《馬蘭拉面》、榮華雞、紅高粱等等。但是直到現(xiàn)在，目前還沒(méi)有一家可以和麥當(dāng)勞、肯德基競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際連鎖品牌。淺談餐飲加盟連鎖經(jīng)營(yíng)中的陷阱。陽(yáng)泉靠譜的餐飲加盟有靠譜的嘛怎樣選擇一家比較好的餐飲連鎖特許經(jīng)營(yíng)商，成為了想要進(jìn)入...

(1)操作者造成的風(fēng)險(xiǎn)。餐飲業(yè)連鎖店作為一種現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式和組織形式，對(duì)經(jīng)營(yíng)者提出了相應(yīng)的要求。盡管總部餐飲連鎖公司會(huì)對(duì)加盟經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行一些技術(shù)培訓(xùn)，但總部餐廳提供的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)模式卻無(wú)法保證成功，市場(chǎng)形勢(shì)難以預(yù)測(cè)，目前餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)沒(méi)有一個(gè)固定的模式，所以它的成功與否更多地取決于經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)能力。企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策上的失誤，就意味著經(jīng)營(yíng)失敗，這也正是經(jīng)營(yíng)者所面臨的風(fēng)險(xiǎn)。(2)市場(chǎng)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)是多變的，消費(fèi)者的需求也是多種多樣的，餐飲加盟者在面對(duì)不確定的市場(chǎng)因素時(shí)，往往會(huì)作出錯(cuò)誤的判斷，從而給餐飲店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。(3)聯(lián)營(yíng)總部帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。如餐飲業(yè)總部支持加盟店、指導(dǎo)不到位，尤其在信息傳遞、后...

坐享其成；甩手掌柜，把加盟當(dāng)救世主，一旦加盟就可以不問(wèn)店鋪，當(dāng)翹腳老板，輕松賺錢(qián)，快樂(lè)生活。這可能是很多人加入的動(dòng)機(jī)。但骨感現(xiàn)實(shí)的結(jié)果卻截然相反:失望，不僅賺不到錢(qián)，還吞噬投資，甚至破產(chǎn)。原因也很簡(jiǎn)單：自以為是的想象和盲目的自信，不知道加入到底是什么，只是考慮加入的好處，對(duì)其缺點(diǎn)漠不關(guān)心，甚至充耳不聞。加盟到底有什么弊端？首先要搞清楚加盟是什么。一般來(lái)說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)是通過(guò)支付一定的費(fèi)用，從而獲得成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)方法和品牌使用權(quán)。該品牌擁有成熟的產(chǎn)品線和豐富的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，并將這些包裝輸出給特許經(jīng)銷(xiāo)商。從上面看，加盟的好處就是省事，有現(xiàn)成的市場(chǎng)需求，有經(jīng)可取，有教有帶等，不用從零開(kāi)始摸索...

坐享其成；甩手掌柜，把加盟當(dāng)救世主，一旦加盟就可以不問(wèn)店鋪，當(dāng)翹腳老板，輕松賺錢(qián)，快樂(lè)生活。這可能是很多人加入的動(dòng)機(jī)。但骨感現(xiàn)實(shí)的結(jié)果卻截然相反:失望，不僅賺不到錢(qián)，還吞噬投資，甚至破產(chǎn)。原因也很簡(jiǎn)單：自以為是的想象和盲目的自信，不知道加入到底是什么，只是考慮加入的好處，對(duì)其缺點(diǎn)漠不關(guān)心，甚至充耳不聞。加盟到底有什么弊端？首先要搞清楚加盟是什么。一般來(lái)說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)是通過(guò)支付一定的費(fèi)用，從而獲得成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)方法和品牌使用權(quán)。該品牌擁有成熟的產(chǎn)品線和豐富的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，并將這些包裝輸出給特許經(jīng)銷(xiāo)商。從上面看，加盟的好處就是省事，有現(xiàn)成的市場(chǎng)需求，有經(jīng)可取，有教有帶等，不用從零開(kāi)始摸索...

餐飲業(yè)是一種回報(bào)高、資金周轉(zhuǎn)靈活的行業(yè)，也是百姓生活不可缺少的行業(yè)?，F(xiàn)在許多餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇將店面開(kāi)在商場(chǎng)里，隨著現(xiàn)在商家打造綜合性商廈和消費(fèi)者購(gòu)物需求的需要，商廈餐飲正成為商場(chǎng)中的“購(gòu)物+美食”。那在購(gòu)物中心開(kāi)餐飲要注意哪些方面呢？1.盡量避免重復(fù)經(jīng)營(yíng)。購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)餐飲項(xiàng)目要注意商場(chǎng)現(xiàn)有的餐飲產(chǎn)品，盡量避免重復(fù)經(jīng)營(yíng)。正如煌品三汁燜鍋加盟總部負(fù)責(zé)人所說(shuō)，在產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)代，重復(fù)經(jīng)營(yíng)無(wú)疑是死路一條。假如人人都習(xí)慣三汁燜鍋，那第二家店就是老干媽，很容易變成干干凈凈的。如今新的市場(chǎng)并不要求你獨(dú)樹(shù)一幟，但必須有二無(wú)二，如果沒(méi)有獨(dú)特的食材.湯料.口味.文化，很容易變成浮云。因此在選擇店面的時(shí)候，一定...

特許經(jīng)營(yíng)制度發(fā)展迅速。一些加盟商因?yàn)橐慌诙t，受到了歡迎，加盟商數(shù)量激增。場(chǎng)地?cái)U(kuò)大，因此不斷搬遷大辦公室，廠房，增加人手，增加機(jī)器設(shè)備，大打廣告?？焖贁U(kuò)張的規(guī)模，除了要投入資金外，還會(huì)因規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的因素而造成一段時(shí)期。損失、部門(mén)和人員增加也會(huì)造成溝通協(xié)調(diào)不好的狀況，作業(yè)失誤就會(huì)增加，效。比率將下降。所以創(chuàng)業(yè)者要注意，當(dāng)你加入的連鎖總部出現(xiàn)了這些現(xiàn)象，很可能會(huì)出現(xiàn)。很快就會(huì)陷入上面第四個(gè)陷阱——總部財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)不完善的惡性循環(huán)。一不小心，原來(lái)前景。一項(xiàng)偉大的事業(yè)，一轉(zhuǎn)眼就垮了，令人扼腕嘆息！選擇餐飲加盟項(xiàng)目的法則。雙鴨山投入小的餐飲加盟哪家靠譜眾所周知，人以食為天，但現(xiàn)在人們對(duì)食物的需求不再像以前那...

眾所周知，人以食為天，但現(xiàn)在人們對(duì)食物的需求不再像以前那樣解決溫飽問(wèn)題。相反，我們應(yīng)該吃得好，吃得健康，吃得有營(yíng)養(yǎng)。創(chuàng)業(yè)逐漸成為年輕一代的主流，餐飲加盟在創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)中的份額越來(lái)越大。為什么？1.自帶流量，深受消費(fèi)者認(rèn)可。加入餐飲品牌市場(chǎng)，餐飲品牌基本在餐飲行業(yè)多年，有良好的產(chǎn)品和良好的聲譽(yù)，商店有很多忠實(shí)的粉絲群體，客戶對(duì)商店產(chǎn)品有詳細(xì)的了解，這些將在特許經(jīng)營(yíng)后期運(yùn)營(yíng)和新產(chǎn)品的推出中發(fā)揮重要作用。2.成熟的運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制，幫助加盟店更好的運(yùn)營(yíng)。特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)家在選址、裝修、采購(gòu)、設(shè)備選擇、運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)、廣告、營(yíng)銷(xiāo)、推廣等重要節(jié)點(diǎn)由品牌專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)。不斷從品牌總部得到不同方面的幫助。連鎖餐飲品牌一般具有...

當(dāng)前，連鎖餐飲業(yè)的種類比較多，加盟者在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌時(shí)，如何區(qū)分優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。這也是很重要的，要找出行業(yè)內(nèi)的品牌差異性，找出市場(chǎng)上是否具有競(jìng)爭(zhēng)力。第二，如今是“服務(wù)為王”的時(shí)代，公司是否有自己獨(dú)特的服務(wù)。再一次，要注意檢查員工。是否專業(yè)與真誠(chéng)，這將影響日后合作的氛圍。第四，不要貪便宜，要盡量選擇同一種產(chǎn)品的價(jià)格。高級(jí)餐飲做加盟，這樣有利于長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。擁有良好品牌形象的餐飲連鎖特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該具備四個(gè)基本特征：一是比較突出的。口味特點(diǎn)及技術(shù)工藝含量較高；輻射面積大，社會(huì)口碑好；傳播歷史長(zhǎng)，多。文化內(nèi)涵全國(guó)餐飲加盟產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大和增速明顯放緩。吉林餐飲加盟哪家靠譜首先，我們應(yīng)該知道為什么餐飲企...

飯店業(yè)中要注意擺好位置，樹(shù)立自信、微笑、靈活、眼觀八路、耳聽(tīng)八路，客人喜歡您，因此您是一位的服務(wù)生。在進(jìn)餐之前，服務(wù)員的衣服應(yīng)該一直保持干凈和整潔。上班的時(shí)候，必須穿上一定數(shù)量的衣服和制服，并備有完成工作所需的工作服或圍腰，以避免污染制服。工作前打卡，要接受點(diǎn)名及工作任務(wù)。要清理好工作責(zé)任區(qū)，始終保持餐廳的新鮮；清點(diǎn)餐具，補(bǔ)上調(diào)料等備用物品，收集菜單和帳單，了解菜單內(nèi)容，聆聽(tīng)老板，歡迎當(dāng)天服務(wù)工作。吃飯時(shí)，要注意接待的要領(lǐng)，站在每一個(gè)位置，禮貌的拔下椅子，并在客人到來(lái)的時(shí)候幫助客人坐下；而且不能跑，背向客人站著，以得體、優(yōu)雅的姿態(tài)(因?yàn)榭腿苏诳茨?為客人服務(wù)；走在左邊，注意對(duì)方，首先側(cè)著身子...

如今許多餐飲加盟企業(yè)家，認(rèn)為只要有一個(gè)好的品牌。另外，還有總部提供的?？萍伎梢宰跀?shù)錢(qián)上，但是，任何一個(gè)行業(yè)都有自己的內(nèi)在法則，這里可以給食品店一些建議。建議一：服務(wù)生要發(fā)揚(yáng)“死不要臉”的精神。這種夸大其詞，是指讓侍者在工作環(huán)境中能迅速擺脫本我狀。狀態(tài)，成為一個(gè)公眾人物。所以，服務(wù)生在顧客眼里是怎樣的形象？多年來(lái)就是餐飲**。實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，可以用以下這段話概括：在飯店，侍者是全能的，沒(méi)有什么可以說(shuō)，逆來(lái)順受是他們從不計(jì)較的“難題”，舉止優(yōu)雅得體才是他。這些首先表現(xiàn)出來(lái)的形象。與此同時(shí)，服務(wù)生也不能犯小錯(cuò)，否則會(huì)招來(lái)顧客。生氣或者引起爭(zhēng)論。餐飲加盟模式為何愈發(fā)成為眾矢之的?四平餐飲加盟哪家靠譜在餐飲...

選擇餐飲企業(yè)作為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的突破口時(shí)，很多創(chuàng)業(yè)者都沒(méi)有足夠的工作經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有足夠的資產(chǎn)活力，往往自創(chuàng)連鎖餐飲品牌必須考慮過(guò)量因素，包括分類、包裝、供應(yīng)鏈管理等；所以許多餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇加盟餐飲連鎖品牌來(lái)開(kāi)啟自己的創(chuàng)業(yè)歷程。那么，經(jīng)營(yíng)餐飲的經(jīng)營(yíng)是否可靠？其實(shí)餐飲加盟不靠譜或者要看品牌的創(chuàng)業(yè)者選擇是不靠譜的，選一個(gè)穩(wěn)定的餐飲品牌當(dāng)然是不靠譜的，選不太好的餐飲加盟當(dāng)然是不錯(cuò)的。連鎖明星可分為明星品牌和小品牌。明星品牌相對(duì)較完善，有一個(gè)健全的發(fā)展管理系統(tǒng)和整體規(guī)劃。就能產(chǎn)生良好的品牌形象，實(shí)體店的預(yù)辦手續(xù)辦理，賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)，門(mén)店裝修，菜品設(shè)置等各種服務(wù)項(xiàng)目都配置好。一個(gè)小品牌的經(jīng)營(yíng)方案不如明星好，但是他在...

許多特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目表面上是特許經(jīng)營(yíng)，實(shí)際上特許經(jīng)營(yíng)只是一種美。麗的幌子，真正的目的是以高價(jià)出售機(jī)器設(shè)備或原材料，這是目前特許經(jīng)營(yíng)展覽的重復(fù)?？吹讲恍迈r的現(xiàn)象。當(dāng)你高價(jià)購(gòu)買(mǎi)他的設(shè)備和原材料時(shí)，你總部牽著鼻子走，萬(wàn)。一加盟特許總部中途倒閉，后來(lái)只有加盟商倒霉，。三、盟主超高速發(fā)展，人力支持。缺乏管理失控。由于一些連鎖餐飲企業(yè)在管理上還處于探索階段，根本沒(méi)有形成完善。有效的管理體系使得管理成本的增加往往由加盟商獨(dú)自承擔(dān)。更何況目前大部分都是開(kāi)放的。展特鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)既沒(méi)有自己的培訓(xùn)基地，也沒(méi)有自己的人才庫(kù)。不管怎樣。管理人員、服務(wù)人員或廚房技術(shù)人員臨時(shí)招聘后，短短幾天培訓(xùn)就匆忙。外派。當(dāng)加盟店遇到強(qiáng)有力...

選擇餐飲企業(yè)作為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的突破口時(shí)，很多創(chuàng)業(yè)者都沒(méi)有足夠的工作經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有足夠的資產(chǎn)活力，往往自創(chuàng)連鎖餐飲品牌必須考慮過(guò)量因素，包括分類、包裝、供應(yīng)鏈管理等；所以許多餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇加盟餐飲連鎖品牌來(lái)開(kāi)啟自己的創(chuàng)業(yè)歷程。那么，經(jīng)營(yíng)餐飲的經(jīng)營(yíng)是否可靠？其實(shí)餐飲加盟不靠譜或者要看品牌的創(chuàng)業(yè)者選擇是不靠譜的，選一個(gè)穩(wěn)定的餐飲品牌當(dāng)然是不靠譜的，選不太好的餐飲加盟當(dāng)然是不錯(cuò)的。連鎖明星可分為明星品牌和小品牌。明星品牌相對(duì)較完善，有一個(gè)健全的發(fā)展管理系統(tǒng)和整體規(guī)劃。就能產(chǎn)生良好的品牌形象，實(shí)體店的預(yù)辦手續(xù)辦理，賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)，門(mén)店裝修，菜品設(shè)置等各種服務(wù)項(xiàng)目都配置好。一個(gè)小品牌的經(jīng)營(yíng)方案不如明星好，但是他在...

根據(jù)消耗確定項(xiàng)目。餐飲行業(yè)要根據(jù)商場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)水平.年齡結(jié)構(gòu).商場(chǎng)規(guī)模.人員流動(dòng)情況來(lái)決定餐飲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，男友口紅不可送女友領(lǐng)帶。只有目標(biāo)服務(wù)才能贏得對(duì)方的心，所以商場(chǎng)中若兒童店偏多，挑選甜品.快餐.韓式飲食等符合兒童口味需要的食品，若以年輕人為主，選飲料店.三汁燜鍋等比較有情調(diào)的項(xiàng)目，如果是中老年人比較多，就選擇食療.藥膳.養(yǎng)生項(xiàng)目，達(dá)到目標(biāo)人群的需求，達(dá)到完美引流。因此，在開(kāi)店前要對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有一個(gè)詳細(xì)的了解，這樣才能確定適合目標(biāo)消費(fèi)者的需求。此外，比較好選擇時(shí)尚有特色的餐飲產(chǎn)品，能夠擴(kuò)大受眾范圍。3.品牌硬或關(guān)系硬。盡管不愿意承認(rèn)，但目前的狀況是：熱門(mén)商場(chǎng)難以獲得定位，要么經(jīng)營(yíng)品牌硬，要么...

選擇餐飲企業(yè)作為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的突破口時(shí)，很多創(chuàng)業(yè)者都沒(méi)有足夠的工作經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有足夠的資產(chǎn)活力，往往自創(chuàng)連鎖餐飲品牌必須考慮過(guò)量因素，包括分類、包裝、供應(yīng)鏈管理等；所以許多餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇加盟餐飲連鎖品牌來(lái)開(kāi)啟自己的創(chuàng)業(yè)歷程。那么，經(jīng)營(yíng)餐飲的經(jīng)營(yíng)是否可靠？其實(shí)餐飲加盟不靠譜或者要看品牌的創(chuàng)業(yè)者選擇是不靠譜的，選一個(gè)穩(wěn)定的餐飲品牌當(dāng)然是不靠譜的，選不太好的餐飲加盟當(dāng)然是不錯(cuò)的。連鎖明星可分為明星品牌和小品牌。明星品牌相對(duì)較完善，有一個(gè)健全的發(fā)展管理系統(tǒng)和整體規(guī)劃。就能產(chǎn)生良好的品牌形象，實(shí)體店的預(yù)辦手續(xù)辦理，賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)，門(mén)店裝修，菜品設(shè)置等各種服務(wù)項(xiàng)目都配置好。一個(gè)小品牌的經(jīng)營(yíng)方案不如明星好，但是他在...

餐飲業(yè)是一種回報(bào)高、資金周轉(zhuǎn)靈活的行業(yè)，也是百姓生活不可缺少的行業(yè)?，F(xiàn)在許多餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇將店面開(kāi)在商場(chǎng)里，隨著現(xiàn)在商家打造綜合性商廈和消費(fèi)者購(gòu)物需求的需要，商廈餐飲正成為商場(chǎng)中的“購(gòu)物+美食”。那在購(gòu)物中心開(kāi)餐飲要注意哪些方面呢？1.盡量避免重復(fù)經(jīng)營(yíng)。購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)餐飲項(xiàng)目要注意商場(chǎng)現(xiàn)有的餐飲產(chǎn)品，盡量避免重復(fù)經(jīng)營(yíng)。正如煌品三汁燜鍋加盟總部負(fù)責(zé)人所說(shuō)，在產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)代，重復(fù)經(jīng)營(yíng)無(wú)疑是死路一條。假如人人都習(xí)慣三汁燜鍋，那第二家店就是老干媽，很容易變成干干凈凈的。如今新的市場(chǎng)并不要求你獨(dú)樹(shù)一幟，但必須有二無(wú)二，如果沒(méi)有獨(dú)特的食材.湯料.口味.文化，很容易變成浮云。因此在選擇店面的時(shí)候，一定...

投資有風(fēng)險(xiǎn)，加盟要謹(jǐn)慎:很多餐飲企業(yè)家都深有體會(huì)，開(kāi)餐廳不簡(jiǎn)單，投資多，經(jīng)營(yíng)辛苦，但生意一直不好，甚至難逃關(guān)門(mén)的厄運(yùn)。隨著創(chuàng)業(yè)越來(lái)越困難，越來(lái)越多的企業(yè)家更喜歡加入餐飲公司。但是餐飲加盟公司龍蛇混雜，很多騙子公司隱藏在其中。創(chuàng)業(yè)者培養(yǎng)一雙火眼金眼，成為成功的門(mén)檻。那么如何識(shí)別餐飲加盟騙子呢？目前答案已經(jīng)充分，但這些注意事項(xiàng)確實(shí)不足以完全規(guī)?；惋嫾用嗽p騙。說(shuō)實(shí)話，在餐飲加盟行業(yè)，遇到騙子的概率真的很大。官方數(shù)據(jù)顯示，截至2018年3月，全國(guó)只有3831家具有特許經(jīng)營(yíng)備案資格的公司，但有15萬(wàn)家企業(yè)在做特許經(jīng)營(yíng)。普通餐飲企業(yè)家遇到騙子的概率是97.46%。加盟餐飲需注意多種陷阱。通化投入小的餐飲...

加盟坑二依賴總部總部有自己的系統(tǒng)、商業(yè)模式、產(chǎn)品規(guī)范，適合一個(gè)地區(qū)，但可能不適合另一個(gè)地區(qū)，如餐飲口味、服裝風(fēng)格等，如果不知道靈活，盲目聽(tīng)從總部的指揮，只會(huì)有大問(wèn)題。此外，許多人選擇加入而不是創(chuàng)建自己的品牌，認(rèn)為加入可以有更低的試錯(cuò)率，但這并不意味著加盟商可以放心，特別是員工管理，必須由老板自己做，不能全部交給總部進(jìn)行遠(yuǎn)程管理。加盟坑三是否有實(shí)力熬過(guò)養(yǎng)店期？除了土豪的加盟商，很多加盟商資金有限，往往抱著抱大腿的心態(tài)。為了加入，他們拿出所有的財(cái)富，甚至借錢(qián)加入和開(kāi)店。而且很多店都有養(yǎng)店期，比如餐飲有一年到兩年半回本期是很正常的，而且這期間稍有不慎，就有可能全盤(pán)虧損。餐飲加盟企業(yè)進(jìn)行理性的細(xì)分業(yè)態(tài)...

食品加盟商應(yīng)注意的幾點(diǎn)問(wèn)題：1.特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用包含哪些(特許費(fèi)用.保證金.管理費(fèi)用)。什么情況下可全額退款，管理費(fèi)是多久交一次(一般是一年，但是有些比較特別)。2.餐具.加工設(shè)備也有相關(guān)的材料(桌椅凳.軟裝具.收銀系統(tǒng)等)，一些品牌要求裝飾風(fēng)格一致，因此要確定里面的桌椅凳子和軟裝需要從公司統(tǒng)一取貨，這一點(diǎn)一般這座城市的外頭要貴，并且一些是定制的，外邊也不能買(mǎi)到。刀具及加工設(shè)備這些也要詢問(wèn)是否只從公司取貨，避免重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。3.裝修方案，這一般都包括在加盟費(fèi)內(nèi)，一般是加盟公司提供設(shè)計(jì)方案。裝飾公司有的公司要求只能由公司提供，有些則可自行尋找。還有些特別的彩繪，這些都是需要公司派特定的彩繪師過(guò)來(lái)(費(fèi)用自...

經(jīng)營(yíng)餐飲連鎖連鎖經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)。1.餐飲店的定位標(biāo)題Liquid。2.選擇一個(gè)食物商店的位置很重要.裝修很重要.來(lái)源很重要.食物安全更重要。我們不僅要努力把自己的產(chǎn)品推銷(xiāo)出去，而且要贏得客戶的口碑，吸引更多的回頭客，這樣才不會(huì)變成一次性買(mǎi)賣(mài)。萊的標(biāo)題。3.開(kāi)餐飲店突出特色，而盲目跟從，其自然勝算無(wú)所謂。萊的標(biāo)題。4.合理化。首條雷亞爾千里之行始于足下，開(kāi)業(yè)之初不只是想做大做好。做大生意是以自己有那點(diǎn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和管理經(jīng)驗(yàn)為前提；如果這幾個(gè)都沒(méi)有或條件不成熟，建議你從一家小吃攤開(kāi)始。由于單純盲目要做大，承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)更大。萊的標(biāo)題。5.物有所值的價(jià)格。食品商店店面整潔、衛(wèi)生.食品口味追求.價(jià)格優(yōu)勢(shì).服...

加入之前，一定要看清楚下面這幾個(gè)環(huán)節(jié)。加入之前要看品牌。舊品牌看開(kāi)發(fā)階段。不用管他的幾百家商店，也許這個(gè)品牌已進(jìn)入衰退期，再選也不行。重慶面點(diǎn)，上島咖啡都是好的品牌，你敢不敢挑？要看經(jīng)濟(jì)衰退與否，**直觀的是看第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售與評(píng)估。假如多數(shù)商店銷(xiāo)售不好，評(píng)價(jià)不好，那就要注意了?？纯醇用司W(wǎng)站，看看百度搜索，看看標(biāo)題一般不太靠譜，有可能是水軍在炒。加入之前要看品牌。創(chuàng)新靠發(fā)展。一家可靠的品牌必須擁有招商、研發(fā)、訓(xùn)練、經(jīng)營(yíng)、管理、物流、企劃、金融等專業(yè)團(tuán)隊(duì)。另外，團(tuán)隊(duì)人員不足的話，要他們?nèi)ド痰赀M(jìn)行指導(dǎo)也是非常困難的。信息化管理成為連鎖餐飲加盟的熱點(diǎn)。撫順正規(guī)餐飲加盟哪家好加入后味道標(biāo)準(zhǔn)化是加入...

目前，隨著餐飲市場(chǎng)的不斷完善，各種餐飲特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不斷涌現(xiàn)。在選擇時(shí)，我們必須考慮餐飲項(xiàng)目的品牌，該品牌是否在行業(yè)中有一定的明星度，該品牌是否已經(jīng)通過(guò)專業(yè)部門(mén)的審計(jì)，更重要的是，我們必須參考該品牌未來(lái)的發(fā)展前景。PS：在選擇餐飲特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目時(shí)，高投資并不一定有效。只有綜合參考品牌的實(shí)力，才能為以后的運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。其次，我們應(yīng)該調(diào)查消費(fèi)市場(chǎng)，這包括兩群體，另一方面是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。然而，從消費(fèi)者群體的角度來(lái)看，它可以幫助選擇一個(gè)更受歡迎的品牌，還是商店的位置。選址的重要性，每個(gè)投資者都會(huì)明白，一個(gè)地理位置好的商店不僅可以幫助商店帶來(lái)更多的消費(fèi)者客戶，還可以為商店做后期的運(yùn)營(yíng)。如果你真的沒(méi)有這方面...

全說(shuō)餐飲行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻低.資金周轉(zhuǎn)快，那么餐飲行業(yè)哪些人適合單干，哪些人適合加盟？一、加盟的優(yōu)缺點(diǎn)選了加盟，整體上了收益降低了風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)店的初期還不算那么苦。但是店面是否成功，很大程度上取決于自己后期的運(yùn)營(yíng)。1.加盟收益：加盟商有成熟的加盟品牌影響力，在剛開(kāi)張時(shí)提供各種支持和協(xié)助，其中包括各種繁瑣的手續(xù).店鋪選址.裝修.開(kāi)業(yè)，菜單設(shè)置，餐品配送.開(kāi)店初期營(yíng)銷(xiāo)方案的制定及成功店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的分享等。這確實(shí)能讓新進(jìn)餐飲行業(yè)的新人在開(kāi)店初期少走很多彎路，但于開(kāi)店初期。由于一個(gè)成熟的品牌在全國(guó)數(shù)百甚至千家門(mén)店，后期運(yùn)營(yíng)扶持多也不過(guò)是紙面上的，因此在后期的運(yùn)營(yíng)上還是要靠經(jīng)營(yíng)者自己的努力。再加上不同的地域受眾人...

調(diào)查內(nèi)容主要有：1.本公司所提供的辦公地址和營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址是否屬實(shí)。投資者也是。需檢查項(xiàng)目方企業(yè)的存續(xù)期，已運(yùn)營(yíng)多久。一般而言，每一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)期限越長(zhǎng)，職業(yè)生涯越長(zhǎng)越可靠。如有需要，可向本物業(yè)查詢有關(guān)項(xiàng)目的期限，交費(fèi)多久。房租，何時(shí)才能交。就項(xiàng)目方注冊(cè)資金規(guī)模來(lái)看，也能看出其實(shí)力和承擔(dān)違約責(zé)任。能力。2.項(xiàng)目方有沒(méi)有經(jīng)營(yíng)其他企業(yè)，有做過(guò)其他項(xiàng)目的招商？假如以前曾經(jīng)有過(guò)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)其它項(xiàng)目的運(yùn)作，必然留下蛛絲馬跡，只要投入其中。資者勾仔細(xì)不難看出其中的漏洞。3.有些項(xiàng)目方愿意在口頭和廣告.信息中公布加入公司的人數(shù)，這一數(shù)字往往相當(dāng)可觀，為提高投資者吸引力，應(yīng)注意考察其真實(shí)性。4.有些項(xiàng)目方經(jīng)常宣傳...

在投資餐飲特許經(jīng)營(yíng)店時(shí)，為了在市場(chǎng)上創(chuàng)造項(xiàng)目的成功，企業(yè)家在投資餐飲特許經(jīng)營(yíng)店時(shí)，需要了解項(xiàng)目在嚴(yán)峻市場(chǎng)中的存在，所以項(xiàng)目在市場(chǎng)上發(fā)展，很容易獲得財(cái)富。接下來(lái)，我們對(duì)餐飲特許經(jīng)營(yíng)店需要注意的問(wèn)題進(jìn)行了以下分析。(1)必須選擇有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系，包括運(yùn)營(yíng)時(shí)間和門(mén)店數(shù)量；如果是一個(gè)成立時(shí)間不長(zhǎng)，門(mén)店數(shù)量少的品牌，由于連鎖經(jīng)驗(yàn)不足，餐飲加盟商貿(mào)然加盟，風(fēng)險(xiǎn)自然更高。(2)技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商一般都是外行，所以技術(shù)性越低的行業(yè)越適合餐飲加盟(比如超市)。技術(shù)難度越高，出師時(shí)間越長(zhǎng)；通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等。，更適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，而不是餐飲。（3）我們必須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)增長(zhǎng)...

許多特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目表面上是特許經(jīng)營(yíng)，實(shí)際上特許經(jīng)營(yíng)只是一種美。麗的幌子，真正的目的是以高價(jià)出售機(jī)器設(shè)備或原材料，這是目前特許經(jīng)營(yíng)展覽的重復(fù)?？吹讲恍迈r的現(xiàn)象。當(dāng)你高價(jià)購(gòu)買(mǎi)他的設(shè)備和原材料時(shí)，你總部牽著鼻子走，萬(wàn)。一加盟特許總部中途倒閉，后來(lái)只有加盟商倒霉，。三、盟主超高速發(fā)展，人力支持。缺乏管理失控。由于一些連鎖餐飲企業(yè)在管理上還處于探索階段，根本沒(méi)有形成完善。有效的管理體系使得管理成本的增加往往由加盟商獨(dú)自承擔(dān)。更何況目前大部分都是開(kāi)放的。展特鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)既沒(méi)有自己的培訓(xùn)基地，也沒(méi)有自己的人才庫(kù)。不管怎樣。管理人員、服務(wù)人員或廚房技術(shù)人員臨時(shí)招聘后，短短幾天培訓(xùn)就匆忙。外派。當(dāng)加盟店遇到強(qiáng)有力...