中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀與前景規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告2022-2027年
【報(bào)告編號(hào)】: 371977
【出版時(shí)間】: 2022年7月
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第一章 調(diào)味品相關(guān)概述
第一節(jié) 調(diào)味品的概念
一、 調(diào)味品定義
二、 我國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系
三、 調(diào)味的基本原理
第二節(jié) 調(diào)味品的分類
一、 根據(jù)調(diào)味品呈味感覺(jué)分類
二、 根據(jù)調(diào)味品成品形狀分類
三、 根據(jù)調(diào)味品商品性質(zhì)及經(jīng)營(yíng)習(xí)慣分類
四、 根據(jù)我國(guó)調(diào)味品的歷史沿革分類
第三節(jié) 調(diào)味品相關(guān)介紹
一、 調(diào)味品的感官特征
二、 調(diào)味品的市場(chǎng)特征
三、 幾種主要調(diào)味品的特性
第四節(jié) 調(diào)味品在烹飪中的作用
一、 調(diào)味與烹飪的關(guān)系
二、 調(diào)味品味道的形成
三、 調(diào)味品的促進(jìn)作用
第二章 2020-2022年國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)分析
第一節(jié) 歐美調(diào)味品市場(chǎng)
一、 西歐調(diào)味品市場(chǎng)概述
二、 歐美調(diào)味品行業(yè)政策體系
三、 歐美調(diào)味品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
四、 加拿大調(diào)味品添加政策
五、 英美香辛料發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié) 日本調(diào)味品市場(chǎng)
一、 日本調(diào)味品消費(fèi)情況
二、 天然調(diào)味料市場(chǎng)擴(kuò)張
三、 復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)需求
四、 日本香辛料市場(chǎng)狀況
五、 日本花椒市場(chǎng)情況
六、 典型企業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 韓國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)
一、 韓國(guó)泡菜的發(fā)展及地位
二、 中韓兩國(guó)泡菜貿(mào)易分析
三、 韓國(guó)腌泡菜成本增加
四、 韓國(guó)調(diào)味品質(zhì)量問(wèn)題
五、 韓國(guó)泡菜發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)
第四節(jié) 其他國(guó)家
一、 泰國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)狀況
二、 印度香辛料出口情況
三、 越南胡椒出口情況
第三章 2020-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展綜述
一、 調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈分析
二、 行業(yè)發(fā)展階段分析
三、 行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力
四、 跨境電商運(yùn)營(yíng)模式
五、 調(diào)味品自主品牌特點(diǎn)
第二節(jié) 2020-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境分析
一、 食品行業(yè)政策總體分析
二、 食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法
三、 調(diào)味品行業(yè)的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)
四、 加強(qiáng)食品安全工作意見(jiàn)
五、 減鹽減油減糖健康行動(dòng)
第三節(jié) 2020-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況
一、 行業(yè)企業(yè)規(guī)模
二、 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
三、 細(xì)分產(chǎn)量情況
四、 細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
五、 市場(chǎng)集中程度
六、 行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量
第四節(jié) 2020-2022年中國(guó)調(diào)味品企業(yè)布局分析
一、 企業(yè)圖譜分析
二、 企業(yè)定位格局
三、 企業(yè)市場(chǎng)份額
四、 企業(yè)區(qū)域布局
五、 企業(yè)布局方向
第五節(jié) 2020-2022年中國(guó)調(diào)味品消費(fèi)者行為分析
一、 調(diào)味品用戶畫(huà)像
二、 調(diào)味品使用習(xí)慣
三、 調(diào)味品購(gòu)買渠道
四、 調(diào)味品規(guī)格偏好
五、 消費(fèi)決策影響因素
第六節(jié) 調(diào)味品包裝分析
一、 調(diào)味品包裝發(fā)展概況
二、 調(diào)味品包裝消費(fèi)需求分析
三、 包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力
四、 調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問(wèn)題
五、 塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì)
第七節(jié) 調(diào)味品業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策
一、 行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
二、 調(diào)味品安全監(jiān)管問(wèn)題
三、 調(diào)味品加工存在的問(wèn)題
四、 調(diào)味品安全監(jiān)管對(duì)策建議
五、 調(diào)味品加工企業(yè)應(yīng)對(duì)措施
六、 調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略
第四章 中國(guó)食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
第一節(jié) 中國(guó)食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
一、 2017-2021年食品制造業(yè)銷售規(guī)模
二、 2017-2021年食品制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模
三、 2017-2021年食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
第二節(jié) 中國(guó)食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
一、 2017-2021年食品制造業(yè)銷售毛利率
二、 2017-2021年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率
三、 2017-2021年食品制造業(yè)銷售利潤(rùn)率
第三節(jié) 中國(guó)食品制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析
一、 2017-2021年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
二、 2017-2021年食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
三、 2017-2021年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
第四節(jié) 中國(guó)食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
一、 2017-2021年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
二、 2017-2021年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
第五節(jié) 中國(guó)食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
第五章 2020-2022年醬油行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 醬油概述
一、 醬油的概念
二、 醬油的分類
三、 醬油的營(yíng)養(yǎng)成分
四、 醬油的生產(chǎn)工藝及流程
五、 醬油的消費(fèi)要點(diǎn)
第二節(jié) 2020-2022年中國(guó)醬油行業(yè)運(yùn)行狀況
一、 行業(yè)發(fā)展歷程
二、 行業(yè)零售收入
三、 品牌發(fā)展指數(shù)
四、 市場(chǎng)集中程度
五、 細(xì)分市場(chǎng)分析
六、 醬油價(jià)格結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 2020-2022年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析
一、 2020-2022年全國(guó)醬油產(chǎn)量趨勢(shì)
二、 2019年全國(guó)醬油產(chǎn)量情況
三、 2020年全國(guó)醬油產(chǎn)量情況
四、 2021年全國(guó)醬油產(chǎn)量情況
第四節(jié) 2020-2022年中國(guó)醬油消費(fèi)者行為分析
一、 醬油使用習(xí)慣
二、 常用品牌分布
三、 用戶區(qū)域分布
第五節(jié) 中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策分析
一、 醬油行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
二、 醬油行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
第六章 2020-2022年食醋行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 食醋概述
一、 食醋的概念
二、 食醋的分類
三、 食醋的功效成分
四、 食醋的危害物質(zhì)
第二節(jié) 中國(guó)食醋行業(yè)技術(shù)與工藝介紹
一、 釀造食醋原輔料選擇
二、 食醋生產(chǎn)工藝及設(shè)備
三、 傳統(tǒng)食醋釀造關(guān)鍵技術(shù)研究
四、 食醋液態(tài)發(fā)酵工藝研究現(xiàn)狀
五、 我國(guó)食醋釀造技術(shù)發(fā)展展望
第三節(jié) 2020-2022年中國(guó)食醋市場(chǎng)分析
一、 企業(yè)銷售收入
二、 市場(chǎng)價(jià)格行情
三、 品牌發(fā)展指數(shù)
四、 人均消費(fèi)分析
五、 價(jià)格驅(qū)動(dòng)因素
六、 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 2020-2022年中國(guó)食醋行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
二、 企業(yè)市場(chǎng)份額
三、 企業(yè)布局情況
四、 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
第五節(jié) 2020-2022年中國(guó)食醋消費(fèi)者行為分析
一、 醋的使用習(xí)慣
二、 常用品牌分布
三、 用戶區(qū)域分布
第六節(jié) 2020-2022年山西食醋行業(yè)發(fā)展分析
一、 生產(chǎn)工藝和特色
二、 行業(yè)運(yùn)行狀況
三、 產(chǎn)品區(qū)域分布
四、 清徐縣發(fā)展?fàn)顩r
五、 行業(yè)存在問(wèn)題
六、 品牌營(yíng)銷策略
七、 未來(lái)發(fā)展展望
第七節(jié) 中國(guó)食醋行業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題及對(duì)策
一、 行業(yè)發(fā)展主要問(wèn)題
二、 行業(yè)發(fā)展亂象剖析
三、 行業(yè)發(fā)展措施建議
第七章 2020-2022年味精行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 味精概述
一、 味精的概念