2015年中國科學院正式證實，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉，這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史，而近日，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀錄認證，成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的古老的茶葉。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù)，均直接或間接地來自中國。英國學者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界?！?05年，唐代時，日本和尚澄大師及806年空海大師，留學中國研究佛學，歸國后，將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本。1811年，榮西和尚留學回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本。1828至1833年，茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學習研究，每次均帶回茶種、制茶技術(shù)工人及器具。[8]1833年，沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗，1848年開始采摘，依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn)。1834年，印度成立植茶研究發(fā)展會，即派秘書哥登來中國學習茶葉產(chǎn)制技術(shù)。購買茶籽及茶苗，并尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè)。 中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多。官渡區(qū)貢茶能放多久

    茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合；質(zhì)量的鮮葉原料只有在優(yōu)良的加工條件下，生產(chǎn)出質(zhì)量的各種茶葉。19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。[18]而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。 富民好茶購買花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種。

    茶的搭配1．吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和滯腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康。2．茶和白糖茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱的效果。如茶中加糖。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。3．茶與雞蛋茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

    1835年，宇治山本氏，傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的制法。1836年，哥登氏帶回中國茶工，在阿薩姆勃魯茶廠中，按照中國紅茶制法，試制成功，日后發(fā)展成阿薩姆紅茶。[9]1866年，斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學習中國武夷巖茶制法，試制成功。至1873年后才仿效印度的機械制法。1877至1887年，南非及東非洲茶葉的發(fā)展，已由中國輸入茶葉生產(chǎn)技術(shù)。1893年，中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人，將中國的種茶技術(shù)傳到俄羅斯和格魯吉亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。1898年，日本開始仿制中國紅茶、綠磚茶。1926年，日本仿效中國珠茶制法。日本普遍的煎茶，是仿自中國浙江龍井。1949年，第二次世界大戰(zhàn)后，英國茶業(yè)者等退出印度、錫蘭的茶葉經(jīng)營，將技術(shù)與資本等，轉(zhuǎn)移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開發(fā)，才大量生產(chǎn)紅茶。 成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟，正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì)。

    工夫紅茶主要分布在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶為主。黑茶：后發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）涇渭茯茶（產(chǎn)地陜西咸陽）原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色，壓制成磚。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。白茶：輕度發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為20～30m）白毫銀針、白牡丹，它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，貴州省黎平縣也有種植，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針，還有白牡丹。 中國六大茶系：綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。沱茶

茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。官渡區(qū)貢茶能放多久

    六七世紀再傳播到西北。隨著飲茶習慣的廣為傳播，茶葉消費量迅速增加，從此，茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料。[5]唐代陸羽（728—804）在《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”在神農(nóng)時代（約在公元前2737年）。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾有記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之?！边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史。[6]至唐、宋時代，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱：千挑萬選白云間，銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣，瓷甌碧翠泯憂歡。明代顧炎武的《日知錄》寫道：“秦人取蜀，始知若飲事。”可見，飲茶風習是從四川傳出來的。因為隔著千山萬水，“蜀道”險阻，種茶、飲茶局限于四川一帶。 官渡區(qū)貢茶能放多久

昆明古樹飄香茶葉有限公司擁有昆明古樹飄香茶葉有限公司，集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)，多年來一直為黨、政、軍、公司、企事業(yè)單位、各商會、協(xié)會等定做紀念禮茶，公司總部在七彩云南昆明，在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國，產(chǎn)品按照標準擁有QS認證體系，通過多年的艱苦努力，現(xiàn)擁有茶園3000多畝，其中科研人員10人，技工20人，員工80人，年生產(chǎn)普洱茶300余噸，有了自主品牌的餅、磚、沱、散茶等多種產(chǎn)品，還有高貴典雅適宜大眾的紀念性禮品茶和貢茶，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外，深受消費者的好評和認同。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋茶葉，普洱茶。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。昆明古樹飄香茶葉有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋茶葉，普洱茶，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、茶葉，普洱茶市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。