當你想建造一個能存放海鮮,蔬菜或水果之類的生鮮冷藏庫時,一定要想清楚要怎么規(guī)劃去它,如果你不懂的話,那就可參考下面由小編講解的如何規(guī)劃生鮮冷藏庫要點。生鮮冷藏庫的溫度范圍選擇,常見溫度范圍如下:0-5C的冷藏庫,可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。-18~-...
生鮮食品配送的保鮮方法主要如下:1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如:冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°...
城市配送的趨勢:城市配送的要求將更高。新零售新配送,線上線下全渠道時代,城市配送“多品種、小批量、多批次、短周期”的特點,需要新型物流模式,靈活組織、高效配送,從而達到及時性、準確性、服務體驗好。城市配送的服務范疇擴大更具有價值。誰提供城市配送的增值服務越多(...
城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送,在整個供應鏈環(huán)節(jié)內起著極為重要的起承作用,但是大部分城市對貨車進城區(qū)域和時間都有嚴格的限制,不過從城市配送的本身而言,發(fā)展趨勢非常強勁,國家在政策層面上也給予了極大的關注和鼎力的支持。據(jù)悉,2009年3月國家出臺的物流業(yè)振...
城市配送的分類:1、自營配送。某些大型生產(chǎn)企業(yè)和連鎖經(jīng)營企業(yè)創(chuàng)建自營配送中心完全是為本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供配送服務。選擇自營配送有兩個基礎:一是規(guī)?;A,即企業(yè)自身物流具有一定量的規(guī)模,完全可以滿足配送中心建設發(fā)展需要;二是價值基礎,即企業(yè)自營配送,是將配送創(chuàng)造...
生鮮食品配送的保鮮方法主要如下:1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如:冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°...
生鮮配送的冷庫使用注意事項有哪些?1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物,而且溫度比較低,一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的;但是,如若庫內的可燃物較多,相關的工作人員沒有做好相應的庫內溫度管理工作,導致庫溫波動幅度過大,那么其還是有可能導致火災現(xiàn)象的發(fā)生。2、大...
如何做好城市配送管理?做好預測決策,在事前規(guī)劃配送工作做好事前規(guī)劃可以達到事半功倍的效果。預測、決策未來的經(jīng)濟活動。配送企業(yè)將要配送什么、配送多少、怎樣配送,以及購買批量、經(jīng)濟訂貨點確定等這些日常業(yè)務,必須在事前做好市場調查,了解客戶種類數(shù)量,做好訂單分析。可...
冷藏庫管理要點:庫外設有溫度表,每天須巡視三次,并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下,冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內須鋪放棧板,以堆積物品,防止地面污染。堆積時,貨品要離庫體墻面5厘米以上,以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉...
城市配送的贏利模式:基礎服務模式。基礎服務模式通過提供制式的物流服務,獲得長期,穩(wěn)定的收入。同時帶來次生的高額利潤增值業(yè)務?;A服務的利潤可能不高,但其后繼產(chǎn)品的利潤卻是持續(xù)穩(wěn)定而極具吸引力的。前者如免繳費用為客戶提供信息系統(tǒng)服務,免繳費用幫助客戶設計物流銜接...
生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1)可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā),搬運工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放,采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,不能買隔夜菜。2)及時減損,學會分級銷售,毛利互...
生鮮配送的裝箱技術和要求:1、輻射保鮮:是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮:多用于船上和路上貯存、運輸,分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮;是將二氧化碳或氧氣充入包裝內置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍...
生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價格,還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時間和空間成本:1)離一級批發(fā)市場近,蔬菜的價格不只受天氣,市場等影響,連早晚的價格都不同,而且品質不一,離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質量好價格實惠的商...
分配性冷藏冷庫是專門貯藏經(jīng)過冷凍加工的食品,分配性冷藏冷庫一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區(qū)等地方。以供調節(jié)淡旺季節(jié)市場供應、執(zhí)行入口任務和做臨時貯備中轉運輸之用。其特點是凍結能力較小,冷藏量大,進出貨比較集中,庫內運輸流暢,吞吐迅速。起中間轉運...
生鮮配送車在運營過程中,應該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大,小心因油耗升高而降低收益。為了降低車輛運輸成本,有效利用運輸資源,調度將提高車輛裝載率。如果車輛裝載的貨物較多,將分散商戶數(shù)量,并擴大后續(xù)配送區(qū)域,有時跨度超過20公里。如果運費結算的依據(jù)不是根據(jù)...
城市配送的贏利模式:基礎服務模式?;A服務模式通過提供制式的物流服務,獲得長期,穩(wěn)定的收入。同時帶來次生的高額利潤增值業(yè)務?;A服務的利潤可能不高,但其后繼產(chǎn)品的利潤卻是持續(xù)穩(wěn)定而極具吸引力的。前者如免繳費用為客戶提供信息系統(tǒng)服務,免繳費用幫助客戶設計物流銜接...
水果生鮮配送的注意事項:提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的,一旦配送時間過長,就會導致水果不新鮮,甚至變質,造成損耗,提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理,進行優(yōu)化提升,要去除無用環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率...
關于冷藏庫的制冷方式選擇。制冷方式分為水冷和風冷兩種,如果你所處的位置在南方可以不用考慮制冷方式的問題,若你所想要建造冷庫的位置在北方,不建議使用水冷凍的制冷方式,畢竟北方的冬季特別寒冷,水冷的容易結冰造成水冷管道堵塞。確定建造冷藏庫主要用來存放什么物品,根據(jù)...
制冷設備冷藏庫進行城市配送高效運轉的要素:冷藏庫制冷機組在實際運行當中,由于長時間使用而不保養(yǎng)或者使用不當,往往會產(chǎn)生很多的問題,如制冷量不足、制冷溫度不夠、臟堵、油堵等等,這些問題將直接影響到整個冷庫的制冷效果,給使用者帶來不小的損失,如何對冷藏冷庫進行維修...
城市配送的趨勢:城市配送的要求將更高。新零售新配送,線上線下全渠道時代,城市配送“多品種、小批量、多批次、短周期”的特點,需要新型物流模式,靈活組織、高效配送,從而達到及時性、準確性、服務體驗好。城市配送的服務范疇擴大更具有價值。誰提供城市配送的增值服務越多(...
對冷藏庫的制冷系統(tǒng)進行檢查。首先,根據(jù)制冷劑流程順序逐個對冷藏庫系統(tǒng)中的各個閥門狀態(tài)進行檢查,如果所有的閥門都處于開啟狀態(tài)則表示正常,因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關閉。與此同時,確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態(tài),放油閥和放空...
讓生鮮配送整個流程變的順暢,節(jié)省人力成本和提高工作效率,應該怎么做呢?1、質量檢測對接。生鮮銷售過程中重要的是保持生鮮質量,只有生鮮質量提高了,才能得到消費者的認可,銷售才能順利進行。生鮮配送和商家之間可以建立生鮮檢測體系,保證生鮮產(chǎn)品的質量。只要生鮮商家和商...
冷藏庫的保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但本錢較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但本錢較低?,F(xiàn)代的結構正向裝配式冷庫開展,制成包含防潮層和隔熱層的冷庫構件,做到現(xiàn)場拼裝,其長處是施工便利、快速,且可移動,但造價比較高。冷藏庫常見的防潮材料...
我們正處在一個瞬息變化的物流世界,移動互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+物流”全方面洗牌,新零售的撲面而來,電商自建物流的全方面開放,全渠道驅動下的供應鏈深度整合,社交電商、微電商全方面爆發(fā),后面一公里新商業(yè)百花齊放,客戶的深度服務訴求發(fā)生變化等諸多方面重構了城市物...
冷藏庫防水資料這種防潮資料是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸二丁酯質料混合限制而成的,不只不透水,延展性也是很好的,除此以外,其耐熱性也是很強的,可到達150℃,所以這種防潮資料的功能也是比較高的。油氈這種資料越重的話,不透水性也就越強,所以抗拉強度也就...
生鮮配送的六大優(yōu)點:1、完善了運送業(yè)和整個物流的系統(tǒng)。2、簡化事物,方便用戶,前進供應確保程度。3、前進雙端物流的效益。4、通過會合庫存的辦法使公司完結庫存貨零庫存的效益。5、配送為電子商務的開展供應了根底和支撐。6、前面說了配送它也歸物流中的一種特別方式,所...
冷藏庫防水資料這種防潮資料是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸二丁酯質料混合限制而成的,不只不透水,延展性也是很好的,除此以外,其耐熱性也是很強的,可到達150℃,所以這種防潮資料的功能也是比較高的。油氈這種資料越重的話,不透水性也就越強,所以抗拉強度也就...
讓生鮮配送整個流程變的順暢,節(jié)省人力成本和提高工作效率,應該怎么做呢?服務體系對接。生鮮配送要將質量好的生鮮配送到客戶手中,生鮮商家做為生鮮商家平臺,既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對接,有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配...
城市配送物流之綜合配送模式。綜合配送模式是指企業(yè)以供應鏈管理為指導思想,全方面系統(tǒng)地優(yōu)化和整合企業(yè)內外部物流資源、物流業(yè)務流程和管理流程,對生產(chǎn)、流通過程中的各種環(huán)節(jié)實現(xiàn)全方面綜合配送,充分提高產(chǎn)品在制造、流通過程的時空效應,并為此而形成的高效運行的物流配送模...
如何做好城市配送管理?做好預測決策,在事前規(guī)劃配送工作做好事前規(guī)劃可以達到事半功倍的效果。預測、決策未來的經(jīng)濟活動。配送企業(yè)將要配送什么、配送多少、怎樣配送,以及購買批量、經(jīng)濟訂貨點確定等這些日常業(yè)務,必須在事前做好市場調查,了解客戶種類數(shù)量,做好訂單分析???..