食品生產(chǎn)采用什么消毒方法，食品用臭氧消毒柜殺菌消毒好嗎

臭氧是一種廣譜殺菌劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。臭氧對(duì)空氣中的微生物有明顯地殺滅作用，采用30mg/m3

濃度的臭氧，作用30分鐘，對(duì)自然菌的殺滅率達(dá)到90%以上。

食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，這幾年出現(xiàn)了幾次影響很大的食品質(zhì)量問(wèn)題，人們對(duì)國(guó)產(chǎn)食品談色生變。國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)的監(jiān)督越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)消毒de手段推動(dòng)也起到了很大的動(dòng)力，臭氧消毒de快速發(fā)展就是在這種情況產(chǎn)生的。

規(guī)格型號(hào)：

結(jié)構(gòu)功能：      

1.臭氧消毒柜全身采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，美觀大方堅(jiān)固，不會(huì)輕易被腐蝕，可在機(jī)器內(nèi)設(shè)定相關(guān)參數(shù)。

2.消毒柜里配有開(kāi)關(guān)機(jī)的定時(shí)器，可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)、使用、工作的需要來(lái)調(diào)節(jié)好機(jī)器的正常工作時(shí)間。

3.臭氧消毒柜所使用的是金屬搪瓷放電管，更是采用了國(guó)際先進(jìn)的臭氧殺菌滅菌技術(shù)，滅菌消毒更徹底

4.優(yōu)質(zhì)的鋼材材料，流暢的設(shè)計(jì)，密封性好，無(wú)需擔(dān)心臭氧泄露，安全性能好。

5.可根據(jù)客戶(hù)使用需要，做臭氧濃度可調(diào)節(jié)功能，增加紫外線(xiàn)滅菌功能，可單門(mén)、雙門(mén)等。

使用方法：      

1把需要消毒de瓶子、包裝袋、衣服等放進(jìn)臭氧消毒柜里，然后關(guān)好柜門(mén)，插上電源。

2.當(dāng)按了機(jī)器上的電源鍵后，消毒柜就開(kāi)始進(jìn)行消毒等工作了，一般工作時(shí)間為30分鐘左右。

3.當(dāng)消毒完成后消毒柜會(huì)自動(dòng)停止工作，因機(jī)器停了的時(shí)候消毒柜的臭氧還在進(jìn)行消毒，所以短時(shí)間內(nèi)不要開(kāi)門(mén)，15分鐘左右再打開(kāi)拿出來(lái)。

4.消毒都弄完了，東西也拿出來(lái)后可以把插座上的電源關(guān)了，或把電源插頭拔了。

臭氧消毒柜使用注意事項(xiàng)

1.把餐飲具等帶有水的物品、包材應(yīng)瀝干后再放進(jìn)消毒柜內(nèi)去消毒，可以縮短消毒de時(shí)間和降低機(jī)器電能消耗。

2.碗碟、杯子等餐具和物品、包材不要堆疊放一起，要豎直放在消毒柜層架上，這樣才能保證臭氧氣體能彌漫到和快速消毒。

3.在用臭氧消毒柜時(shí)要注意機(jī)器工作是否正常，如果高壓放電沒(méi)有吱吱的聲音或者沒(méi)有放電藍(lán)光，則說(shuō)明機(jī)器可能是發(fā)生故障了，要及時(shí)進(jìn)行維修。

4.放消毒柜的地方要干燥通風(fēng)，距離墻的位置不要小于30厘米。

5.在消毒柜消毒期間，不能輕易打開(kāi)柜門(mén)，這樣會(huì)影響消毒效果。

6.消毒柜停止工作后，過(guò)15分鐘左右再拿出來(lái)效果會(huì)更好。當(dāng)打開(kāi)柜門(mén)時(shí)可能會(huì)有少量臭氧味溢出來(lái)，這些對(duì)人體健康是無(wú)害的，可以放心使用。

7．消毒柜需要保持干爽清潔，在不用的時(shí)候，可以用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，如果太臟的話(huà)，可以用濕布蘸中性洗滌劑進(jìn)行擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后要用干布擦干水分。在清潔時(shí)要注意不能撞擊加熱關(guān)和臭氧發(fā)生器。

8．在使用時(shí)，開(kāi)啟機(jī)器前先檢查一下柜門(mén)的封條是否清潔和密封良好，不然熱量散失或有臭氧溢出來(lái)，就會(huì)影響消毒效果。

9．臭氧消毒柜要經(jīng)常使用，至少每周一到兩天通電消毒一次，這樣的話(huà)不僅可以起到殺菌的目的，還能延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命。

10.臭氧消毒柜在進(jìn)行消毒時(shí)不能打開(kāi)柜門(mén)，否則臭氧就會(huì)全部釋放出來(lái),這種高濃度的臭氧對(duì)人、環(huán)境是非常有害的。所以大部分消毒柜都帶有智能安全鎖功能，這樣就保證了用戶(hù)在使用過(guò)程中不會(huì)意外打開(kāi)柜門(mén)。在消毒結(jié)束后等待20分鐘后再打開(kāi)柜門(mén)的話(huà)可使消毒de效果更好，另外也可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原成氧。

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