草本與益生菌的發(fā)酵過程，本質(zhì)上是一場精妙的 "微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌，其糖苷鍵在 β- 葡萄糖苷酶的作用下斷裂，轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升 3 倍的小分子寡糖；刺梨中的維生素 C 在發(fā)酵初期會被部分分解，但同時產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛的多酚類物質(zhì)，使總抗氧化能力反而增強(qiáng) 40%。更值得關(guān)注的是，30 種乳酸菌在代謝過程中會分泌特定的胞外多糖，這些分子量在 50-100kDa 的多糖分子與牡蠣肽中的鋅元素形成螯合物，使鋅的生物利用度從傳統(tǒng)制劑的 18% 提升至 45%。這種發(fā)酵不是簡單的混合，而是通過微生物的 "生物轉(zhuǎn)化工廠"，將草本的天然優(yōu)勢與菌群的代謝潛力進(jìn)行重構(gòu)，創(chuàng)造出超越原料本身的健康價值。中藥與食物的共同點：可以用來防治疾病。也就是藥食同源的特點就是防治疾病。健康草本益生菌源頭直供廠家

衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。附近草本益生菌功效小分子肽是由氨基酸構(gòu)成，而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì)，基本組成單位也是氨基酸。

藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高注意力。目前，受到研究技術(shù)手段的限制，大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)，并未進(jìn)行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評價是后生元/類生元能否市場化的關(guān)鍵。藥食同源+益生菌的價格非常實惠，非常適合那些想要改善身體健康狀況的人。在產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面，更多新興技術(shù)被應(yīng)用于益生菌的包埋、干燥、遞送、檢測等方面。如利用新型壁材實現(xiàn)菌株的逐層封裝和靶向腸道遞送，基于流式細(xì)胞術(shù)實現(xiàn)活菌的快速實時檢測等。未來必然有更多前沿技術(shù)被應(yīng)用于益生菌產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的科技競爭力。

中國中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫(yī)食同源”）理論。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效，認(rèn)識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分。這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ)，也是食物療法的基礎(chǔ)。藥食同源的不同點是：中藥的藥效強(qiáng)，也就是人們常說的“藥勁大”，用藥正確時，效果突出，而用藥不當(dāng)時，容易出現(xiàn)較明顯的副作用；而食物的效果不及中藥那樣突出和迅速，配食不當(dāng)，也不至于立刻產(chǎn)生不良的結(jié)果。強(qiáng)免疫功能，制造對抗細(xì)菌和病毒的抗體。

肽可以有效調(diào)節(jié)胃口：可以通過調(diào)節(jié)身體的消化系統(tǒng)，對我們的腸胃消化有一定的促進(jìn)作用，對于經(jīng)常沒有胃口，或者是吃了一些東西就會有腹脹，不容易消化的問題來說，使用肽也有一定的改善。肽可以助于排出體毒：我們身體中的壞物質(zhì)不斷的積累，這會影響到我們的身體健康，這和我們身體中物質(zhì)代謝有很大的關(guān)系，我們在使用肽之后，身體會加強(qiáng)代謝，這些對于身體來說有害的物質(zhì)也會逐漸被清理。肽可以改善亞健康問題：亞健康問題已經(jīng)成為了現(xiàn)代人所面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，這跟我們的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣等各方面都有關(guān)系，我們一方面可以通過改善這些習(xí)慣來緩解亞健康問題，另外一方面，我們也可以通過服用肽這樣的物質(zhì)來改善。桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。什么是草本益生菌批發(fā)商

藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后，經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機(jī)結(jié)合。健康草本益生菌源頭直供廠家

藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果，“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上，每年以14%的速度增長。預(yù)計到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模可達(dá)14萬億元，藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長空間。益生菌行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年沉淀，在時代厚積薄發(fā)，全球益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)數(shù)年增速高達(dá)16.3%，預(yù)計2026年全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過千億美金，中國市場占比將超過35%。健康草本益生菌源頭直供廠家