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水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送，就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種，每個(gè)品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求，哪些品種的生鮮更受歡迎，根據(jù)客戶需求進(jìn)行采...

如何正確選用城市冷鏈運(yùn)輸配送車輛？選擇配送車輛考慮的因素要多一些。選擇配送車輛大小應(yīng)考慮以下幾方面因素。1)運(yùn)輸業(yè)務(wù)模式：是批量長途運(yùn)輸還是小批量配送。長途運(yùn)輸應(yīng)盡量選擇大噸位的車輛。2)運(yùn)輸?shù)缆废拗疲阂话闶袃?nèi)配送受車輛限行的影響，在一定的期間內(nèi)大噸位車輛不許...

城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送，在整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)內(nèi)起著極為重要的起承作用，但是大部分城市對貨車進(jìn)城區(qū)域和時(shí)間都有嚴(yán)格的限制，不過從城市配送的本身而言，發(fā)展趨勢非常強(qiáng)勁，國家在政策層面上也給予了極大的關(guān)注和鼎力的支持。據(jù)悉，2009年3月國家出臺的物流業(yè)振...

關(guān)于冷藏庫的制冷方式選擇。制冷方式分為水冷和風(fēng)冷兩種，如果你所處的位置在南方可以不用考慮制冷方式的問題，若你所想要建造冷庫的位置在北方，不建議使用水冷凍的制冷方式，畢竟北方的冬季特別寒冷，水冷的容易結(jié)冰造成水冷管道堵塞。確定建造冷藏庫主要用來存放什么物品，根據(jù)...

如何正確選用城市冷鏈運(yùn)輸配送車輛？選擇配送車輛考慮的因素要多一些。選擇配送車輛大小應(yīng)考慮以下幾方面因素。1)運(yùn)輸業(yè)務(wù)模式：是批量長途運(yùn)輸還是小批量配送。長途運(yùn)輸應(yīng)盡量選擇大噸位的車輛。2)運(yùn)輸?shù)缆废拗疲阂话闶袃?nèi)配送受車輛限行的影響，在一定的期間內(nèi)大噸位車輛不許...

城市配送既是物流活動的中端也是終端，其輻射范圍大到城城互通，小到社區(qū)、村鎮(zhèn)，也是城市流通矛盾的集中地。城市配送體系由城市配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、城市配送運(yùn)營系統(tǒng)、城市配送信息系統(tǒng)三大主體和外部環(huán)境（需求、政策）構(gòu)成。城市共同配送模式是在城市配送業(yè)務(wù)社會化剝離和第三方運(yùn)作...

城市配送既是物流活動的中端也是終端，其輻射范圍大到城城互通，小到社區(qū)、村鎮(zhèn)，也是城市流通矛盾的集中地。城市配送體系由城市配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、城市配送運(yùn)營系統(tǒng)、城市配送信息系統(tǒng)三大主體和外部環(huán)境（需求、政策）構(gòu)成。城市共同配送模式是在城市配送業(yè)務(wù)社會化剝離和第三方運(yùn)作...

城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送，在整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)內(nèi)起著極為重要的起承作用，但是大部分城市對貨車進(jìn)城區(qū)域和時(shí)間都有嚴(yán)格的限制，不過從城市配送的本身而言，發(fā)展趨勢非常強(qiáng)勁，國家在政策層面上也給予了極大的關(guān)注和鼎力的支持。據(jù)悉，2009年3月國家出臺的物流業(yè)振...

水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的，一旦配送時(shí)間過長，就會導(dǎo)致水果不新鮮，甚至變質(zhì)，造成損耗，提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進(jìn)行規(guī)范化管理，進(jìn)行優(yōu)化提升，要去除無用環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率...

生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好避免陽光直接射入。4、儲藏間...

城市配送的贏利模式：1．規(guī)模經(jīng)濟(jì)模式。城市配送企業(yè)通過新增物流設(shè)施，擴(kuò)大配送能力。通過大規(guī)模的配送業(yè)務(wù)，以期形成規(guī)模配送。獲得規(guī)模效益。其采用統(tǒng)一布局，對客戶在配送費(fèi)用上采取一致的策略。通過較大規(guī)模配送能力，取得較快的貨物周轉(zhuǎn)速度，很大程度降低庫存持有時(shí)間和持...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價(jià)格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價(jià)格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價(jià)格都不同，而且品質(zhì)不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商...

我們正處在一個(gè)瞬息變化的物流世界，移動互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+物流”全方面洗牌，新零售的撲面而來，電商自建物流的全方面開放，全渠道驅(qū)動下的供應(yīng)鏈深度整合，社交電商、微電商全方面爆發(fā)，后面一公里新商業(yè)百花齊放，客戶的深度服務(wù)訴求發(fā)生變化等諸多方面重構(gòu)了城市物...

生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好避免陽光直接射入。4、儲藏間...

對冷藏庫的制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢查。首先，根據(jù)制冷劑流程順序逐個(gè)對冷藏庫系統(tǒng)中的各個(gè)閥門狀態(tài)進(jìn)行檢查，如果所有的閥門都處于開啟狀態(tài)則表示正常，因?yàn)橹挥性谠O(shè)備維修的時(shí)候這些閥門才會關(guān)閉。與此同時(shí)，確認(rèn)壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計(jì)截止閥等也處于開啟狀態(tài)，放油閥和放空...

對冷藏庫的制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢查。首先，根據(jù)制冷劑流程順序逐個(gè)對冷藏庫系統(tǒng)中的各個(gè)閥門狀態(tài)進(jìn)行檢查，如果所有的閥門都處于開啟狀態(tài)則表示正常，因?yàn)橹挥性谠O(shè)備維修的時(shí)候這些閥門才會關(guān)閉。與此同時(shí)，確認(rèn)壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計(jì)截止閥等也處于開啟狀態(tài)，放油閥和放空...

冷藏庫工程如需較長時(shí)間停止工作時(shí)，制冷系統(tǒng)停機(jī)的操作制冷設(shè)備長時(shí)間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內(nèi)，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關(guān)閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關(guān)閉相相關(guān)的閥件；開動壓縮機(jī)，直至...

生鮮食品配送的保鮮方法主要如下：1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個(gè)鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°...

生鮮配送的裝箱技術(shù)和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術(shù)。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運(yùn)輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達(dá)到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術(shù)。4、微凍...

冷藏庫管理要點(diǎn)：庫外設(shè)有溫度表，每天須巡視三次，并記錄溫度。冷凍庫的溫度應(yīng)維持在-18丈以下，冷藏庫的溫度應(yīng)維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應(yīng)維持在庫內(nèi)須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。堆積時(shí)，貨品要離庫體墻面5厘米以上，以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉...

城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送，在整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)內(nèi)起著極為重要的起承作用，但是大部分城市對貨車進(jìn)城區(qū)域和時(shí)間都有嚴(yán)格的限制，不過從城市配送的本身而言，發(fā)展趨勢非常強(qiáng)勁，國家在政策層面上也給予了極大的關(guān)注和鼎力的支持。據(jù)悉，2009年3月國家出臺的物流業(yè)振...

如何做好城市配送管理？做好預(yù)測決策，在事前規(guī)劃配送工作做好事前規(guī)劃可以達(dá)到事半功倍的效果。預(yù)測、決策未來的經(jīng)濟(jì)活動。配送企業(yè)將要配送什么、配送多少、怎樣配送，以及購買批量、經(jīng)濟(jì)訂貨點(diǎn)確定等這些日常業(yè)務(wù)，必須在事前做好市場調(diào)查，了解客戶種類數(shù)量，做好訂單分析?？?..

除霜是冷藏庫需要注意和必要操作的，除霜過程主要是讓產(chǎn)品表面不結(jié)霜，影響產(chǎn)品質(zhì)量，除霜時(shí)間不得太長。蔬菜冷藏庫建設(shè)溫度為0至8度，是新鮮產(chǎn)品的冷藏溫度，因此需要充分注意溫度變化，建議安裝可實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度的設(shè)備，使溫度易于監(jiān)測，可實(shí)時(shí)調(diào)整。安裝冷藏庫的幾個(gè)重要技巧：...

生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價(jià)格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價(jià)格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價(jià)格都不同，而且品質(zhì)不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商...

冷藏庫的保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但本錢較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但本錢較低。現(xiàn)代的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫開展，制成包含防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場拼裝，其長處是施工便利、快速，且可移動，但造價(jià)比較高。冷藏庫常見的防潮材料...

生鮮配送的冷庫使用注意事項(xiàng)有哪些？1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的；但是，如若庫內(nèi)的可燃物較多，相關(guān)的工作人員沒有做好相應(yīng)的庫內(nèi)溫度管理工作，導(dǎo)致庫溫波動幅度過大，那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2、大...

讓生鮮配送整個(gè)流程變的順暢，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應(yīng)該怎么做呢?服務(wù)體系對接。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中，生鮮商家做為生鮮商家平臺，既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對接，有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配...

制冷設(shè)備冷藏庫進(jìn)行城市配送高效運(yùn)轉(zhuǎn)的要素：冷藏庫制冷機(jī)組在實(shí)際運(yùn)行當(dāng)中，由于長時(shí)間使用而不保養(yǎng)或者使用不當(dāng)，往往會產(chǎn)生很多的問題，如制冷量不足、制冷溫度不夠、臟堵、油堵等等，這些問題將直接影響到整個(gè)冷庫的制冷效果，給使用者帶來不小的損失，如何對冷藏冷庫進(jìn)行維修...

生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐...