在江西樂(lè)安的青山綠水間,孕育出了登仙橋手剝筍這一天然美味。樂(lè)安的竹林資源豐富,這里的竹筍生長(zhǎng)在無(wú)污染的自然環(huán)境中,吸收著充足的陽(yáng)光和雨露,造就了其鮮嫩多汁、口感爽脆的特質(zhì)。登仙橋手剝筍采用傳統(tǒng)手工剝皮工藝,每一根筍都經(jīng)過(guò)精心挑選和處理,保留了筍肉的完整與鮮嫩。它富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是一種健康營(yíng)養(yǎng)的休閑食品。無(wú)論是老湯味的醇厚,還是泡椒味的酸辣,亦或是香辣味的濃郁,都能滿足不同消費(fèi)者的口味需求。**小包裝設(shè)計(jì),方便攜帶,開袋即食,讓您隨時(shí)隨地都能享受到這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。登仙橋手剝筍,不僅是一種美味的零食,更是一種健康的生活方式。精選樂(lè)安山區(qū)新鮮竹筍,登仙橋手剝筍,每一口都是大自然的饋贈(zèng)。哪里有手剝筍保存方法
1.**竹筍的選擇**:選用新鮮的春筍,外殼淡黃,筍肉潔白,質(zhì)地脆嫩。將竹筍剝?nèi)ネ鈿?,切去老根,清洗干凈后切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度,通常為10-15厘米的筍尖部分。2.**木炭的選擇**:選用質(zhì)量果木炭,如蘋果木、梨木等,這些木炭燃燒時(shí)火力均勻,煙霧少,并能散發(fā)出淡淡的果木香氣。####二、調(diào)味料準(zhǔn)備1.**基礎(chǔ)調(diào)味料**:準(zhǔn)備適量的食鹽和食用油(如橄欖油或菜籽油)。2.**香料**:根據(jù)個(gè)人口味,可以準(zhǔn)備迷迭香、百里香等香料。3.**輔料**:蒜末、辣椒圈、檸檬汁或番茄醬等。####三、前期處理1.**腌制**:將切好的筍尖放入大碗中,加入適量的食鹽、食用油和香料,輕輕攪拌均勻,使每一根筍尖都能均勻地裹上調(diào)味料。腌制15-20分鐘,讓調(diào)味料充分滲透到竹筍中。2.**竹簽處理**:將竹簽在水中浸泡30分鐘,這樣可以防止竹簽在烤制過(guò)程中被燒焦。####四、烤制過(guò)程1.**點(diǎn)火**:將果木炭放入烤爐中,點(diǎn)火并等待炭火燒至紅熱,表面呈現(xiàn)白灰色,火力均勻。2.**穿簽**:將腌制好的筍尖用竹簽穿好,每根竹簽上穿3-4根筍尖,確保筍尖之間有一定的間距,便于受熱均勻。3.**烤制**:將穿好的筍尖放在烤架上價(jià)值含量手剝筍價(jià)格咨詢登仙橋手剝筍,口感爽脆,是您休閑時(shí)刻的完美選擇。
獨(dú)特風(fēng)味,回味無(wú)窮登仙橋手剝筍,以其獨(dú)特的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛。每一根筍都經(jīng)過(guò)精心腌制,保留了竹筍的自然清香,同時(shí)融入了多種天然香料,形成了獨(dú)特的口感。老湯味的醇厚、泡椒味的酸辣、香辣味的濃郁,每一種都讓人回味無(wú)窮。無(wú)論是作為休閑零食,還是搭配正餐的小菜,都能為您的味蕾帶來(lái)全新的體驗(yàn)。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合登仙橋手剝筍,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。在保留傳統(tǒng)手工剝皮工藝的基礎(chǔ)上,引入現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量檢測(cè)體系,確保每一根筍都符合比較高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。從采摘到加工,每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把控,只為給您帶來(lái)比較好質(zhì)的產(chǎn)品。選擇登仙橋手剝筍,就是選擇品質(zhì),選擇健康。
登仙橋手剝筍:匠心傳承,品質(zhì)之選。登仙橋手剝筍,承載著匠心的傳承。從采摘到剝制,每一步都凝聚著匠人的心血。精選質(zhì)量春筍,手工剝?nèi)ネ鈿?,保?*鮮嫩的部分,不添加任何防腐劑和添加劑,確保每一根手剝筍都天然、健康。其獨(dú)特的加工工藝,使得筍的口感更加細(xì)膩,味道更加鮮美。這不僅是一道食材,更是一種對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守和傳承,為追求品質(zhì)生活的你,帶來(lái)一份值得信賴的美味選擇。登仙橋手剝筍能讓你隨時(shí)隨地,享受大自然的饋贈(zèng)。無(wú)添加、無(wú)防腐劑,登仙橋手剝筍,給您純凈的自然享受。
手剝筍屬于自然饋贈(zèng),我們只是搬運(yùn)健康美味給大眾。安縣登仙橋手剝筍,源自江西樂(lè)安的天然竹林。這里四季分明,雨水充沛,為竹筍的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。每一根筍都是在比較好時(shí)節(jié)采摘,保留了**鮮嫩的口感。采用傳統(tǒng)手工剝皮工藝,去除了筍殼的粗糙,保留了筍肉的完整與鮮嫩。富含多種維生素和膳食纖維,低脂肪、低熱量,是健康飲食的推薦。無(wú)論是休閑時(shí)刻的零食,還是搭配正餐的小菜,都能為您的生活增添一份自然的清新與美味。登仙橋手剝筍,香辣味濃郁,泡椒味酸爽,老湯味醇厚,總有一款適合您。低脂手剝筍加工
登仙橋手剝筍,酸辣爽口,一口一個(gè),根本停不下來(lái)。哪里有手剝筍保存方法
碳烤筍尖的生產(chǎn)過(guò)程如下:**1.原料準(zhǔn)備**:選用新鮮的春筍,剝?nèi)ネ鈿?,洗凈后切成均勻的筍尖。挑選質(zhì)量果木炭,提前點(diǎn)燃,使其均勻燃燒,火力適中且無(wú)過(guò)多煙霧。**2.竹簽處理**:選擇質(zhì)地堅(jiān)硬、表面光滑的竹簽,將其在清水中浸泡1小時(shí)左右,防止烤制時(shí)燒焦。將筍尖依次穿在竹簽上,每串約3-5個(gè)筍尖,注意穿插緊密但不擠壓。**3.腌制調(diào)味**:在容器中加入適量的食用油、食鹽、黑胡椒粉和少量迷迭香碎,攪拌均勻制成腌料。將穿好的筍尖串放入腌料中,輕輕翻拌,確保每一串筍尖都均勻裹上腌料,然后放置一旁腌制10-15分鐘,讓筍尖充分吸收調(diào)味料。**4.碳烤過(guò)程**:將腌制好的筍尖串放在預(yù)熱好的炭火上,保持適當(dāng)距離,避免直接接觸火焰。每隔1-2分鐘翻轉(zhuǎn)一次,使其均勻受熱??局七^(guò)程中,可根據(jù)需要在筍尖表面刷一層食用油,增加光澤和口感。當(dāng)筍尖表面呈現(xiàn)出微黃的焦糖色,且散發(fā)出誘人的香味時(shí),即可判斷已烤熟。**5.成品包裝**:將烤好的筍尖串放在冷卻架上稍微冷卻后,用食品級(jí)包裝袋或保鮮盒進(jìn)行密封包裝,貼上標(biāo)簽,注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,即可完成碳烤筍尖的生產(chǎn)。哪里有手剝筍保存方法
江西登仙橋食品有限公司,是一家極具影響力的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)排名靠前企業(yè)與省級(jí)林業(yè)排名靠前企業(yè),同時(shí)也是國(guó)內(nèi)技術(shù)企業(yè)。公司坐落于樂(lè)安縣前坪工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi),占地4萬(wàn)余平方米,注冊(cè)金達(dá)2770萬(wàn)元,擁有員工220余人,其中技術(shù)人員20余人。公司歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其前身是1956年創(chuàng)立的樂(lè)安縣罐頭食品廠,歷經(jīng)多次更名與搬遷,發(fā)展至今已有近70年歷史?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)從1972年使用,1979年10月正式注冊(cè)登記,沿用至今超過(guò)50載,并在2024年2月被正式認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。公司專注于加工、生產(chǎn)和銷售竹筍、蘑菇、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品以及休閑食品,產(chǎn)品涵蓋四大類100余種。憑借好的品質(zhì),產(chǎn)品不僅銷量排名靠前,還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū),年產(chǎn)量達(dá)16000余噸,深受消費(fèi)者的信賴與喜愛。